Các giống táo cột ngày nay được tạo ra từ việc lựa chọn cẩn thận những cây táo phát triển tự nhiên rất mảnh mai và vẫn nhỏ. Cách đây vài năm chỉ có một số giống, nhưng ngày nay sự lựa chọn rất nhiều: từ táo má đỏ, ngọt đến táo chua, tương tự như Red Boskoop, bạn sẽ tìm được loại táo phù hợp với mọi sở thích. Tuy nhiên, hãy nhớ luôn trồng nhiều cây cùng nhau: táo cột thường không tự thụ phấn.
Có những giống táo cột nào?
Các giống táo cột phổ biến bao gồm Red River, Redcats, Goldcats, Starcats, Berbat, Black McIntosh, Goldbäckchen, Rhapsody, Jarle, Sonata, Rondo và Jucunda. Chúng khác nhau về chiều cao, màu sắc, thời gian thu hoạch, mùi thơm, thời gian bảo quản và các tính năng đặc biệt như độ bền và khả năng kháng bệnh.
Hãy cẩn thận khi mua: Không phải quả táo nào cũng thực sự là một quả
Nhưng trước khi bạn vui vẻ nhận được quả táo hình cột đầu tiên tại trung tâm vườn địa phương của mình, trước tiên hãy xem kỹ nhãn thực vật. Không phải tất cả mọi thứ được gọi là “quả táo trụ” thực sự là một. Hoàn toàn ngược lại: Trong nhiều trường hợp, giống táo được cho là trồng theo cột lại là một cây táo hoàn toàn bình thường, chỉ được giữ dáng thon gọn thông qua các biện pháp cắt tỉa có mục tiêu. Nếu bạn ngừng cắt, nó sẽ phát triển bình thường và tạo thành vương miện. Tuy nhiên, bạn có thể nhận biết táo dạng cột thật bằng các đặc điểm sau:
- mọc thẳng đứng
- không có hoặc hầu như không có chồi bên nào
- chỉ cần những biện pháp cắt nhỏ
- Hoa và quả ngồi thẳng trên thân cây
- đạt chiều cao tối đa khoảng 400 cm
Những giống tốt nhất
Thế hệ táo cột đầu tiên còn được gọi là “Ballerina”, chúng có những cái tên khá bắt mắt như ‘Polka’, ‘Flamenco’ hay ‘Bolero’. Tuy nhiên, ngày nay những giống này không còn là đối thủ cạnh tranh với các giống mới về hương vị, khả năng kháng bệnh và năng suất.
| Đa dạng | Chiều cao tăng trưởng | màu sắc | Thời điểm thu hoạch | Hương thơm | Khả năng lưu trữ | Tính năng đặc biệt |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sông Hồng | 300 – 400 cm | đỏ | Tháng 9 – tháng 10 | chua nhẹ | có | Tự sinh sản, năng suất cao, chống nấm |
| Mèo đỏ | 300 – 400 cm | đỏ | Giữa đến cuối tháng 9 | ngọt | thấp | khỏe mạnh, chống được nhiều bệnh tật |
| Mèo Vàng | 300 – 400 cm | vàng | từ giữa tháng 9 | ngọt | có | khỏe mạnh, chống được nhiều bệnh tật |
| Starcats | 300 – 400 cm | đỏ tươi | Tháng 9 đến tháng 12 | giòn chua ngọt | có | khỏe mạnh, chống được nhiều bệnh tật |
| Berbat | 200 – 300 cm | đỏ | Giữa tháng 9 đến giữa tháng 11 | thật ngọt ngào | thấp | mạnh mẽ, giàu có |
| McIntosh đen | 300 – 400 cm | đỏ sẫm | Giữa tháng 9 đến cuối tháng 11 | ngon ngọt, dịu nhẹ | thấp | màu trái cây sẫm màu nổi bật |
| Goldencheeks | lên tới 300 cm | đỏ-vàng | Tháng 10 | giòn, mọng nước, cân bằng | có điều kiện | tăng trưởng rất mỏng |
| Rhapsody | 300 – 400 cm | đỏ-xanh | Tháng 10-Tháng 12 | chua chát, mọng nước | có | rất mạnh mẽ |
| Jarle | 300 – 400 cm | đỏ | Tháng 9 – Tháng 11 | giòn-ngọt | có | trái cây năm đầu tiên |
| Sonata | 300 – 400 cm | đỏ-vàng | Tháng 9-Tháng 11 | ngon ngọt | có điều kiện | hương vị tuyệt vời |
| Rondo | 300 – 400 cm | xanh-vàng | Tháng 9-Tháng 11 | chua-ngọt, mọng nước | có điều kiện | kháng được nhiều bệnh tật |
| Jucunda | 300 – 400 cm | hỏa lửa | từ đầu tháng 10 | ngọt, chua.-ngọt | có | chống ghẻ |
Mẹo
Giống như tất cả các cây táo, táo cột thích vị trí có nhiều nắng. Nếu cây quá tối, cây sẽ chỉ ra một vài bông hoa hoặc thậm chí không có hoa.
