Cây anh đào - giống như các loại cây ăn quả khác - được nhân giống bằng phương pháp ghép. Điều này liên quan đến việc kết hợp hai bộ phận của cây – gốc và cành ghép – thành một. Bằng cách này, một hậu duệ thuần chủng của giống mong muốn sẽ được tạo ra.
Làm thế nào để ghép một cây anh đào?
Cây anh đào được tinh chế bằng cách nối cành ghép (chồi hàng năm của giống mong muốn) với gốc ghép (phần có rễ của cây anh đào). Các phương pháp ghép phổ biến bao gồm ghép vỏ cây, ghép chân dê hoặc tiêm chủng. Việc ghép cây diễn ra vào mùa xuân hoặc mùa hè, tùy theo phương pháp.
Lớp lót
Phần rễ của cây anh đào được gọi là gốc ghép hay còn gọi là cây dại. Gốc ghép chủ yếu quyết định sức mạnh và cường độ tăng trưởng, nó chịu trách nhiệm về tuổi thọ, khả năng ra hoa và năng suất của cây anh đào trong tương lai.
Để ghép, sử dụng gốc ghép hoặc cây con được nhân giống sinh dưỡng. Có những gốc ghép phát triển chậm, phát triển trung bình và phát triển mạnh. Anh đào chim, anh đào chua hoặc anh đào thảo nguyên được dùng làm nền cho anh đào chua. Đối với quả anh đào ngọt, người ta sử dụng các gốc ghép làm chậm sự tăng trưởng, chẳng hạn như Weiroot, GiSelA, Colt hoặc Piku.
Scion
Cành ghép là những chồi hàng năm mà bạn cắt từ tháng 12 đến tháng 1 từ cây anh đào có đặc tính mà bạn muốn tăng lên. Các cành ghép phải dài khoảng 30-40 cm, dày như một cây bút chì và được lấy từ những cây khỏe mạnh, màu mỡ. Chúng được giữ ở nơi mát mẻ, trên cát ẩm trong mùa đông.
Cành ghép chủ yếu xác định các đặc điểm sau của cây anh đào tương lai:
- Hương vị, màu sắc và chất lượng của quả,
- Khả năng kháng nấm,
- Nhạy cảm với sương giá.
Quy trình tinh chế
Tinh chỉnh là quá trình chuyển các cành ghép sang gốc. Thời điểm thích hợp cho việc này là khoảng cuối tháng 4/đầu tháng 5, khi cây anh đào bắt đầu đâm chồi. Trước khi nảy mầm, gốc ghép được cắt bỏ đến mức chỉ còn lại một cành bên cạnh gốc ngọn. Điều này được sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng và nước cho loại gạo cao quý. Cành ghép được ghép vào gốc ghép bằng cách dán vào phía sau vỏ cây và nối chắc chắn với nó.
Có sự khác biệt giữa phích cắm vỏ cây và phích cắm chân dê. Trong khi ghép vỏ cây chỉ cắt phần vỏ của phần gốc thì với ghép chân dê, bạn cắt một rãnh trên gỗ phía sau vỏ cây. Ngoài ra, một cành ghép có thể được kết nối với một gốc ghép khỏe mạnh tương đương bằng phương pháp giao phối. Các đầu của các mảnh cần nối được cắt chéo, đặt chồng lên nhau và nối với nhau. Điểm hoàn thiện luôn được kết nối bằng sợi cọ và phủ bằng sáp cây.
Một kỹ thuật sàng lọc khác được gọi là tiêm chủng. Trong phương pháp này, một chồi, cái gọi là mắt, được cắt ra khỏi một cây anh đào và chèn vào cây kia, trên vỏ của nó đã có một vết cắt chữ T trước đó. Kiểu sàng lọc này được sử dụng vào mùa hè, thường là vào đầu tháng 8, khi mắt của giống quý đã phát triển đầy đủ và vỏ của gốc vẫn có thể dễ dàng loại bỏ.
Mẹo & thủ thuật
Các giống anh đào ngọt thường cần một giống thụ phấn gần đó. Bạn không cần phải trồng cây anh đào thứ hai ngay lập tức. Bạn chỉ có thể ghép từng chồi riêng lẻ nếu giống đầu tiên thiếu tác nhân thụ phấn.
