Chi cỏ ba lá “chính thức” Trifolium bao gồm hơn 245 phân loài. Đại diện nông nghiệp được biết đến nhiều nhất và được sử dụng nhiều nhất của chi này là cỏ ba lá (Trifolium pratense), còn được gọi là cỏ ba lá đỏ vì hoa màu đỏ của nó.
Cỏ ba lá là gì?
Cỏ ba lá (Trifolium pratense) thuộc họ thực vật họ đậu và được biết đến với hoa màu đỏ. Nó cao từ 15-50 cm, ra hoa từ tháng 4 đến tháng 10 và là nguồn cung cấp phấn hoa và mật hoa cho côn trùng. Nó cũng có thể được sử dụng làm phân xanh hoặc trong nấu ăn và làm thuốc tự nhiên.
Hồ sơ về đồng cỏ hoặc cỏ ba lá đỏ
- Tên khoa học: Trifolium pratense
- Họ thực vật: Họ đậu (Fabaceae)
- Chiều cao tăng trưởng: từ 15 đến 50 cm tùy theo vị trí và đất
- Hoa: hình cầu và lớn từ 3 đến 4 cm, màu đỏ tím đến trắng hồng, đài hoa có lông
- Lá: mọc xen kẽ và có cuống lá với các lá kèm hình trứng
- Thời gian ra hoa: cuối tháng 4 đến tháng 10
- Sự xuất hiện: đồng cỏ phì nhiêu, cánh đồng, rừng thưa
- Cây phấn hoa cho ong và cây mật hoa cho ong nghệ
- Thành phần có ý nghĩa y học: phytoestrogen và isoflavonoids
Lý do sử dụng làm phân xanh
Cỏ ba lá và các loại cỏ ba lá khác có thể dùng làm phân xanh trong vườn hoặc trong nông nghiệp, vì chúng đảm bảo làm giàu nitơ trong đất thông qua vi khuẩn nốt sần trên rễ. Ngoài ra, chiều dài rễ ấn tượng của cỏ ba lá đỏ cũng đảm bảo rằng đất nén được nới lỏng sâu và do đó chuẩn bị cho việc trồng trọt tiếp theo. Khi sử dụng cỏ ba lá đỏ làm phân xanh trong vườn, bạn không nên lạm dụng quá mức, nếu không đôi khi có thể dẫn đến chuột chù cỏ ba lá phá hoại. Đây là loài bọ có ấu trùng ăn các lỗ trên lá cỏ ba lá và cũng ăn hoa.
Sử dụng cỏ ba lá như một phương thuốc tự nhiên
Cỏ ba lá có thể ăn được giống như các loại cỏ ba lá khác, nhưng lượng tiêu thụ không được vượt quá một mức nhất định do nó chứa axit oxalic. Hoa cỏ ba lá đỏ thường được dùng làm nguyên liệu trang trí và tạo hương vị thơm ngon trong các món ăn sau:
- Lây lan
- Salads
- Súp
Bạn có thể gieo cỏ ba lá đỏ vào chậu để sử dụng trong nhà bếp hoặc ươm cây trong máy nảy mầm đặc biệt để nảy mầm. Sau đó cây con có thể được sử dụng như cải xoong sau khoảng 5 đến 8 ngày. Cỏ ba lá đỏ được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe đối với các bệnh sau:
- Tiêu chảy
- Viêm đường ruột
- Triệu chứng mãn kinh
- Thấp khớp
- Gút
- ho
Mẹo
Hoa của cỏ ba lá có thể được sấy khô và dùng để pha trà. Để làm điều này, 2 muỗng cà phê hoa cỏ ba lá được pha với một cốc nước nóng. Sau khoảng 10 phút, bạn có thể lọc hoa và làm ngọt trà bằng một chút mật ong nếu cần. Không uống quá 3 tách trà cỏ ba lá đỏ mỗi ngày và không thực hiện điều trị cỏ ba lá đỏ quá 5 tuần.
