Trong khu vườn nuôi trồng thủy sản, sự tự nhiên là ưu tiên hàng đầu. Điều này không có nghĩa là khu vườn được để lại cho các thiết bị riêng của nó mà là nó được trồng trọt theo cách bền vững, giàu loài, mang lại lợi ích cho con người và thiên nhiên. Dưới đây bạn sẽ tìm hiểu cách bạn có thể đạt được điều này và tự mình thực hành nuôi trồng thủy sản trong khu vườn của mình.
Vườn nuôi trồng thủy sản là gì và nó chứa những yếu tố gì?
Vườn nuôi trồng thủy sản là phương pháp canh tác bền vững, giàu loài, dựa trên các quá trình tự nhiên và mang lại lợi ích cho con người, động vật và thiên nhiên. Các yếu tố trung tâm là lòng đồi, luống cao, tháp khoai tây, ốc thảo mộc, vườn thẳng đứng, tường đá khô, thùng nước mưa, ao, hàng rào tự nhiên và việc sử dụng động vật.
Nuôi trồng thủy sản là gì?
Bill Mollison được coi là cha đẻ của nuôi trồng thủy sản. Năm 1978, ông thành lập viện nuôi trồng thủy sản đầu tiên cùng với David Holmgren. Tên là sự kết hợp của lâu dài và nông nghiệp. Thường trực ở đây được hiểu theo nghĩa bền vững là việc tạo ra các chu trình khép kín đồng thời đối xử có ý nghĩa và tôn trọng thiên nhiên cũng như các nguồn tài nguyên của nó, đồng thời tối đa hóa lợi ích cho con người. Nông nghiệp trường tồn bao gồm việc bao gồm và sử dụng tất cả các yếu tố hiện có, duy trì hoặc cải thiện độ phì nhiêu của đất và đa dạng sinh học, đồng thời cung cấp môi trường sống và thức ăn cho chim, côn trùng và các động vật khác. Thuật ngữ nuôi trồng thủy sản giờ đây không còn chỉ được sử dụng trong lĩnh vực làm vườn mà nó còn được sử dụng trong ngành năng lượng và thiết kế cơ sở hạ tầng xã hội.
Trong khu vườn nuôi trồng thủy sản, động vật và thiên nhiên chung sống hòa hợp với nhau
Bill Mollison định nghĩa nông nghiệp trường tồn như sau: “Nông nghiệp trường tồn là thiết kế và duy trì có ý thức các hệ sinh thái sản xuất nông nghiệp có tính đa dạng, ổn định và khả năng phục hồi của hệ sinh thái tự nhiên. Triết lý đằng sau nuôi trồng thủy sản là triết lý hoạt động cùng chứ không chống lại tự nhiên, một triết lý về sự quan sát liên tục và có chủ ý thay vì hành động liên tục và thiếu suy nghĩ; nó xem xét tất cả các chức năng của hệ thống thay vì chỉ yêu cầu một loại đầu ra từ chúng và nó cho phép các hệ thống thể hiện sự phát triển của chính chúng.”
12 nguyên tắc của nuôi trồng thủy sản
David Holmgren đã tạo ra 12 nguyên tắc thiết kế nuôi trồng thủy sản mà bạn có thể sử dụng làm cơ sở để tạo khu vườn nuôi trồng thủy sản của mình:
1. Quan sát và sử dụng
Một trong những điều cơ bản của nuôi trồng thủy sản là biết các điều kiện và thực vật hiện có và tích hợp chúng vào vườn. Để làm điều này, bạn nên biết đất của mình cũng như các loại thực vật và động vật mọc tự nhiên trong vườn, cũng như độ dốc, hình thái ánh sáng mặt trời và gió.
2. Thu thập và lưu trữ năng lượng
Các nguồn năng lượng tái tạo thường được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Điều này không chỉ bao gồm pin mặt trời nổi tiếng (€74,00 tại Amazon) và năng lượng gió và nước, mà còn bao gồm việc sử dụng năng lượng mặt trời, chẳng hạn như để làm nóng nước (ví dụ: trong ống đen), trong nhà kính hoặc khung lạnh hoặc thậm chí để trữ nước
3. Kiếm tiền hoàn lại
Như tôi đã nói, nuôi trồng thủy sản không chỉ là tạo ra một khu vườn tự nhiên mà còn là tạo ra sản lượng nuôi sống con người và động vật.
