Cây thì là được coi là một loại rau có hương vị thơm ngon do hương vị đậm đà và thảo mộc của nó. Bạn có thể thưởng thức củ của loại cây này sống hoặc nấu chín. Hạt thì là khô có thể được sử dụng trong nhiều phương pháp làm đẹp và ứng dụng y học khác nhau.
Làm cách nào để trồng cây thì là thành công?
Để trồng thì là, hãy chọn đúng giống (củ thì là hoặc thì là gia vị), trồng trước từ tháng 3 ở nhiệt độ phòng, tách ra bãi đất trống vào tháng 5 và đảm bảo có đủ nước tưới. Thì là thích đất tơi xốp, sâu, giàu dinh dưỡng và những nơi nhiều nắng.
Sự lựa chọn đa dạng tùy theo mục đích sử dụng
Khi nói đến thì là, có sự phân biệt cơ bản giữa thì là dại, thì là củ và thì là tẩm gia vị. Loại thứ hai đặc biệt thích hợp để thu hoạch hạt thì là có hương vị. Tuy nhiên, cây thì là có củ cũng tạo ra các chùm hoa giống như cái rốn trong điều kiện thích hợp.
Gia vị thì là cho trà, mặt nạ và thuốc mỡ
Các giống thì là có gia vị có xu hướng có hoa đặc biệt rõ rệt. Điều này cũng cho phép năng suất hạt cây thì là tương đối cao hơn so với cây thì là. Nếu bạn muốn trồng cây thì là chủ yếu để làm hạt làm mặt nạ làm đẹp, hỗn hợp dược liệu và trà dạ dày thì đặc biệt nên gieo hạt thì là gia vị.
Món ăn kèm thơm ngon làm từ củ thì là dày
Với celeriac, việc nhân giống nhằm mục đích đảm bảo rằng sự ra hoa càng chậm và yếu càng tốt. Điều này cho phép cây trồng trong vườn của bạn hình thành củ dày ở vị trí thích hợp. Những thứ này có thể được cắt thành từng miếng rồi nấu chín và dùng như một món ăn kèm thơm.
Các loại celeriac rắn
Vì celeriac cần củ lớn nhất có thể nên cây cần được ngăn chặn ra hoa càng nhiều càng tốt. Điều này có thể được thực hiện bằng cách gieo hạt vào cuối tháng 6, nhưng củ sẽ chỉ chín vào mùa đông trên luống cao hoặc ở vùng khí hậu trồng nho. Những giống được gọi là kháng tia cũng có thể được trồng vào tháng 3 mà không có xu hướng nở hoa sớm vào mùa hè.
Địa điểm lý tưởng
Cây thì là phát triển đặc biệt tốt ở đất tơi xốp và sâu. Đất cần có đủ chất dinh dưỡng và lý tưởng nhất là ở nơi có ánh nắng mặt trời nếu có thể. Vì cây thì là có xu hướng nảy mầm khi thời tiết quá khô và ứ đọng nhiệt nên điều quan trọng là phải đảm bảo tưới nước đầy đủ, đặc biệt là với cây thì là có củ.
Mùa cây thì là được xác định theo vị trí
Nhìn chung, thời gian trồng cây thì là trung bình là khoảng 12 tuần. Ở những nơi đặc biệt ôn hòa hoặc trên luống cao, cũng có thể gieo hạt trực tiếp muộn ngoài trời vào tháng 6; cần tuân thủ thông tin trong hướng dẫn về hạt giống. Ngược lại, nếu có thể, cây thì là nên được trồng ở nhiệt độ phòng từ tháng 3 trở đi và cách ly ngoài trời từ tháng 5 trở đi để sẵn sàng cho thu hoạch vào mùa hè.
Tiền văn hóa trong phòng
Vì thì là rất nhạy cảm với lạnh nên cần được phủ một lớp lông cừu bảo vệ (€6,00 tại Amazon) khi gieo trực tiếp ngoài trời vào đầu tháng 5. Khi gieo trồng trước trong phòng, nhiệt độ nảy mầm lý tưởng nên nằm trong khoảng từ 20 đến 22°C. Sau khi nảy mầm, nhiệt độ phải giảm xuống tối đa là 16° C, nếu không cổ rễ sẽ quá dài và không ổn định.
Mẹo & thủ thuật
Cây thì là, giống như tất cả các loại cây có tán khác, chỉ nên được trồng ở cùng một vị trí ba năm một lần. Rau diếp, súp lơ, củ cải và tất cả các loại đậu đều thích hợp làm cây trước vụ.
