Có lẽ mọi chủ vườn và người đi dạo đều biết đến nó, ngay cả khi một số người có thể không biết tên - meadowfoam. Nó nở nhẹ và thơm vào mùa xuân. Đôi khi nó bao phủ toàn bộ đồng cỏ, nhưng tiếc là điều này ngày càng trở nên hiếm.
Hình dáng của meadowfoam trông như thế nào?
Meadowfoam là một loại thảo mộc hoang dã quý hiếm với hoa màu trắng, hồng hoặc tím nhạt nở từ tháng 4 đến tháng 6. Nó thích phát triển ở những đồng cỏ ẩm ướt và rừng ven sông. Cây có thể được sử dụng cả trong nhà bếp và để chữa nhiều bệnh khác nhau, nhưng chỉ với số lượng nhỏ.
Diện mạo
Với những bông hoa mỏng manh màu trắng, hồng nhạt hoặc tím nhạt, nhiều đồng cỏ trông như biển thơm khi bọt cỏ nở rộ. Không chỉ mắt người mà nhiều loài côn trùng cũng đánh giá cao điều này vì hoa rất giàu mật hoa bổ dưỡng. Lá của cỏ xốp khá mỏng và xếp thành hình hoa thị. Những bông hoa đậu trên cành dài và khép lại khi trời mưa.
Vị trí
Meadowfoam thích mọc ở những đồng cỏ ẩm ướt hoặc rừng ven sông. Nó có thể được tìm thấy trên khắp châu Âu, nhưng cũng xảy ra ở châu Á và Bắc Mỹ. Hiện nay nó ngày càng trở nên hiếm vì hầu như không còn đồng cỏ ẩm ướt nào nữa. Ở một số bang liên bang, nó thậm chí còn nằm trong danh sách đỏ.
Tác dụng chữa bệnh
Giống như nhiều loại thảo mộc hoang dã khác, meadowfoam cũng có tác dụng chữa bệnh. Nhờ các thành phần có giá trị, chẳng hạn như glycoside dầu mù tạt, chất đắng, vitamin C và tinh dầu, nó làm giảm nhiều triệu chứng phàn nàn khác nhau, nhưng tất nhiên không thay thế được việc đến gặp bác sĩ hoặc bất kỳ loại thuốc cần thiết nào.
Với meadowfoam, bạn có thể giảm bớt mệt mỏi trong mùa xuân và kích thích quá trình trao đổi chất. Nó cũng giúp chữa bệnh tiểu đường và viêm phế quản, có tác dụng kháng khuẩn và tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ với số lượng lớn có thể gây kích ứng khó chịu cho thận và dạ dày.
Cách sử dụng
Bạn không nhất thiết phải sử dụng thảo mộc meadowfoam cho mục đích chữa bệnh; nó cũng có tác dụng tốt trong nhà bếp. Vị hơi cay của nó mang lại vị cay cho súp và nước sốt. Lá meadowfoam cũng có hương vị tuyệt vời trong món salad tươi hoặc đơn giản là trên bánh sandwich. Những bông hoa này được dùng làm vật trang trí có thể ăn được trong bữa tiệc buffet tiếp theo của bạn hoặc trang trí cho những viên đá của bạn trong tương lai.
Tóm tắt những điều quan trọng nhất:
- thảo mộc dại quý hiếm
- ăn được
- chỉ tiêu thụ với số lượng nhỏ
- để nêm súp và nước sốt
- trong món salad hoặc trên bánh mì bơ
- hoa màu trắng, hồng hoặc tím nhạt
- yêu đồng cỏ ẩm ướt và rừng ven sông
- nở từ tháng 4 đến tháng 6
- Hoa dùng để trang trí ăn được hoặc làm đá viên
Mẹo
Các loại thảo mộc bọt khác nhau đều có tác dụng và mùi vị tương tự nhau. Hãy thử nghiệm!
