Quả kiwi có nguồn gốc từ Trung Quốc, được các nhà lai tạo New Zealand tinh chế và giới thiệu sang Châu Âu. Ngày nay, cùng với New Zealand và Chile, các nước châu Âu như Ý, Pháp và Hy Lạp là những nhà xuất khẩu lớn nhất.
Quả kiwi chủ yếu được trồng ở đâu?
Các khu vực trồng kiwi quan trọng nhất là Trung Quốc, New Zealand, Ý, Pháp, Hy Lạp, Tây Ban Nha và Chile. Các quốc gia này cung cấp cho thị trường thế giới loại quả mọng giàu vitamin và đáp ứng các yêu cầu về khí hậu để cây kiwi phát triển tốt.
Kiwi (lat. Actinidia deliciosa) là một loại quả mọng của cây bút tia được trồng. Quả có hình bầu dục, kích thước khoảng 6-8 cm và có vỏ màu nâu, có lông. Chúng mọc với số lượng lớn trên các loại cây bụi leo cao, xoắn lại và được thu hoạch khi chưa chín. Chúng chín trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
Yêu cầu về khí hậu của cây Kiwi
Để phát triển mạnh, cây kiwi cần đất giàu dinh dưỡng, nhiều nắng và đủ lượng mưa. Kiwi có thể mọc ở bất cứ đâu
- mùa hè rất ấm áp,
- mùa đông ôn hòa và
- mùa xuân không có sương giá.
Ở Trung Quốc, khu vực Trường Giang và Tứ Xuyên là nơi trồng kiwi chủ yếu. Trên Đảo Bắc của New Zealand, Vịnh Plenty có truyền thống hàng thập kỷ là vùng trồng kiwi. Ở Ý đây là các khu vực miền trung Ý của Emilia-Romagna và Lazio.
Các quốc gia đang phát triển trên toàn thế giới
Bụi kiwi cứng cáp không chỉ được trồng ở Trung Quốc và New Zealand mà còn ở Châu Âu. Pháp, Ý, Hy Lạp và Tây Ban Nha cung cấp trái kiwi giàu vitamin cho các nước châu Âu khác. Chile là một nhà cung cấp lớn khác cho các siêu thị châu Âu. Kiwi từ Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc hay Mỹ không được xuất khẩu sang Châu Âu.
Quả kiwi đến từ đâu ở Đức?
Ở Đức, kiwi có mùa quanh năm. Trái cây là một phần trong phạm vi tiêu chuẩn của các siêu thị Đức, bao gồm cả các cửa hàng giảm giá. Trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 11, chúng đến với chúng ta từ Nam bán cầu, từ Chile và New Zealand. Vụ thu hoạch bắt đầu ở Ý, Hy Lạp và Pháp vào tháng 9.
Mẹo & thủ thuật
Bụi kiwi hiện cũng đã tìm được đường vào các khu vườn ở Đức. Những quả kiwi mini chống sương giá với vỏ mịn, ăn được đặc biệt có năng suất cao.
