Trong vương quốc thảo dược có những đội trong mơ và những đối thủ là kẻ thù của nhau. Các kho báu thảo dược khác có tính ôn hòa và chịu đựng được những người hàng xóm thực vật xanh của chúng. Nguyên tắc chung sẽ giúp ích khi xác định loại thảo mộc nào kết hợp tốt với nhau và loại thảo mộc nào tốt hơn nên được tách riêng. Một bảng cung cấp hướng dẫn cho người mới bắt đầu. Đọc hướng dẫn này để biết thông tin quan trọng trước khi trồng các loại thảo mộc trong vườn.
Sự kết hợp của các loại thảo mộc nào phù hợp với nhau?
Các loại thảo mộc kết hợp tốt với nhau bao gồm hương thảo và húng quế hoặc rau mùi tây, thì là, hẹ, ngò rí và kinh giới. Một nguyên tắc nhỏ là các loại thảo mộc hàng năm và lâu năm nên được trồng riêng. Tránh kết hợp như húng tây và kinh giới hoặc hoa cúc và rau mùi tây trên giường.
- Các loại thảo mộc hòa hợp với nhau khi các loài hàng năm sống với nhau và các loài lâu năm cũng tạo thành một xã hội khép kín.
- Hương thảo và húng quế cũng như rau mùi tây, thì là, hẹ, ngò rí và kinh giới rất hợp với nhau. Tinh dầu chanh hài hòa với hầu hết các loại thảo mộc.
- Cỏ xạ hương và kinh giới cũng như hoa cúc và rau mùi tây đang có chiến tranh trên luống thảo mộc.
Những loại thảo mộc nào đi cùng nhau? – Quy tắc ngón tay cái dành cho người mới bắt đầu
Khi các loại thảo mộc kết hợp tốt với nhau, nhiều tiêu chí khác nhau sẽ phát huy tác dụng. Một loại cây thân thảo thường thu hút côn trùng có ích đến tiêu diệt sâu bệnh trên cây thân thảo lân cận. Thông thường, chất tiết ra từ rễ thúc đẩy sự tăng trưởng lẫn nhau và ngăn ngừa sự mỏi của đất. Một số nhà thảo dược tin rằng khí thải từ một giống sẽ bảo vệ giống lân cận khỏi bệnh tật. Những chi tiết làm vườn này từ lâu đã quen thuộc với những người làm vườn có sở thích cao cấp. Người mới bắt đầu được hướng dẫn bởi trải nghiệm này:
Quy tắc chung: trồng cây hàng năm và cây lâu năm trên luống riêng
Lời giải thích rất rõ ràng: Các loại thảo mộc lâu năm không thích việc một cây hàng xóm mới gây ra tình trạng bất ổn hàng năm. Các loại thảo mộc hàng năm phát triển tiềm năng tối ưu của chúng khi chúng được bố trí một vị trí mới vào mỗi mùa. Vì lý do này, hai loại thảo mộc không nên đặt cạnh nhau.
