Màu sắc bắt mắt có thể được phát hiện ngày càng nhiều trong các vườn thảo mộc - húng quế đỏ với mép lá lởm chởm đang gia tăng và có thể tạo ra một vụ mùa bội thu nếu được chăm sóc tốt. Nhưng bạn có thể làm gì với nó?
Húng quế đỏ có ăn được không?
Húng quế đỏcó thể ăn được và không khác gì họ hàng xanh của nó. Nó rất hợp với các món ăn Địa Trung Hải.
Húng quế đỏ có vị như thế nào?
Húng quế đỏ có thể so sánh với húng quế xanh về hương vị:mạnh, tươi và rất cayTuy nhiên, nó có vị đậm đà hơn một chút. Các loại màu đỏ khác nhau, không nên ngắt lá mà luôn cắt cùng với chồi, mang lại sự đa dạng về mặt thị giác cho nhà bếp.
Húng quế đỏ có thể dùng như húng quế xanh được không?
Do hương vị tương tự nên húng quế đỏ có thể được sử dụngtheo cách tương tựnhư húng quế xanh. Tuy nhiên, tùy thuộc vào gia vị mong muốn, nên giảm lượng một chút, nếu không mùi thơm trong món ăn có thể quá nồng và che khuất các loại gia vị hoặc thảo mộc khác. Nếu húng quế đỏ nở hoa, hoa có thể bị cắt đi như húng quế xanh và được sử dụng làm Trang trí có thể được sử dụng.
Tôi có thể làm gì với húng quế đỏ?
Húng quế đỏ có thể được sử dụng theo nhiều cách trong nhà bếp, chẳng hạn như
- Pesto
- Salad cà chua Mozzarella
- Để trang trítrang trí các món mì ống, pizza và các món ăn Địa Trung Hải khác
- Sản xuấtdầu húng quế hoặc giấm húng quế
Nếu bạn muốn thử điều gì đó mới mẻ, chúng tôi khuyên bạn nên uống trà đá giải khát với húng quế đỏ - đơn giản là tuyệt vời vào một ngày hè nóng bức.
Tôi có thể hâm nóng húng quế đỏ không?
Hâm húng quế đỏ làkhông phải là ý kiến hay. Các loại thảo mộc ẩm thực, giống như phiên bản xanh với hương vị không thể so sánh được, không bao giờ được nấu chín, nếu không mùi thơm sẽ bị phá hủy.
Húng quế đỏ cũng có thể sấy khô được không?
Húng quế đỏ có thể được sấy khô như bất kỳ loại húng quế xanh nàorất dễ khô Điều này đặc biệt được khuyến khích nếu thu hoạch nhiều cùng một lúc và không thể sử dụng hết lá tươi. Tuy nhiên, húng quế khô luôn có thể bị mất mùi vị và mùi thơm.
Ăn húng quế đỏ có tốt cho sức khỏe không?
Đó làtăng cường sức khỏe ăn húng quế đỏ. Loại thảo mộc ẩm thực, có thể dễ dàng trồng trên bậu cửa sổ bằng cách giâm cành và lá của chúng có thể chuyển sang màu tím đậm tùy theo giống, có chứa các loại tinh dầu khác nhau. Những thứ này không chỉ mang lại mùi hương đặc trưng mà còn có tác dụng chống co thắt và làm dịu. Ăn húng quế đỏ cũng có thể có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa.
Mẹo
Chăm sóc chu đáo
Giống như họ hàng xanh của nó, húng quế đỏ cũng khá khắt khe. Nó thích nơi ấm áp và đầy nắng, tốt nhất là không có nắng nóng gay gắt giữa trưa và đất giàu dinh dưỡng. Điều quan trọng là phải tưới nước hàng ngày (luôn tưới húng quế từ bên dưới!), nhờ đó bằng mọi giá phải tránh ngập úng cũng như bón phân thường xuyên. Nếu bạn không mắc bất kỳ sai lầm chăm sóc nào, bạn có thể mong đợi một vụ mùa bội thu.
