Cây xô thơm cảnh thuộc họ bạc hà và được biết đến với nhiều tên khác nhau nhằm phân biệt với cây xô thơm thông thường (Salvia officinalis), một loại cây thuốc. Cả hai loại cây xô thơm đều có liên quan với nhau, nhưng bạn cũng có thể ăn cây bụi cảnh không?
Cây xô thơm cảnh ăn được hay có độc?
Mặc dù cây xô thơm trang trí có vẻ ngoài bắt mắt và có mùi thơm dễ chịu nhưng lại không thích hợp để tiêu thụ. Tuy nhiên, nó không độc hại và không gây nguy hiểm cho trẻ em hoặc vật nuôi. Cây xô thơm (Salvia officinalis) nên được dùng để nấu ăn và làm trà tăng cường sức khỏe.
Sự xuất hiện của cây xô thơm
Cây xô thơm cảnh được đại diện bởi nhiều loài. Một số ví dụ là
- cây xô thơm thảo nguyên hay cây xô thơm hoa có hoa màu trắng
- cây xô thơm thảo nguyên với hoa tím xanh
- cây xô thơm đầm lầy có mùi khó chịu
- cây xô thơm với những bông hoa đỏ rực
Tất cả các loại cây xô thơm cảnh này đều là những đại diện xứng đáng trong khu vườn lâu năm và tạo nên một bức tranh tổng thể khá đẹp bên cạnh hoa cúc hoặc những cây lâu năm cao bằng nửa chiều cao khác. Chúng rất dễ chăm sóc, phát triển tương đối rậm rạp và một số loài đạt chiều cao lên tới một mét. Những bông hoa đầu tiên nở vào tháng 6 và toàn bộ thời kỳ ra hoa kéo dài đến tháng 9. Các giống cây xô thơm cảnh lâu năm rụng lá vào mùa thu.
Ăn được hay không?
Cây xô thơm cảnh là loài bắt mắt trên từng luống cỏ, một số giống thậm chí còn tỏa mùi hương dễ chịu trong vườn nhưng vẫn không thích hợp để tiêu thụ. Tuy nhiên, nó không độc và do đó có thể được trồng an toàn trong khu vườn nơi trẻ em vui chơi.
Cây xô thơm trang trí thường được cung cấp dưới cái tên “cây xô thơm hoa” để chỉ ra ngay sự khác biệt với cây xô thơm thật. Mặc dù con người không ăn được cây xô thơm nhưng mật hoa của cây xô thơm cảnh là nguồn thức ăn quý giá cho ong, ong vò vẽ và các côn trùng khác. Nếu bạn muốn nấu ăn với cây xô thơm hoặc pha trà tốt cho sức khỏe, bạn phải sử dụng thật Hiền nhân. Salvia officinalis, chọn.
Nhà hiền triết đích thực
Ngược lại với cây xô thơm trang trí, cây xô thơm thật thường xanh. Mặc dù một số lá khô vào mùa đông nhưng hầu hết các lá vẫn còn. Salvia officinalis là một cây thuốc đã được biết đến từ thời cổ đại. Ngày nay nó vẫn được sử dụng để pha trà xô thơm và dùng trong nhà bếp như một loại gia vị cho các món nướng và món hầm. Cây xô thơm thực sự được trồng ở nhiều khu vườn, nhưng nó cũng phát triển mạnh trong chậu trên bậu cửa sổ. Hoa của nó tương tự như hoa của cây xô thơm cảnh, vì nó cũng tạo ra những chùm hoa dài màu tím tinh tế. Lá có lông mịn như nhung có thể phơi khô để pha trà.
