Cho đến vài năm trước, bí ngô vẫn được coi là thực phẩm của người nghèo. Những loại quả mọng đa năng này giờ đây thậm chí có thể được tìm thấy trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng. Đặc biệt, bí ngô Hokkaido, không chỉ có hương vị thơm đặc biệt và thậm chí không cần gọt vỏ, đã tạo nên chiến thắng này. Nếu bạn có một khu vườn, bạn nên tự mình trồng siêu thực phẩm mùa thu. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện.
Cách trồng và thu hoạch bí ngô Hokkaido đúng cách?
Để trồng bí ngô Hokkaido, hãy gieo hạt trực tiếp ngoài trời sau Lễ Thánh Băng hoặc trồng trong nhà. Hãy chắc chắn rằng bạn có một vị trí đầy nắng, đất giàu dinh dưỡng và tưới nước đầy đủ. Bí ngô có thể được bảo quản tới sáu tháng.
Vị trí và đất
Các hình thức trồng trọt của loại bí ngô này đến với chúng tôi từ đảo Hokkaido của Nhật Bản. Thực vật tìm thấy điều kiện tối ưu trên vùng đất màu mỡ của đảo. Ở vĩ độ của chúng ta, các máng ăn nặng thường được đặt gần đống phân trộn, nơi chúng được hưởng lợi từ nước thấm giàu dinh dưỡng. Vị trí cũng phải có nắng và có mái che.
Gieo và trồng
Bạn có thể gieo bí ngô trực tiếp ngoài trời sau Lễ Thánh Băng hoặc trồng trong nhà. Tiến hành như sau:
- Đổ hỗn hợp đất-cát hoặc đất trồng đặc biệt vào chậu trồng trọt (€6,00 trên Amazon).
- Ấn nhẹ hạt vào giá thể.
- Đổ cẩn thận và đậy bằng nắp trong suốt.
- Giữ ẩm đều nhưng không quá ướt.
- Thời gian nảy mầm khoảng tám ngày.
- Ngay khi cây cao khoảng 5 cm, hãy nhổ ra.
Khi trồng ngoài trời vào giữa tháng 5 đến đầu tháng 6, bạn nên duy trì khoảng cách tối thiểu một mét. Điều này có nghĩa là những cây đói không cạnh tranh nước và chất dinh dưỡng và tạo ra nhiều quả hơn.
Chăm sóc và bón phân
Ngay khi những quả nhỏ đầu tiên hình thành, người dân Hokkaido có nhu cầu về nước tăng lên. Tuy nhiên, hãy nhớ tưới nước đặc biệt chứ không tưới lên lá vì điều này làm tăng nguy cơ bị bệnh phấn trắng. Nếu không, bạn có thể yên tâm để bí ngô phát triển và không phải lo lắng nhiều về chúng.
Để những quả lớn không bị thối, nên lót một lớp rơm bên dưới.
Hàng xóm tốt và xấu
Bí ngô phát triển tốt hơn nếu bạn trồng chúng gần hoa hướng dương hoặc ngô ngọt vì những cây này cho bóng mát. Tuy nhiên, người Hokkaido cảm thấy không thoải mái khi ở gần khoai tây.
Mẹo
Hokkaidos đã chín muồi khi bạn không thể dùng móng tay chọc vào da được nữa. Nếu bạn gõ vào quả bí ngô, nó sẽ nghe có vẻ rỗng. Màu sắc khi đó rất đậm và thân cây trông như gỗ. Bạn có thể bảo quản bí ngô ở nhiệt độ 10 đến 15 độ trong tối đa sáu tháng.
