Những người yêu thích thảo dược không có vườn cũng như ban công để trồng chúng cũng không cần phải thất vọng. Bởi vì cây thơm nhà bếp cũng có thể trồng tốt trên bậu cửa sổ. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện trong bài viết này.
Làm cách nào để tạo một luống thảo mộc trên bậu cửa sổ?
Một luống thảo mộc trên bậu cửa sổ là nơi lý tưởng để trồng các loại thảo mộc Địa Trung Hải trên cửa sổ hướng Tây Nam/Tây và cho các giống bản địa như hẹ và rau mùi tây trên cửa sổ hướng Bắc/Đông. Bệ cửa sổ trong nhà và ngoài trời ảnh hưởng đến mùi thơm của các loại thảo mộc và khả năng trú đông của chúng.
Thảo mộc trên cửa sổ – nhưng đúng chỗ
Tất nhiên, đối với các loại thảo mộc mà bạn muốn sử dụng để chế biến các món ăn, việc trồng chúng trên bậu cửa sổ trong nhà bếp là điều thiết thực nhất. Nhưng nếu bạn muốn sử dụng chúng lâu hơn chỉ 3-4 tuần, bạn nên chọn bệ cửa sổ dựa trên hướng của nó.
Bởi vì nếu cửa sổ nhà bếp của bạn hướng về phía bắc hoặc phía đông, bạn chỉ có thể trồng một số giống cây ưa bóng râm một phần như hẹ, hoa yêu, rau mùi tây hoặc húng quế. Hầu hết các loài khác, đặc biệt là các loại thảo mộc Địa Trung Hải, cần vị trí hướng về phía Nam hoặc ít nhất là phía Tây.
Vậy nên:
- Hướng của bệ cửa sổ rất quan trọng cho sự thành công của việc trồng các loại thảo mộc
- dành cho thảo dược Địa Trung Hải: cửa sổ hướng nam/tây
- Đối với các giống bản địa, lá mềm, cũng có thể sử dụng cửa sổ hướng bắc/đông
Cách tốt nhất để trồng thảo mộc bậu cửa sổ là trồng từng chậu riêng lẻ, nhưng cũng có thể trồng trong chậu cây hình chữ nhật hoặc hộp ban công.
Bệ cửa sổ bên trong hay bên ngoài?
Việc bạn đặt các loại thảo mộc ở bên trong hay bên ngoài khung cửa sổ là điều cần thiết để giữ được hương thơm. Trong một căn phòng được sưởi ấm với sự trao đổi không khí tương đối ít, các loại thảo mộc sẽ mất đi hương vị đậm đà và các thành phần có giá trị nhanh hơn nhiều. Vì vậy hãy để chúng ở ngoài càng lâu càng tốt.
Mùa đông
Tất nhiên, dù sao thì chỉ những loại thảo mộc lâu năm như rau mùi tây, kinh giới, hương thảo, dầu chanh, cây xô thơm hoặc ngải giấm mới có thể tồn tại qua mùa đông. Tuy nhiên, trong những tháng mùa đông, không nên giữ chúng quá ấm - việc lựa chọn giữa vị trí bên ngoài quá lạnh và vị trí bên trong quá ấm có thể trở nên khó khăn. Nhiệt độ mùa đông là 5°C là lý tưởng cho hầu hết các giống. Nếu nhiệt độ bên ngoài xuống dưới 0, bạn cũng có thể che cây bằng cành linh sam hoặc vải đay.
Chăm sóc chu đáo
Không gian canh tác nhỏ trên bậu cửa sổ và những chậu trồng cây nhất thiết phải nhỏ cần được chú ý kỹ hơn một chút. Bởi vì trong chậu nhỏ và nơi có điều kiện ánh sáng, không khí và nhiệt độ nghiêng về một phía, cây cỏ dễ bị úng và sâu bệnh hơn. Điều này khiến chúng dễ bị thối rữa hoặc bị chấy rận hơn. Điều này đặc biệt đúng đối với các loại thảo mộc ngoài Địa Trung Hải - chúng có khả năng kháng sâu bệnh khá tốt nhờ tinh dầu của chúng. Vì vậy, hãy tưới nước thường xuyên nhất có thể, không thừa nước và xử lý ngay lập tức mọi loài gây hại phá hoại.
