Người bạn đồng hành thường xuyên của người làm vườn bí ngô là kéo cắt và một con dao sắc. Có nhiều lý do để cắt tỉa để tối ưu hóa sự phát triển và năng suất của bí ngô. Việc cắt khéo léo cũng đảm bảo tiêu dùng thoải mái và chạm khắc nghệ thuật. Bạn có thể đọc hướng dẫn về các biến thể cắt phổ biến trong hướng dẫn này.
Tại sao và bạn nên cắt bí ngô như thế nào?
Cắt tỉa bí ngô rất quan trọng để tối ưu hóa sự sinh trưởng và năng suất cây trồng. Điều này bao gồm việc loại bỏ những bông hoa thừa, cắt bớt dây leo, chồi và thu hoạch. Nhớ để lại một đoạn cuống rồi tỉa bí để dùng hoặc trang trí.
Loại cắt và ngày tháng
Khi thời kỳ ra hoa bắt đầu, cây bí ngô lần đầu tiên đặt ra câu hỏi cho người làm vườn: có nên tỉa hay không? Một lý do khác để sử dụng kéo là vào mùa hè, khi những sợi kéo dài mang lại nhiều quả. Loại cây kỳ lạ này được để yên trong vài tuần trong khi nó phát triển cho đến khi thời điểm thu hoạch mở ra vào mùa thu. Phần cuối của mùa đánh dấu sự cắt giảm chuyên nghiệp trong việc chuẩn bị bột giấy thơm ngon hoặc sự biến đổi đầy nghệ thuật thành khuôn mặt Halloween ma quái. Bảng này cung cấp thông tin tổng quan về tất cả các loại và ngày cắt:
| Phong cách cắt | Mục tiêu/Sự kiện | ngày hẹn hò tuyệt vời nhất |
|---|---|---|
| Xóa hoa | Cải thiện chất lượng cây trồng | sau khi thời kỳ ra hoa bắt đầu |
| Cắt lại, làm mỏng | Tối ưu hóa kích thước trái cây | Tháng sáu và tháng bảy |
| Cắt thu hoạch | thu hoạch trái chín | Mùa thu (sau bài kiểm tra gõ cửa) |
| Cắt | Cắt để tiêu dùng và trang trí | sau thu hoạch |
Bẻ những bông hoa thừa
số lượng hoaquyết địnhkích thước quảvàsố lượng thu hoạch giống bí ngô nhiều, chẳng hạn như bí ngô vườn, Hokkaido hoặc Atlantic Giant, mang lại kích thước quả như mong muốn nếu bạn chỉ để lại một bông hoa trên mỗi gân. Loại bỏ những bông hoa thừa. Chọn thời điểm đo khi những lứa quả đầu tiên đã hình thành. Sẽ thật đáng tiếc nếu bông hoa duy nhất héo đi mà không được thụ phấn và không có hoa dự trữ.
Biện pháp này không áp dụng cho các giống bí ngô có quả nhỏ, chẳng hạn như 'Gấu con' hoặc 'Kỳ quan nhỏ'. Điều tương tự cũng áp dụng cho bí ngô trang trí phổ biến, chúng phát triển tự nhiên với những quả nhỏ. Việc nở hoa không góp phần đáng kể vào kích thước quả mà chỉ làm giảm năng suất cây trồng.
Cắt hoa đực
Nhiệm vụ duy nhất của hoa đực là cung cấp đủ nguyên liệu cho sự thụ phấn của hoa cái. Sau đó bạn có thể cắt hoa từ cây bí ngô. Hoa bí đực có thể nhận biết bằng cách héokhông tạo quả. Vì những bông hoa này không cần bất kỳ năng lượng đáng kể nào nên bạn có thể dành thời gian cắt tỉa cho đến khi bạn hoàn toàn chắc chắn về giới tính của hoa.
Mẹo
Nếu không chắc chắn về số lượng hoa cái chính xác sẽ kết thành quả, kinh nghiệm có thể hữu ích. Thực tế làm vườn đã chứng minh rằng từ 6 đến 8 hoa đậu quả trên mỗi cây, mỗi hoa có 2 đến 4 lá, là phù hợp để có một vụ thu hoạch bí ngô bội thu.
Cắt tỉa tối ưu hóa kích thước quả
Cắt tỉa dây bí ngô là không thực sự cần thiết. Việc bạn cắt bỏ bao nhiêu và bao nhiêu tùy thuộc vào đánh giá của bạn và sự phát triển của từng cây. Lý do phổ biến nhất để cắt là muốn có quả lớn hơn. Những người làm vườn bí ngô cũng thường dùng kéo vì những chồi non dài hàng mét xòe mạnh khắp vườn. Để đảm bảo bộ quả không bị hư hỏng do cắt tỉa, vui lòng làm theo quy trình sau:
- Thời điểm đẹp nhất là vào tháng 6 và tháng 7
- Đặt kéo cách 2 đến 4 lá phía sau bộ quả cuối cùng
- Chỉ cắt khi nhìn thấy rõ, những quả mọng có kích thước bằng quả bóng tennis đã hình thành
Nếu cây bí ngô mọc khắp vườn thì việc cắt bỏ nó không phải là giải pháp duy nhất. Thay vì cắt ngắn các tua quá dài, hãy sắp xếp các chồi linh hoạt thành vòng tròn quanh tâm cây hoặc song song với mép luống.
