Nhiều người cho rằng không nên ủ trái cây họ cam quýt. Tuy nhiên, đây là một quan niệm sai lầm. Tất nhiên, vỏ chanh và cam có thể đi vào đống phân trộn. Chúng chỉ thối rữa chậm hơn các vật liệu hữu cơ khác.
Trái cây họ cam quýt có thích hợp làm phân trộn không?
Đúng vậy, trái cây họ cam quýt có thể dễ dàng ủ phân, mặc dù vỏ của chúng dày hơn và thối chậm hơn so với các loại trái cây vụn khác. Trộn trái cây họ cam quýt với các vật liệu hữu cơ khác, chẳng hạn như lá hoặc cỏ, giữ tỷ lệ của chúng tối đa là 10% tổng lượng. Các chất và sáp có hại sẽ bị phân hủy trong quá trình ủ phân.
Trái cây có múi – chủ yếu được phun và bôi sáp
Vỏ của hầu hết các loại trái cây họ cam quýt
- Cam
- Chanh
- Quan thoại
- Clementines
từ siêu thị chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Vỏ cũng được phủ sáp để trái cây có thể chịu được chặng đường vận chuyển dài trên tàu tốt hơn.
Đối với nhiều người làm vườn, câu hỏi đặt ra là liệu phân trộn có bị nhiễm các chất có hại do thuốc xịt hay không và liệu vỏ có thực sự bị thối do sáp hay không.
Nếu bạn thu hoạch trái cây từ cây chanh hoặc cam trong nhà kính, thuốc xịt và sáp rõ ràng không đóng vai trò gì.
Quả có múi dễ bị thối
Vỏ cam và chanh thường khá dày. Do đó, quá trình thối rữa mất nhiều thời gian hơn một chút so với các cặn trái cây khác như vỏ táo.
Vì đống phân trộn phải trưởng thành trong ít nhất hai năm nên thời gian này không thành vấn đề. Các vi sinh vật và vi khuẩn cố gắng hết sức để phá vỡ cả những lớp vỏ dày.
Nếu bạn sàng lọc phân trộn sau hai hoặc ba năm, bạn sẽ không còn thấy bất kỳ vỏ trái cây họ cam quýt nào nữa - giả sử bạn đã thiết lập đống phân trộn chính xác.
Chất gây ô nhiễm và sáp không đóng vai trò gì
Lượng chất ô nhiễm trên vỏ cam quýt khá thấp. Nhiệt và vi khuẩn phá vỡ các thành phần ô nhiễm để chúng hầu như không thể phát hiện được trong phân trộn thành phẩm.
Mối nguy hiểm từ chất xịt đến từ việc dùng tay chạm vào trái cây để gọt vỏ hoặc bóp rồi xâm nhập vào cơ thể con người.
Những gì áp dụng cho chất ô nhiễm cũng áp dụng cho sáp. Chất này cũng bị vi khuẩn phân hủy khá nhanh và không có lý do gì để không ủ phân trong bát.
Thiết lập đống ủ đúng cách
Vấn đề chỉ phát sinh nếu bạn sắp xếp đống phân trộn không đúng cách. Vật liệu được trộn thành một đống chuyên nghiệp.
Nếu bạn muốn ủ số lượng lớn trái cây họ cam quýt, hãy trộn chúng với các vật liệu hữu cơ khác như lá, cỏ hoặc thậm chí là bìa cứng. Điều này khiến vỏ cam và chanh bị thối nhanh hơn một chút.
Mẹo & thủ thuật
Các chuyên gia sức khỏe và làm vườn khuyến cáo rằng tỷ lệ trái cây họ cam quýt nên tối đa bằng 10% lượng vật liệu hữu cơ khác. Lượng cao hơn sẽ trì hoãn quá trình thối rữa.
