Nếu bạn có con nhỏ hoặc cho phép thú cưng chạy nhảy tự do trong vườn, việc lựa chọn cây trồng trong vườn của bạn có thể rất hạn chế. Thật tốt khi biết rằng những cây cột tuyệt đẹp không gây độc cho con người hay động vật.
Astilbe độc với người và động vật?
Astilbene không độc hại đối với con người và động vật và có thể trồng trong vườn mà không cần đắn đo. Tùy thuộc vào loại astilbe, một số bộ phận của cây thậm chí còn thích hợp để tiêu thụ, chẳng hạn như lá non, quả và các phần xanh của cây.
Bạn có thể sử dụng astilbe trong nhà bếp không?
Tùy thuộc vào loại astilbe, các thành phần thực vật khác nhau đặc biệt thích hợp để tiêu thụ. Khi mua cây, hãy chú ý đến nhãn để biết bạn có thể sử dụng những bộ phận nào trong nhà bếp. Nếu bạn đã mua giống lai, hãy thử công thức nấu ăn cho loài ban đầu tương ứng.
Của Astilbe longicarpa, chủ yếu là những quả non được ăn, trong khi của Astilbe chinensis tất cả những phần xanh non của cây đều được tiêu thụ. Lá của Astilbe thunbergii đôi khi được dùng thay thế trà, và lá non cũng thường được dùng để nấu chín. Nhân tiện, astilbes là nguồn thức ăn rất quý giá cho côn trùng, nhưng ốc sên không thích những loại cây này chút nào.
Bộ phận ăn được của cây:
- lá non
- trái non
- cây xanh non
Mẹo
Astilbes là một đồng cỏ côn trùng tuyệt vời.
