Trái lại, không loài Celosia nào có độc. Một số giống được sử dụng làm cây lương thực ở quê hương châu Á hoặc châu Phi. Nhưng họ còn có thể làm được nhiều hơn thế, cụ thể là loại bỏ cỏ dại và tăng năng suất ngũ cốc bằng cách sử dụng chúng làm cây che phủ.
Celosia Caracas có độc hay ăn được?
Celosia Caracas không độc, thực ra nó có thể ăn được. Có thể chế biến như rau bina; có thể dùng thân, lá và hoa non. Ở các vùng nhiệt đới, nó được sử dụng làm cây ăn được và kiểm soát cỏ dại.
Celosia có thể được chế biến rất ngon theo cách tương tự như rau bina, nhưng thân non cũng có thể ăn được. Sử dụng những bông hoa như một vật trang trí ăn được hoặc làm đá viên. Celosias chịu được gia vị đậm đà với tỏi, ớt hoặc ớt cay.
Tôi có thể trồng cây Celosia trong vườn của mình không?
Celosia không cứng nhưng có thể đứng tốt trong vườn vào mùa hè. Tuy nhiên, nó cần một nơi đầy nắng mà không có ánh nắng trực tiếp giữa trưa. Tuy nhiên, nó tương đối dễ chăm sóc.
Tóm tắt những điều quan trọng nhất:
- không độc hại
- bộ phận ăn được: thân non, lá, hoa
- có thể chế biến như rau chân vịt
Mẹo
Nếu bạn yêu thích những món ăn lạ, hãy chuẩn bị lá Celosia làm món rau ăn kèm.