4. Tạo chu trình tự điều chỉnh
Nếu bạn thành công trong việc tạo ra các chu trình bền vững, điều đó không chỉ giúp tiết kiệm rất nhiều công sức mà còn thúc đẩy sự cân bằng tự nhiên trong tự nhiên. Ví dụ, điều này đạt được bằng cách trồng cây lâu năm.
5. Sử dụng tài nguyên tái tạo
Cây mang lại bóng mát và do đó mang lại lợi ích cho người làm vườn. Nếu bị đốn hạ, nó sẽ sinh ra gỗ nhưng không còn mang lại bóng mát nữa. Sẽ hợp lý hơn nếu chỉ sử dụng các bộ phận của cây làm gỗ để nó có thể thực hiện cả hai chức năng.
6. Tái chế mọi thứ, không vứt đi thứ gì
Rác thải từ vườn có thể được sử dụng để làm phân trộn hoặc xây dựng gò đất hoặc luống cao, trở thành một nguồn tài nguyên quý giá.
7. Nhận biết mẫu rồi thiết kế chi tiết
Trong nuôi trồng thủy sản, chúng ta phải luôn chú ý đến tổng thể như một hệ thống để có thể sử dụng và cải thiện nó như vậy. Nếu bạn biết toàn bộ, những thay đổi có thể được thực hiện trong hệ thống mà không làm nó mất cân bằng.
8. Tích hợp
Điểm này liên quan chặt chẽ với điểm đầu tiên: Điều quan trọng là phải biết hệ thống và các bộ phận của nó cũng như cách chúng tương tác để có thể tích hợp và sử dụng chúng.
9. Tìm các chiến lược giải pháp nhỏ và chậm
“Những điều tốt đẹp cần có thời gian,” như người ta vẫn nói, và nuôi trồng thủy sản chia sẻ quan điểm này. Cây trồng cao, phát triển nhanh thì nghèo chất dinh dưỡng và thường không thể sống được nếu không có hóa chất. Trong nuôi trồng thủy sản, sự sống có thời gian để phát triển.
10. Đánh giá cao và phát huy sự đa dạng
Đơn canh rất dễ bị sâu bệnh. Sự đa dạng được bảo vệ tốt hơn đáng kể trước những vị khách háu ăn và cung cấp nguồn thực phẩm lành mạnh hơn cho cả con người và động vật.
11. Sử dụng các vùng biên
Vì nuôi trồng thủy sản thường được sử dụng trong không gian nhỏ nên nên sử dụng nó một cách hiệu quả nhất có thể. Vì vậy, các vùng ngoại vi cũng cần được trân trọng và sử dụng hợp lý. Ngay cả một khu vườn được giao cũng có thể trở thành một khu vườn nuôi trồng thủy sản.
12. Lợi dụng sự thay đổi
Nếu có điều gì đó không ổn, người làm vườn sẽ nhanh chóng thất vọng. Nhưng những thay đổi là một phần của cuộc sống và cần được coi trọng và sử dụng trong khuôn khổ nuôi trồng thủy sản.
Các yếu tố trung tâm của một khu vườn nuôi trồng thủy sản
Theo thời gian, các công cụ thiết kế trọng tâm trong nuôi trồng thủy sản đã xuất hiện và không thể thiếu trong bất kỳ khu vườn nuôi trồng thủy sản nào. Những yếu tố này cho phép trồng những loại cây có năng suất cao trong một không gian nhỏ, chẳng hạn như:
- giường đồi
- Giường nâng
- Tháp khoai tây
- Ốc thảo mộc
- Vườn thẳng đứng
- Tường đá khô
- Thùng nước mưa
- Ao
- Hàng rào tự nhiên
- Sử dụng động vật như vịt, cừu hoặc gà
