Cây óc chó có nhiều đặc điểm khác biệt so với các loại quả và cây khác. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu những đặc điểm quan trọng nhất của quả óc chó, được mệnh danh là Cây của năm vào năm 2008.
Cây óc chó có đặc điểm gì đặc biệt?
Cây óc chó đặc biệt vì nó có hạt thật, tạo ra juglone (tác dụng chữa bệnh), có lá giàu tannin (bảo vệ côn trùng) và rất nhạy cảm với vết cắt do nhựa chảy mạnh. Tốt nhất nên cắt vào cuối hè.
Quả óc chó: quả hạch hay quả hạch?
Mỗi người, dù yêu cây cỏ hay không, đều liên tưởng cây óc chó chủ yếu với những loại trái cây ngon, tốt cho sức khỏe của nó - quả óc chó. Nhưng đây là trái cây bằng đá hay hạt thật?
Theo truyền thống, quả óc chó được coi là quả hạch trong thực vật học. Tuy nhiên, một luận án xuất bản năm 2006 tại Đại học Ruhr Bochum đã chỉ ra rằng quả óc chó thực sự là loại hạt thật. Vỏ là yếu tố quyết định: Nói một cách đơn giản, hạt phải là loại quả khép kín, có hạt và vỏ cứng. Lớp vỏ cứng được hình thành từ lá noãn và không thể mở ra một cách độc lập. Tất cả những điều này đều xảy ra với quả óc chó.
Từ hydrojuglone glucoside đến juglone
Một đặc điểm đặc biệt khác của cây óc chó là cái gọi là juglone. Lá và quả của cây có chứa hydrojuglone glucoside hòa tan trong nước, được thấm vào đất. Ở đó nó được vi khuẩn chuyển thành juglone.
Juglone là loại thuốc nhuộm tự nhiên đơn giản nhất. Nó có tác dụng ức chế sự nảy mầm của các loại cây khác. Đây là lý do vì sao cây óc chó chỉ có một lượng nhỏ bụi rậm.
Theo thuật ngữ kỹ thuật, hiện tượng này được gọi là “hiệu ứng dị ứng”. Điều này có nghĩa là một cây bị ảnh hưởng về mặt hóa học, có thể bị suy yếu bởi một cây khác.
Lá giàu tannin chống côn trùng
Cây óc chó có lá đặc biệt giàu tannin. Chúng phân hủy chậm hơn các loại lá khác. Điều này khiến chúng không thực sự ngon đối với nhiều loài côn trùng.
Cây hạt thường được cho là có đặc tính đuổi ruồi. Vì lý do này, chúng thường được tìm thấy trong sân của các trang trại - bên cạnh những đống phân cần thiết ở đó. Trong trường hợp này, quả óc chó và các loại cây lấy hạt khác đóng vai trò là bóng mát bảo vệ và giúp bạn có thể ngồi thoải mái.
Dễ bị cắt do nhựa chảy mạnh
Điều đặc biệt là cây óc chó phản ứng rất nhạy cảm với các biện pháp chặt hạ - đặc biệt là vào mùa xuân, mùa thu và mùa đông.
Khi cắt vào mùa xuân, một dòng nhựa chảy ra cực kỳ mạnh và lâu dài - thường được gọi là chảy máu. Điều này có thể gây ra thiệt hại lớn cho cây óc chó.
Để tránh tình trạng như vậy, bạn chỉ nên tỉa cây óc chó vào cuối mùa hè (tháng 8, tháng 9). Trong hai tháng này nhựa cây có hạn. Ngoài ra, vết thương sẽ lành nhanh hơn và khỏe mạnh hơn sau đợt cắt cuối hè.