Những loại thảo mộc nào đi cùng nhau? – Bàn kê giường thảo mộc
Cây xô thơm và mùi tây rất hợp nhau
Như quy tắc ngón tay cái của luống thảo mộc đã dạy chúng ta, các loại thảo mộc hàng năm và lâu năm thích giữ cho riêng mình. Mọi kế hoạch trồng trọt được cân nhắc kỹ lưỡng đều dựa trên nền tảng này. Tất nhiên, chỉ riêng tiêu chí này không đảm bảo cho sự tăng trưởng quan trọng và một vụ mùa bội thu. Bằng cách tính đến các yêu cầu về vị trí riêng lẻ, việc xã hội hóa các loại thảo mộc yêu thích của bạn sẽ trở thành một dự án thành công. Bảng sau đây phân biệt các loại thảo mộc hàng năm và lâu năm, bổ sung thông tin về điều kiện ánh sáng lý tưởng:
| Bạn thảo dược hàng năm | tên thực vật | Vị trí | Người bạn thảo mộc lâu năm | tên thực vật | Vị trí |
|---|---|---|---|---|---|
| Húng quế | Basilicum tối đa | nắng | Tỏi rừng | Allium ursinum | bóng mờ một phần |
| Món ngon mùa hè | Satureja hortensis | nắng đến râm một phần | Thảo mộc cà ri | Helichrysum italicum | nắng |
| Cải xoong trong vườn | Lepidium sativum | nắng đến nắng | Tarragon | Artemisia dracunculus | nắng đến râm một phần |
| Chervil | Anthriscus cerefolium | nắng đến râm một phần | Cây thì là | Foeniculum Vulgare | nắng |
| Rau mùi | Coriandrum sativum | nắng đến râm một phần | tỏi | Allium sativum | nắng đến râm một phần |
| Kinh giới | Origanum Majorana | nắng đến râm một phần | Oregano | Origanum Vulgare | nắng |
| ngò tây | Petroselinum Crisum | bóng mờ một phần | Hiền nhân | Salvia officinalis | nắng đến râm một phần |
| Hương thảo | Rosmarinus officinalis | nắng | Hẹ | Allium schoenoprasum | bóng mờ một phần |
| Arugula | Eruca sativa | nắng đến nắng | Thyme | Thymus Vulgaris | nắng |
| Stevia | Stevia rebaudiana | nắng đến râm một phần | Gỗ | Galiumodoratum | mờ ám |
Nếu bạn vẫn còn một chỗ trống trong vườn thảo mộc ở nơi có nắng đến nửa râm mát, thì dầu chanh (Melissa officinalis) sẽ ở đó. Loại cây thân thảo dễ chăm sóc này có khả năng chịu đựng được hầu hết mọi loài thực vật lân cận và ghi điểm với nhiều công dụng tuyệt vời.
Chuyến tham quan
Sự hòa hợp trong chậu thảo mộc
Việc xâm nhập vào chậu thảo mộc đòi hỏi những loài và giống bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Từ các loại thảo mộc hàng năm, cây lưu ly, thì là, cải xoong, kinh giới và rau mùi tây rất hợp với nhau. Bạn đang nghĩ đến việc có một chậu thảo mộc trong vài năm? Sau đó, nên dùng ngải giấm, cây xô thơm, hẹ, húng tây và dầu chanh. Bộ ba không thể đánh bại cho một chậu thảo mộc tuyệt đẹp trên ban công là món mặn mùa đông, lá oregano và cây xô thơm. Nếu vị trí phía sau kính, các loại thảo mộc nhiệt đới sẽ trở nên nổi bật. Trong khu vườn thảo mộc trên bệ cửa sổ nhà bếp, húng quế Thái (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum), rau mùi Việt Nam (Polygonumodoratum) và tỏi trong nhà (Tulbaghia violacea) cùng chung sống hòa bình.
Những loại thảo dược nào kết hợp tốt với nhau? – Danh sách các đội trong mơ
Hương thảo và húng quế là hàng xóm tuyệt vời
Là người mới bắt đầu làm vườn theo sở thích, bạn không muốn thử nghiệm? Vậy thì hãy xem danh sách các đội trong mơ của khu vườn thảo mộc sau đây. Những loại thảo mộc này kết hợp với nhau rất ăn ý:
- Húng quế có tác dụng hương thảo
- Chamomile thúc đẩy thì là, rau ngò và kinh giới
- Mùi tây tăng cường thì là, hẹ, rau ngò và kinh giới
- Thyme hài hòa với vị mặn, cây lưu ly, ngải giấm, thì là và rau mùi
- Hyssop bảo vệ vị mặn và hoa oải hương
Những độc giả tinh ý sẽ không bỏ qua sự thật rằng, theo danh sách này, các loài thảo mộc hàng năm và lâu năm đôi khi hỗ trợ lẫn nhau. Trong trường hợp này, nguyên tắc chung sẽ bị bác bỏ vì sở thích cá nhân chiếm ưu thế.
Những loại thảo mộc nào đi cùng nhau trên luống cao?
