Cây tầm ma không có danh tiếng đặc biệt tốt. Chúng được biết đến với những sợi lông gây cháy, ngứa và nổi mề đay. Nhưng đó không phải là lý do để không thu hoạch chúng - xét cho cùng, chúng gây ấn tượng với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nhưng làm thế nào để chọn đúng mà không bị 'cháy' bản thân?
Làm cách nào để hái cây tầm ma đúng cách?
Để hái cây tầm ma đúng cách, hãy đeo găng tay làm vườn dày, che những vùng da hở và cắt thân cây bằng kéo hoặc dao. Tốt nhất nên thu hoạch cây tầm ma trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 6 và xử lý nhanh các bộ phận của cây sau khi hái.
Tốt hơn là nên cắt toàn bộ thân cây
Hái từng lá tầm ma kém hiệu quả. Tốt hơn hết bạn nên cắt bỏ toàn bộ cây ở phần dưới của thân cây. Nhưng nếu bạn không muốn phá hủy toàn bộ nhà máy, bạn cũng có thể làm công việc chi tiết.
Đầu tiên hãy đeo một đôi găng tay da (€9,00 trên Amazon) hoặc găng tay làm vườn dày. Găng tay vải giá rẻ ở đây chưa đủ. Những sợi lông châm chích của cây tầm ma dễ dàng xuyên qua đây. Sau đó lấy một chiếc kéo hoặc một con dao, một tay cầm cây và tay kia cắt thân cây.
Nhặt không đeo găng tay
Cây tầm ma không phải lúc nào cũng cháy. Nếu đủ can đảm, bạn có thể thử mà không cần đeo găng tay và không nhất thiết phải đối mặt với tình trạng phát ban sau đó. Đây là cách nó hoạt động: Nhặt những chiếc lá từ dưới lên trên.
Che phủ tốt hơn những vùng da hở
Chú ý: Cẩn thận không mặc quần short/váy hoặc váy! Dép cũng không phải là không phù hợp để hái cây tầm ma. Bạn cũng có thể bị bỏng nếu chạm phải cây tầm ma.
Bạn có thể hái các bộ phận của cây tầm ma ở đâu và khi nào?
- Xuất hiện: Trong vườn, bìa rừng, đồng cỏ, bờ sông
- Không nên hái ở đâu?: Trên đường, trên đống đổ nát (cây tầm ma bị ô nhiễm)
- Thời điểm thu hoạch tốt nhất: Tháng 5 đến tháng 6
Xử lý nhanh các bộ phận của cây sau khi hái
Bất kể bạn đã thu hoạch toàn bộ thân, lá riêng lẻ, chỉ phần ngọn chồi non phía trên, chùm hoa hoặc hạt - sau khi thu hoạch, các bộ phận của cây nên được sử dụng hoặc xử lý nhanh chóng. Ví dụ: bạn có thể sấy khô, đông lạnh, chế biến tươi thành rau bina hoặc nấu các công thức nấu ăn khác với chúng.
Mẹo
Nếu bạn bị 'bỏng' vì cây tầm ma: hãy yên tâm vì axit đốt cháy giúp chống lại bệnh thấp khớp. Bạn có thể giảm ngứa và rát bằng cách bôi gel lô hội lên vùng bị ảnh hưởng.
