Giống đào Red Haven chín sớm vừa được biết đến và yêu thích trên toàn thế giới. Được lai tạo ban đầu ở Hoa Kỳ, Red Haven cũng được đại diện rộng rãi ở các khu vực đang phát triển ở Châu Âu. Hiện nay nó là giống “Haven” nổi tiếng nhất và phổ biến nhất.
Điều gì đặc trưng của giống đào Red Haven?
Giống đào Red Haven là giống đào chín sớm trung bình, quả có kích thước vừa phải, thịt màu vàng và mọng nước. Nó được lai tạo không phải vì vẻ đẹp mà là vì năng suất và hương vị và rất lý tưởng để làm món ăn trên bàn và trái cây đóng hộp.
Trái cây cỡ vừa, mọng nước
Red Haven được tạo ra vào khoảng năm 1930 tại Trạm Thí nghiệm Nông nghiệp Michigan của Hoa Kỳ ở Nam Haven. Giống này có nguồn gốc từ sự lai tạo giữa “Hale Haven” và “Kalehaven” và đã được bán thương mại từ năm 1940. Quả có kích thước từ trung bình đến lớn, thịt màu vàng nặng khoảng 120 gam và có hình dạng khá tròn. Thịt có độ cứng vừa phải rất ngon ngọt, có kết cấu mịn và có vị chua ngọt nhẹ. Thịt có thể dễ dàng lấy ra khỏi đá, đặc biệt là khi chín hoàn toàn và không có màu nâu. Đào Red Haven có thể được thu hoạch vào khoảng tuần đào thứ năm đến tuần thứ sáu.
Giống phổ thông có đặc tính năng suất tốt
Giống được lai tạo chủ yếu vì năng suất và hương vị hơn là vì vẻ đẹp. Ngược lại với đào cảnh “Rubira”, những bông hoa hình chuông khá nhỏ và kém bắt mắt. Tuy nhiên, chúng chịu được ít sương giá và có khả năng sinh sản. Red Haven khá đơn giản về mặt vị trí, nhưng việc chăm sóc tốt là điều cần thiết để có năng suất dồi dào và đều đặn. Chỉ cắt và tỉa thưa thường xuyên mới duy trì được hiệu suất của giống này.
Cắt tỉa cây đào
Cây đào nên được cắt tỉa và tỉa thưa nếu có thể vào mùa xuân, ngay trước khi hoa nở. Chủ yếu là những chồi từ năm trước mới kết trái, trong khi gỗ già thường không còn kết trái. Cách tiến hành:
- Để lại ba đến bốn chồi chính khỏe.
- Cắt ngắn hoặc loại bỏ ít nhất 2/3 số chồi đã ra quả năm trước.
- Loại bỏ gỗ không có kết cấu.
- Cắt hoặc tỉa bỏ những chồi quả giả.
Mẹ đa dạng của vô số đột biến
Một số đột biến chồi được biết đến từ Red Haven ở Hoa Kỳ: Shoji (bán từ năm 1955), Garnet Beauty (bán từ năm 1958), Early Redhaven (bán từ năm 1961). Red Haven cũng là chủng mẹ của Richhaven. Đào thuộc giống Red Haven không chỉ lý tưởng làm trái cây để bàn mà còn là trái cây đóng hộp, tức là. H. Chúng có thể được chế biến tuyệt vời thành mứt, thạch, nước trái cây, tương ớt hoặc chất bảo quản.
Mẹo & thủ thuật
Các loại đào ruột trắng như B. Pilot thường thích hợp hơn để trồng trong các khu vườn ở Đức vì chúng ít nhạy cảm hơn với bệnh tật và ảnh hưởng của thời tiết. Tuy nhiên, Red Haven là một lựa chọn thay thế tốt nhưng dễ bị bệnh xoăn hơn.