Trên luống cao, các loại thảo mộc có một nhiệm vụ đặc biệt vượt xa việc đảm bảo chúng tương thích với nhau. Gần với rau, cây thảo dược rất hữu ích như một bức tường thành tự nhiên chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Những sự kết hợp này đã chứng tỏ chúng rất hiệu quả trên luống cao:
- Húng quế với dưa chuột, su hào và cà chua: chống nấm mốc và ruồi trắng hiệu quả
- Món mặn với dâu tây, đậu và xà lách: đẩy lùi rệp
- Cải xoong vườn với củ cải và rau diếp: thúc đẩy tăng trưởng
- Nasturtium với khoai tây, cà chua, rau diếp: thu hút rệp để rau không bị ảnh hưởng
- Kinh giới với cà rốt và củ cải: thúc đẩy tăng trưởng
- Hương thảo với bắp cải, cà chua và cà rốt: đuổi bướm trắng bắp cải và ruồi cà rốt
Nếu bạn trồng các loại thảo mộc khác nhau cạnh nhau trên luống cao, hãy áp dụng các cơ sở được giải thích trước đó trong hướng dẫn này.
Những loại thảo mộc nào không đi cùng nhau?
Húng tây và kinh giới không trộn lẫn
Hàng thập kỷ quan sát của những người làm vườn tại nhà chu đáo đã dẫn đến nhận ra rằng một số loại thảo mộc nên được giữ cách xa luống vườn. Nguyên nhân phổ biến nhất của tình trạng không dung nạp là do mức độ tăng trưởng khác nhau. Hơn nữa, một số loại thảo mộc ức chế sự phát triển của nhau. Dù thiếu bằng chứng khoa học nhưng không thể phủ nhận rằng các loại thảo mộc sau không tương thích:
- Không bao giờ trồng cỏ xạ hương (Thymus ssp) và kinh giới (Origanum Majorana) cùng nhau
- Cây thì là (Foeniculum Vulgare) không trộn với rau mùi (Coriandrum sativum), kinh giới hoặc bài kinh (Hyssopus officinalis)
- Trồng húng quế (Ocimum basilicum) và dầu chanh (Melissa) càng xa càng tốt
- Hoa cúc (Matricaria) và rau mùi tây (Petroselinum Crispum) không trộn lẫn
- Luôn trồng cây thương yêu (Levisticum officinale) và nguyệt quế (Laurus nobilis) và ngải cứu (Artemisia absinthium) một mình vì hàng xóm nào cũng thiệt thòi
Danh mục này cũng bao gồm những loại thảo dược không tương thích với bản thân chúng. Nói một cách cụ thể, điều này có nghĩa là việc thay đổi địa điểm hàng năm là hợp lý nhằm ngăn ngừa hậu quả của hiện tượng mỏi đất. Chúng đặc biệt bao gồm thì là (Anethum Graveolens), rau mùi tây, húng tây và lá oregano.
Mẹo
Nếu tình trạng suy giảm tăng trưởng lan tràn trên thảm thảo mộc, điều đó không nhất thiết phải là do không dung nạp thảo mộc. Nguyên nhân phổ biến khiến cây trồng kém chất lượng và thu hoạch kém là do úng nước, nước máy cứng và đất trồng cây màu mỡ. Chỉ thu gom nước mưa và tưới cây bằng nước mềm khi chúng khô rõ rệt. Là chất nền, hầu hết các kho báu thảo dược đều muốn đất nạc, thoát nước tốt mà không cần thêm than bùn.
Câu hỏi thường gặp
Các loại thảo mộc nào đi cùng với trà?
Nếu các loại thảo mộc phù hợp phát triển mạnh trong vườn, bạn có thể nuông chiều bản thân mỗi ngày với loại trà thơm do chính tay bạn trồng. Trong kế hoạch trồng, hãy lưu ý đến dầu chanh (Melissa officinalis), hoa cúc (Matricaria), bạc hà (Mentha piperita) và cây xô thơm (Salvia officinalis). Những loại thảo mộc lâu năm này có yêu cầu chăm sóc tương tự nhau, hòa hợp với nhau và hòa vào nước nóng để làm dịu trà.