Nền
Sự keo kiệt làm giảm kích thước quả
Khi những người làm vườn bí ngô cố gắng thu được những quả cực lớn, thì sự keo kiệt đã đánh chìm ước muốn đó. Sự hám lợi là loại cây thân thảo tương ứng với chồi nước hoặc chồi dại trên cây. Cả hai loại chồi thường vô trùng và sử dụng nhiều năng lượng thực vật không còn sẵn có cho sự phát triển kích thước của quả. Kết quả là những trái cây nhỏ bé sẽ bị phàn nàn. Có thể thấy sự keo kiệt ở vị trí của anh ta. Chồi không mong muốn thường mọc ra từ nách lá và cần được loại bỏ kịp thời. Cách dễ nhất để làm điều này là dùng ngón tay nắm lấy phần đế và bẻ chồi sang một bên.
Thu hoạch bí ngô – hướng dẫn cắt thu hoạch
Sau một mùa hè khô ráo, ấm áp,cuối tháng 8mở ra cánh cửa chomùa thu hoạch và vẫn mở cho đến khi đợt sương giá đầu tiên. Bất kỳ quả bí ngô nào có vỏ chắc, mịn và thân quả bằng gỗ đều là ứng cử viên để thu hoạch. Thử nghiệm gõ cửa sẽ xua tan mọi nghi ngờ còn sót lại về việc liệu vụ thu hoạch đã sẵn sàng hay chưa. Nếu bên trong quả nghe có vẻ rỗng và xỉn màu, bạn có thể thu hoạch bí ngô.
Việc cắt thu hoạch đúng cách được thực hiện bằng một con dao sắc đã được khử trùng. Để lại một đoạn cuống quả gỗ dài ít nhất 10 cm.
Tử thần đã gõ cửa vườn rồi, mặc dù bí ngô của bạn vẫn còn những mảng xanh cho thấy chúng chưa chín? Sau đó, bạn vẫn gặt hái được những phần thưởng. Ở nơi ấm áp, sáng sủa, những quả mọng khổng lồ có vỏ cứng sẽ chín trong vòng vài tuần.
Cắt đồ nhà bếp và Halloween
Cảnh tượng những quả bí đỏ chín mọng, mọng nước khiến người sành ăn phải chảy nước miếng. Những bộ óc sáng tạo ngay lập tức bắt đầu triết lý về những hình chạm khắc giàu trí tưởng tượng cho Halloween. Việc cắt bí ngô không kết thúc bằng việc thu hoạch. Những hướng dẫn ngắn sau đây đi sâu vào trọng tâm về cách cắt trái cây đúng cách để tiêu thụ hoặc để làm tác phẩm điêu khắc trang trí ấn tượng:
Cắt giảm tiêu thụ
- Đầu tiên hãy dùng dao lớn cắt đôi quả táo, sau đó cắt đôi
- Cắt bỏ cuống hoa quả
- Loại bỏ hạt bí ngô bằng thìa
- Bóc vỏ bí ngô bằng dao làm bếp hoặc dụng cụ gọt rau củ
- Chuẩn bị bột giấy theo sở thích của bạn
Cắt tóc Halloween
- Lý tưởng nhất là làm khô bí ngô trước
- Cắt nắp bằng cưa hoặc dao (để cuống quả đứng)
- Cạo bã bằng muỗng hoặc thìa kem
- Phác họa khuôn mặt đáng sợ trên bát
- Cắt hình đã vẽ bằng dao tiện ích
Chỉ khi ánh nến lung linh một cách bí ẩn trong quả bí ngô thì khuôn mặt nhăn nhó Halloween mới hoàn hảo. Để đảm bảo nến nhận đủ oxy, hãy khoan hoặc cắt một vài lỗ nhỏ trên nắp.
Chuyến tham quan
Thời gian nướng giảm bớt công sức
Đối với người đầu bếp, việc gọt và cắt bí ngô đòi hỏi rất nhiều nỗ lực. Nhìn vào túi mánh khóe của bà ngoại sẽ thấy thử thách vất vả có thể giảm xuống mức có thể chịu đựng được dễ dàng như thế nào. Để làm điều này, đặt bí ngô lên khay nướng và cho cả hai vào lò nướng đã làm nóng trước trong 30 phút. Ở nhiệt độ trên và dưới 150 độ, trái cây có vỏ cứng và to trở nên dễ cắt hơn đáng kể. Thủ thuật này không được khuyến khích để khắc bí ngô vì tiếp xúc với nhiệt lâu sẽ làm giảm thời hạn sử dụng.
