Thật phiền toái khi sâu bệnh đột nhiên xuất hiện trong bột mì và các loại thực phẩm khô khác. Những điều này không phải lúc nào cũng có thể nhận biết rõ ràng. Bạn hành động càng nhanh thì càng dễ kiểm soát sự lây lan của những cư dân không mong muốn.
Làm thế nào để bảo vệ bột mì khỏi sâu bệnh?
Bột có thể bị tấn công bởi nhiều loài gây hại khác nhau như sâu bướm, bọ ve và sâu ăn bột. Để chống lại điều này và ngăn ngừa sự xâm nhập, thực phẩm phải được bảo quản kín trong hộp thủy tinh, nguồn cung cấp phải được kiểm tra thường xuyên và tủ phải được làm sạch bằng nước giấm.
Sâu bệnh gây hại – mẹo chung
Nếu mì ống, bột mì, gạo và bột yến mạch bị sâu bệnh xâm nhập, bạn nên loại bỏ thực phẩm bị ảnh hưởng. Không phải tất cả côn trùng đều có hại cho sức khỏe. Bạn có thể để các sản phẩm khô có trứng và ấu trùng trong lò ở nhiệt độ 60 độ trong ít nhất nửa giờ. Cũng có thể xử lý lạnh trong vài ngày trong tủ đông. Cả hai phương pháp đều đảm bảo rằng côn trùng gây hại sẽ chết.
Cách bảo vệ bản thân khỏi sự lây nhiễm:
- bảo quản thực phẩm khô trong hộp thủy tinh kín khí
- chỉ bảo quản lượng bột mì mà bạn có thể sử dụng trong thời gian ngắn
- Vệ sinh tủ và kệ thường xuyên bằng nước giấm
Bướm bột
Bướm đêm có đặc điểm là đôi cánh màu xám bạc có các vết màu nâu. Chúng dài khoảng 14 mm và đẻ trứng vào chất nền cho ăn thích hợp. Nếu có đủ nhiệt, ấu trùng nở sau 96 giờ. Họ trộn phân và màng mịn vào bột để tạo thành cục.
Chiến đấu
Phương pháp hiệu quả nhất để loại bỏ sâu bướm bột là ong bắp cày ký sinh thuộc chi Trichogramma (€19,00 tại Amazon). Có những thẻ có sẵn trong các cửa hàng có trứng trên đó. Chúng được đặt trong kệ, tủ và tủ đựng thức ăn. Sau khi côn trùng có ích nở, chúng tìm ấu trùng bướm để ký sinh.
Mạt bột
Những con ve có kích thước nhỏ hơn một milimet, có đặc điểm là màu sáng và lông dài. Để chúng phát triển thành công từ trứng đến trưởng thành, độ ẩm cao ít nhất là 60% và độ ẩm cơ chất là 14%. Chúng chịu được nhiệt độ từ 10 đến 35 độ. Nếu các điều kiện không tối ưu, nhộng sẽ phát triển vĩnh viễn. Thức ăn bị nhiễm khuẩn nặng có mùi hôi nặng, ngọt và chát. Chúng không còn phù hợp để tiêu thụ.
Bạn có thể làm được điều này
Đất tảo cát rất thích hợp để xử lý những nơi ẩn náu của mạt bột. Rắc bột vào tất cả các vết nứt gần sản phẩm bị nhiễm bệnh. Thông gió hai đến ba lần một ngày để đảm bảo trao đổi không khí và giảm độ ẩm. Nhện ăn ngũ cốc là đối thủ tự nhiên của loài gây hại này.
Giun bột
Chúng là giai đoạn phát triển của bọ bột đẻ trứng dính của nó ở những nơi được bảo vệ. Bộ ly hợp khó nhận biết do bụi tích tụ. Cả bọ trưởng thành và ấu trùng của chúng đều ăn các sản phẩm có tinh bột. Giun bột có màu nâu nhạt và rất dễ nhận biết ở giai đoạn này. Nếu bột trở nên nhão và không còn bột mịn nữa thì đây có thể là dấu hiệu của sự phá hoại. Trong trường hợp này, việc xử lý và vệ sinh nghiêm ngặt là cần thiết.
