Atisô Jerusalem là một loại rau đa năng giúp làm phong phú thêm chế độ ăn sống và nấu chín. Trồng nó trong vườn cực kỳ dễ dàng vì cây rất khỏe mạnh và hầu như không có bất kỳ yêu cầu nào về vị trí và cách chăm sóc.
Bạn nên trồng atisô Jerusalem như thế nào cho đúng?
Cây atisô Jerusalem phát triển tốt nhất ở những nơi có nắng hoặc bóng râm một phần và thích đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Củ được trồng ở độ sâu tới 15 cm, với khoảng cách giữa các cây ít nhất 40 cm. Thời điểm trồng lý tưởng nhất là vào mùa xuân.
Cách trồng atisô Jerusalem?
Atisô Jerusalem được trồng ngoài trời dưới dạng cây con hoặc củ. Củ được đào lên và trồng ở vị trí mong muốn. Ngoài ra, một cái củ vẫn ở dưới đất và nảy mầm trở lại.
Atisô Jerusalem phát triển tốt nhất ở đâu?
Topinambur không đặt ra bất kỳ yêu cầu lớn nào về địa điểm. Nó phát triển ở những nơi đầy nắng và bóng râm một phần. Muốn ra hoa nhiều thì cây cần nhiều nắng.
Có địa điểm nào đặc biệt phù hợp không?
Atisô Jerusalem là một màn chắn riêng tư lý tưởng trông rất đẹp với những bông hoa màu vàng. Chính vì vậy cây thường được trồng trên hàng rào. Trồng xung quanh đống phân ủ cũng rất lý tưởng vì ở đây củ có đủ chất dinh dưỡng.
Đất nên như thế nào?
Topinambur phát triển tốt nhất ở đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Cây không chịu được ngập úng.
Việc chuẩn bị đất tốt trông như thế nào?
- Xới đất sâu
- Loại bỏ cỏ dại
- Nhặt đá
- Làm giàu đất nghèo dinh dưỡng bằng phân trộn
- Nới lỏng đất nén bằng cát
- Nếu cần, hãy tạo rào chắn gốc
Atisô Jerusalem có nhất thiết phải được ưa thích hơn không?
Nếu cây atisô Jerusalem được nhân giống bằng hạt thì nên gieo vào luống gieo hạt từ tháng 3 trở đi. Từ độ cao mười cm, cây được trồng ngoài trời.
Cách trồng atisô Jerusalem?
Củ được cắm sâu trong đất tới 15 cm. Càng đi sâu thì năng suất càng cao.
Nên duy trì khoảng cách trồng bao nhiêu?
Atisô Jerusalem phát triển rất nhanh và dày đặc. Vì vậy, hãy duy trì khoảng cách trồng lớn hơn. Nên có ít nhất 40 cm giữa các cây. Điều tương tự cũng áp dụng cho các củ được đặt cách nhau 40 x 40 cm.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng cây?
Đầu mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng cây. Sau đó cây có đủ thời gian để phát triển củ đầy đặn. Về nguyên tắc, củ có thể được trồng quanh năm.
Atisô Jerusalem cần chăm sóc gì?
Cây cực kỳ dễ chăm sóc. Cỏ dại nên được loại bỏ thường xuyên vào mùa xuân. Điều này sau này không còn cần thiết nữa vì atisô Jerusalem tăng kích thước và ngăn chặn cỏ dại mọc lên.
Có cần thiết phải bón phân không?
Nếu đất giàu dinh dưỡng thì không cần bón phân. Nếu đất nghèo chất dinh dưỡng, chỉ cần cào một ít phân trộn trưởng thành là đủ. Nên thận trọng với phân bón giàu nitơ. Quá nhiều nitơ khiến củ bị thối.
Atisô Jerusalem được tưới bao lâu một lần?
Đặc biệt vào giữa mùa hè, atisô Jerusalem cần nhiều nước để củ luôn căng mọng. Nên tưới nước nhiều lần trong ngày. Phải tránh ngập úng bằng mọi giá.
Atisô Jerusalem được nhân giống như thế nào?
Vì hạt không chín trên hoa ở vĩ độ của chúng ta nên hạt giống (€6,00 trên Amazon) phải được mua từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Việc nhân giống dễ dàng hơn thông qua củ, vẫn còn trong đất hoặc được trồng ở nơi khác.
Khi nào atisô Jerusalem được thu hoạch?
Thời điểm thu hoạch tốt nhất là mùa thu. Những giống sớm sẵn sàng cho thu hoạch từ tháng 8, những giống muộn vào cuối mùa thu. Atisô Jerusalem thường có thể được thu hoạch quanh năm miễn là mặt đất không có sương giá. Chỉ nên tránh thu hoạch nếu có hạn hán nghiêm trọng vào giữa mùa hè.
Làm thế nào để ngăn chặn sự lây lan quá mức?
Khi trồng trên hàng rào trong vườn, chúng tôi đặc biệt khuyến khích rào chắn rễ. Nếu không, rắc rối với hàng xóm là điều khó tránh khỏi. Thu hoạch và loại bỏ củ thường xuyên cũng rất hữu ích.
Atisô Jerusalem có thích hợp để đựng trong xô không?
Atisô Jerusalem có thể trồng tốt trong thùng cao hơn. Điều này giúp cây không bị lan rộng quá nhiều.
Atisô Jerusalem có cần cắt không?
Vào mùa đông, phần trên của cây rút hoàn toàn. Do đó, việc cắt tỉa chỉ cần thiết ở những khu vườn rất nhỏ nếu cây đã mọc lan quá nhiều.
Atisô Jerusalem hòa hợp với những loại cây nào?
Atisô Jerusalem là loại cây ăn nhiều nên thường không nên trồng cùng với những cây ăn nhiều khác. Mặt khác, những thực phẩm ít ăn như đậu lại có tác dụng tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng atisô Jerusalem tạo ra nhiều tán lá và không cho các cây khác có đủ ánh sáng.
Những căn bệnh nào đe dọa cây atisô Jerusalem?
Nấm mốc thỉnh thoảng lây lan ở phần trên của cây. Kết quả là củ hầu như không bị hư hại. Nếu cần thiết, những phần bị ảnh hưởng sẽ bị cắt bỏ và loại bỏ.
Bạn nên đề phòng những loài gây hại nào?
Chuột đồng và chuột chũi cũng yêu thích củ như con người. Các loài gặm nhấm nên được xua đuổi bằng các biện pháp thích hợp. Chú ý: Nốt ruồi được bảo vệ! Ốc sên thích tấn công tán lá. Bộ sưu tập thường xuyên có thể hữu ích. Tuy nhiên, ốc sên hầu như không gây hại cho củ.
Mẹo & thủ thuật
Atisô Jerusalem chứa nhiều loại đường inulin (đừng nhầm với insulin), chất này cũng được dung nạp tốt như một chất làm ngọt trong bệnh tiểu đường. Do đó, việc trồng các loại rau củ được đặc biệt khuyến khích khi nuôi dưỡng bệnh nhân tiểu đường.
