Vào mùa thu, chúng lại tỏa sáng màu đỏ tươi từ vô số bụi cây: những quả cứng như đá của hoa hồng chó. Tuy nhiên, không giống như các loại trái cây dại khác, hiếm có ai bận tâm đến việc thu hái hoa hồng hông. Nỗ lực này có thể đáng giá vì quả hoa hồng chó (Rosa canina) chứa rất nhiều vitamin C và do đó là nguồn vitamin rất lành mạnh cho mùa lạnh.
Hoa hồng chó có độc không?
Hoa hồng chó săn (Rosa corymbifera) không độc, nhưng quả táo màu đỏ cam của chúng không có đặc tính tốt cho sức khỏe như hoa hồng chó (Rosa canina). Hoa hồng hông chó chứa rất nhiều vitamin C và do đó được khuyên dùng làm thực phẩm nhiều hơn.
Đừng nhầm lẫn hoa hồng chó và hoa hồng chó với nhau
Tuy nhiên, khi thu thập, bạn nên cẩn thận để đảm bảo thu thập đúng loại trái cây. Chỉ những quả của hoa hồng chó, được gọi là hoa hồng hông, mới có thể ăn được, trong khi những quả táo có màu đỏ cam hơn của loài hoa hồng chó có họ hàng gần và rất giống (Rosa corymbifera) không được dùng làm mứt, v.v. Mặc dù quả của Rosa corymbifera không độc nhưng chúng không có đặc tính tốt cho sức khỏe như quả tầm xuân thực sự.
Mẹo
Do sự giống nhau lớn giữa hai loài, sự nhầm lẫn có thể nhanh chóng nảy sinh. Tuy nhiên, bạn có thể phân biệt Rosa corymbifera và Rosa canina qua số lượng gai mà chúng có: Trong khi hoa hồng chó có nhiều gai thì Rosa corymbifera chỉ có một số ít và do đó gần như không có gai.