Câu hỏi thường gặp
Có loại bí ngô nào có độc không?
Hầu hết các loài và giống bí ngô đều thích hợp để tiêu thụ và rất giàu vitamin tốt cho sức khỏe. Chỉ có một số ít bí ngô cảnh được sử dụng riêng cho mục đích trang trí vì chúng có chứa chất cucurbitacin độc hại. Những mối quan tâm này chủ yếu áp dụng cho các loài bí có vương miện và móng vuốt với các giống nổi tiếng như 'Shenot Crowns' hoặc 'Autumn Wings'. Nếu nghi ngờ, hãy để lại những quả bí ngô có hình dạng kỳ quái nằm xung quanh hoặc hỏi chuyên gia cụ thể.
Mùa đông bắt đầu sớm buộc chúng tôi phải thu hoạch những quả bí ngô chưa chín. Quả có thể tiếp tục chín được không?
Bí ngô là một trong những loại cây khí hậu. Nói một cách cụ thể, điều này có nghĩa là trái cây tiếp tục chín, có thể so sánh với táo, lê và chuối. Trong mọi trường hợp, nên bảo quản tất cả bí ngô mới thu hoạch ở nơi ấm áp, sáng sủa trong 8 đến 14 ngày, bất kể chúng đã sẵn sàng để thu hoạch hay chưa. Sự khác biệt duy nhất là thời gian chờ đợi lâu hơn một chút cho đến khi bí ngô chưa chín sẵn sàng để ăn.
Cùi bí ngô có độc với chó không?
Chó thích sự đa dạng một chút trong chế độ ăn uống của mình. Khoảng một phần ba số bữa ăn có thịt có thể được bổ sung bằng trái cây và rau quả. Hầu hết các con chó đều không coi thường cùi thơm của bí ngô, đặc biệt là món ăn kèm xay nhuyễn. Hạt bí ngô xay cũng có thể được cho ăn vì chúng tăng cường hệ thống miễn dịch và hoạt động như một loại thuốc phòng ngừa giun. Một ngoại lệ áp dụng cho tất cả các loại bí ngô trang trí, không tốt cho người bạn bốn chân của bạn do hàm lượng cucurbitacin cao và gây ra các triệu chứng ngộ độc.
Bí ngô là trái cây hay rau?
Câu hỏi này liên quan đến tất cả những người làm vườn tại nhà đang cố gắng tạo ra một kế hoạch dinh dưỡng cân bằng cho bản thân và gia đình. Trên thực tế, chủ đề này đã gây tranh cãi từ lâu giữa các nhà khoa học, bởi bí ngô đáp ứng đủ tiêu chí cho cả trái cây và rau quả. Một giải pháp của Solomonic đã kết thúc những cuộc thảo luận sôi nổi. Bí ngô được định nghĩa là một loại rau ăn quả và do đó được xếp ngang hàng với cà chua, cà tím và dưa.
3 lỗi cắt thường gặp nhất
Nếu không cắt tỉa vào mùa hè, bạn sẽ phải vật lộn với rất nhiều quả nhỏ xíu. Nếu bạn để cho những chồi non keo kiệt mọc lên không bị cản trở, vô số chiếc lá và một vài quả bí ngô sẽ nảy mầm. Ai cắt cuống quả ở gốc khi thu hoạch sẽ có nguy cơ bị thối. Phần tổng quan này thu hút sự chú ý đến ba lỗi thường gặp khi cắt bí ngô và đưa ra lời khuyên về cách thực hiện đúng:
| Lỗi cắt | hình ảnh độc hại | Phòng ngừa |
|---|---|---|
| đừng cắt lại | nhiều quả nhỏ, chất lượng thu hoạch kém | cắt bớt những tua dài vào tháng 6 và tháng 7 |
| Sự thôi thúc tham lam không thể xóa bỏ | rậm rạp, nhiều lá, ít bí | Thường xuyên thoát khỏi tính keo kiệt |
| Cắt cuống quả khi thu hoạch | Thối rữa lây lan | để lại cuống quả ít nhất 10 cm |
Mẹo
Người làm vườn ở ban công không cần phải bỏ lỡ cơ hội thu hoạch những quả bí ngô mọng nước trồng tại nhà. Vô số giống ngon phát triển tươi đẹp trên ban công hướng về phía Nam ngập tràn ánh nắng. Một thùng lớn có thể tích từ 60 đến 90 lít và có lỗ thoát nước ở đáy để thoát nước mang lại điều kiện tốt nhất. Đất trồng rau giàu dinh dưỡng có tất cả những gì mà bí ngô cần để có hoa tươi tốt và trái ngon.