Tôi nên trồng những loại thảo mộc nào trong hộp hoa nếu tôi muốn dùng chúng để làm bơ thảo mộc?
Trong hộp hoa lớn, tạo luống thảo mộc có chiều dài từ 100 cm trở lên với các loài và giống sau: thì là (Anethum Graveolens), lưu ly (Borago officinalis), hẹ (Allium schoenoprasum), húng tây tầng (Thymus longicaulis ssp.odoratus) và dầu chanh (Melissa officinalis). Vui lòng xem xét hệ thống thoát nước ở đáy hộp để tránh ngập úng. Vị trí có nắng đến có bóng râm một phần, ấm áp, được chắn gió cũng quan trọng như việc tiết kiệm nước mưa mềm.
Thảo mộc và hoa nào đi cùng nhau?
Rất nhiều loại thảo mộc ẩm thực tìm đường vào bồn hoa vì chúng thích thú với những bông hoa xinh đẹp của chúng. Ở một vị trí đầy nắng, cây phỉ tím (Origanum laevigatum) tự hào có những bông hoa màu tím hài hòa hoàn hảo với hoa phlox màu hồng tinh tế (Phlox Paniculata). Cây xô thơm thảo nguyên (Salvia nemorosa) với hoa màu tím đậm là một loại cây bổ sung phổ biến. Cây cà ri (Helichrysum italicum) khoác lên mình một lớp lá bạc và tranh giành sự chú ý bên cạnh hoa diên vĩ có râu màu tím sẫm (Iris) và cây anh túc Thổ Nhĩ Kỳ màu hồng cá hồi (Papaver Orientale)
Có loại thảo dược nào đứng một mình tốt hơn không?
Quả thực, có một số loại thảo mộc thích sống đơn độc. Chủ yếu đây là những cây thảo dược quy mô lớn, chẳng hạn như cây tình yêu (Levisticum officinale), cây nguyệt quế (Laurus nobilis) và cây rue lợn rừng (Artemisia abrotanum). Hơn nữa, sự phát triển của cây ngải cứu (Artemisia absinthium) được đặc trưng bởi dịch tiết ra từ rễ gây thiệt hại cho các cây khác. Lý tưởng nhất là trồng những cây kỳ lạ nói trên trong một chậu lớn để rễ của chúng không cản trở các loại thảo mộc, hoa và cây rau khác.
Các loại thảo mộc nào đi cùng nhau về hương vị?
Tiêu chí về sự tương thích trên giường sẽ bị lùi lại nếu các loại thảo mộc được cho là có mùi vị giống nhau. Thyme và kinh giới là những cây hàng xóm không thể tha thứ. Cùng với hương thảo, húng quế, tarragon, nguyệt quế và cây xô thơm, những kẻ thù thảo dược kết hợp với nhau tạo thành hỗn hợp huyền thoại “Thảo dược của Provence”. Nếu bạn muốn tạo ra “Nước sốt xanh Frankfurt” nổi tiếng từ các loại thảo mộc của riêng mình, bảy loài này sẽ phát triển mạnh trong vườn: cây lưu ly, thì là, rau mùi tây, cải xoong trong vườn, hẹ, pimpernelle và cây me chua.
Mẹo
Tìm ra sự kết hợp phù hợp của các loại thảo mộc cho vòng xoắn thảo mộc là một trong những kỷ luật cao nhất trong việc làm vườn theo sở thích. Bốn vùng khí hậu trên trái đất hội tụ trong một không gian rất nhỏ. Vùng khô được dành riêng cho các loại thảo mộc Địa Trung Hải, chẳng hạn như hương thảo và hoa oải hương. Khu vực ôn đới, trong lành, ẩm ướt là nơi có kho tàng thảo dược địa phương như tỏi hoang dã và cây sen cạn. Bàn chân ướt trong vùng nước chịu đựng được việc tập thể dục trên suối và cần tây. Bạn có thể đọc thông tin chi tiết tại đây.
