Người bản địa Nam Mỹ đã tận dụng sức mạnh hương vị của stevia và các món ăn và đồ uống có vị ngọt bằng lá của loại thảo mộc này. Mặc dù thảo mộc mật ong không cứng nhưng cây cũng có thể được trồng trên ban công hoặc trong vườn thảo mộc ở vĩ độ của chúng ta.
Làm cách nào để chăm sóc cây stevia đúng cách?
Để trồng Stevia thành công, cây cần nơi có nắng, ấm áp và chắn gió, đất tơi xốp, nghèo dinh dưỡng và khoảng cách trồng 30-50 cm. Thời gian trồng là sau Thánh Băng, việc thu hoạch diễn ra 3 tuần một lần. Stevia phải trải qua mùa đông không có sương giá.
Stevia thích vị trí nào hơn?
Đặt cây ưa nhiệt ở vị trí có nắng, ấm áp và chắn gió trong vườn hoặc trên ban công. Cây không chịu được sương giá và phải trải qua mùa đông trong nhà.
Chất nền nào phù hợp?
Cây Stevia ưa đất cằn cỗi, nghèo dinh dưỡng. Trước khi trồng, nới lỏng đất vườn giàu mùn bằng một ít cát hoặc đá bọt (€14,00 trên Amazon).
Cây cần bao nhiêu không gian?
Giữ khoảng cách trồng trên luống khoảng 30 đến 50 cm để cây có thể phát triển tốt.
Khi nào trồng cây?
Sau Ice Saints, những chậu có lá ngọt có thể được chuyển ra ban công. Ngay sau khi đất đủ ấm, bạn có thể cấy lá mật ong đã quen với điều kiện thay đổi ra ngoài trời.
Bạn có thể tự nhân giống stevia được không?
Trồng cỏ ngọt không khó. Bạn có thể lấy thảo dược mật ong từ
- Hạt giống
- Cắt
- Hạ lõi
Dễ dàng tự kéo nó.
Khi nào là mùa thu hoạch?
Thu hoạch lá của loại thảo mộc ngọt ít nhất ba tuần một lần và loại bỏ toàn bộ phần ngọn của chồi. Điều này khuyến khích cây phân nhánh nhiều và hình thành chồi mới.
Lá được xử lý như thế nào?
Bạn có thể dùng lá tươi ngay để tạo cho đồ uống nóng mùi thơm ngọt ngào dễ chịu. Liều lượng cẩn thận, thường năm đến sáu tờ giấy mỗi chậu là đủ.
Ngoài ra, bạn có thể làm khô thảo mộc stevia và tự mình chiết xuất chất lỏng từ thảo mộc mật ong.
Thực vật trải qua mùa đông như thế nào?
Nếu bạn có một khu vườn mùa đông được sưởi ấm hoặc một nhà kính có hệ thống sưởi với nhiệt độ ít nhất 18 độ C, bạn có thể trồng cây stevia mà không cần nghỉ đông.
Nếu bạn không có tùy chọn này, cây sẽ bị cắt giảm khoảng 5 cm vào mùa thu và đào lên. Đặt cây mật ong vào đất nghèo dinh dưỡng và chuyển cây đến phòng không có sương giá cho đến mùa xuân năm sau. Từ tháng 3 trở đi, đặt cây cỏ ngọt ở nơi có cửa sổ sáng sủa để kích thích cây tái sinh.
Mẹo & thủ thuật
Honeywort được coi là chất làm ngọt tự nhiên giúp bạn thoải mái tận hưởng. Chất làm ngọt tự nhiên không gây hại cho răng hoặc vóc dáng của bạn và do đó mang lại cảm giác thích thú mà không hối tiếc.
