Rau diếp tảng băng, còn được gọi là rau diếp đá, là một giống tiếp theo của loại rau diếp đầu nổi tiếng. Nhiều người làm vườn có sở thích trồng loại cây này vì có thể thu hoạch gần như quanh năm. Nó tạo thành những cái đầu dày đặc và nhỏ gọn với những chiếc lá giòn.
Cách trồng rau diếp tảng băng trôi?
Có thể trồng xà lách tảng băng bằng cách trồng trên bậu cửa sổ hoặc trong nhà kính từ tháng 2 đến tháng 4, trồng trên luống sau khi cặp lá đầu tiên ra lá, chọn nơi có nắng đến râm mát một phần, xới đất và nhổ cỏ, và tưới nước vào vùng rễ. Các sản phẩm bảo vệ như lưới văn hóa giúp chống lại sâu bệnh.
Thực vật
Rau diếp tảng băng trôi có thể được trồng trên bậu cửa sổ hoặc trong nhà kính từ tháng 2 đến tháng 4. Bạn có thể trồng trên luống khi hai lá đầu tiên đã hình thành và không còn nguy cơ bị sương giá. Từ giữa tháng 3, có thể trồng trong khung lạnh, cần che chắn vào ban đêm.
Quan tâm
- Rau diếp tảng băng thích những nơi có nắng đến có bóng râm một phần và cần được bảo vệ khỏi đợt rét đậm đột ngột (dưới 10 °C) vào mùa xuân.
- Cây cần đất tơi xốp, nhiều mùn và ẩm nên thường xuyên cuốc và nhổ cỏ.
- Cây non cần khoảng cách 30 - 35 cm để đầu xà lách có thể phát triển tốt.
- Sau khi phần đầu đã bắt đầu hình thành, rau diếp không được tưới từ trên cao nữa mà chỉ tưới vào vùng rễ.
- Bảo vệ cây bằng lưới nuôi cấy (€30,00 trên Amazon) chống lại các loài gây hại như ốc sên, rệp và chim.
Thu hoạch
Mất khoảng tám đến mười hai tuần cho đến khi thu hoạch. Nên gieo hoặc trồng rau diếp theo từng giai đoạn cho đến tháng 7, sau đó có thể tiếp tục thu hoạch tươi cho đến tháng 10. Để thu hoạch, toàn bộ phần đầu của rau diếp được cắt ngay trên mặt đất, nếu có thể vào sáng sớm.
Rau diếp tảng băng trôi có thể được bảo quản trong tủ đông tối đa hai tuần. Khi để lạnh, nó đặc biệt giòn. Các lá bên ngoài được loại bỏ trước khi chuẩn bị. Nó có thể được chế biến như rau diếp hoặc kết hợp với thịt xông khói chiên và giăm bông nấu chín. Rau diếp tảng băng trôi tươi cũng có thể được phục vụ với các nguyên liệu ngọt, trái cây hoặc mặn.
Mẹo & thủ thuật
Tránh phân bón nếu luống vườn được chuẩn bị kỹ bằng phân trộn. Ngoài ra, bạn có thể tưới bằng phân cây tầm ma.
