Bệnh bạc lá khoai tây hay còn gọi là bệnh mốc sương hoặc thối nâu là một bệnh rất phổ biến trên khoai tây. Bệnh này do loại nấm gây hại Phytophthora infestans gây ra, chủ yếu xuất hiện khi thời tiết ẩm ướt và khá mát mẻ. Đây là cách bạn có thể ngăn ngừa hoặc chống lại sự lây nhiễm.
Làm thế nào bạn có thể ngăn ngừa và chống lại bệnh bạc lá khoai tây?
Để phòng chống bệnh bạc lá khoai tây một cách hiệu quả, bạn nên chọn những giống khoai tây kháng bệnh, tuân thủ khoảng cách trồng khuyến nghị, phân chia không gian trồng cây bóng đêm, thay đổi diện tích canh tác hàng năm, quan sát luân canh cây trồng, tưới nước trực tiếp xuống đất và bón phân vừa phải. Nếu bị nhiễm khuẩn, hãy loại bỏ và tiêu hủy các bộ phận của cây bị ảnh hưởng.
- Bệnh này không chỉ xảy ra ở khoai tây mà còn xảy ra ở cà chua và các loại rau họ cà khác.
- Bệnh do nấm gây hại Phytophthora infestans gây ra và chủ yếu xảy ra sau thời tiết ẩm ướt.
- Bệnh bạc lá đáng sợ không nhất thiết xảy ra cùng với bệnh mốc sương, vì chỉ những phần trên mặt đất của cây mới có thể bị ảnh hưởng.
- Chọn những giống khoai tây có khả năng chống chịu tốt nhất có thể đối với môi trường nuôi cấy, mặc dù khoai tây sớm thường ít mẫn cảm hơn.
Nguyên nhân và sự lây lan
Trong thời tiết ấm áp, ẩm ướt, khoai tây bị nhiễm bệnh mốc sương đáng sợ (còn gọi là bệnh bạc lá khoai tây, ngay cả khi bệnh không chỉ ảnh hưởng đến khoai tây) từ đầu tháng 7 đến cuối tháng 8 - và vào cuối mùa thu. Bệnh thường chỉ xảy ra khi trời mưa, thời tiết hanh khô thường không nguy hiểm. Tác nhân gây bệnh nấm này là loại nấm gây hại Phytophthora infestans, thường lây truyền qua gió, dụng cụ làm vườn không sạch, hạt giống bị nhiễm bệnh hoặc vệ sinh kém. Nó dính vào lá ẩm và có thể xâm nhập vào các bề mặt này - vì chúng sưng lên và mềm - dễ dàng xâm nhập vào cây hơn.
Phytophthora infestans thường qua đông trong khoai tây còn sót lại trên đồng hoặc được bảo quản, do đó - được sử dụng làm khoai tây giống vào năm sau - là một nguồn lây nhiễm mới. Các bào tử nấm hình thành ở nhiệt độ khoảng 16°C và trong thời tiết ẩm ướt kéo dài hơn 10 giờ. Sau đó chúng được truyền đi bằng gió, chẳng hạn như đến các cây lân cận. Nhân tiện, loại nấm này cũng có thể tồn tại trong lòng đất sau khi bào tử của nó thấm vào nước mưa. Vì lý do này, bề mặt ẩm ướt thường xuyên cũng có thể dẫn đến bùng phát bệnh.
hình ảnh độc hại
Bệnh bạc lá khoai tây biểu hiện đầu tiên bằng cách xoắn lá
“Một củ khoai tây giống bị nhiễm bệnh cũng đủ để phá hủy mùa màng của toàn bộ diện tích canh tác.”
Nhiễm bệnh bạc lá khoai tây được biểu hiện bằng các triệu chứng sau:
- Màu vàng của lá khi bắt đầu nhiễm bệnh
- sau đó hình thành các đốm lá màu xám hoặc nâu
- Sự hình thành lớp nấm màu xám trắng ở mặt dưới lá
- Toàn bộ cây khoai tây chết trong vòng vài ngày
- Sự phá hoại của củ không phải lúc nào cũng xảy ra cùng lúc với bệnh mốc sương
- củ bị nhiễm bệnh có đốm xám, trũng
- Màu nâu của củ dưới vỏ
Điều khó khăn về bệnh thối củ là khoai tây bị nhiễm bệnh trông có vẻ khỏe mạnh trong một thời gian dài và chỉ bắt đầu thối rữa khi bảo quản trong thời gian dài. Vì lý do này, bạn không nên xây dựng các khu đất thuê và những thứ tương tự gần khu vực canh tác và không được để lại củ trên ruộng sau khi thu hoạch.
Chống bệnh bạc lá khoai tây
Kraut- und Knollenfäule: Gesunde Kartoffeln durch resistente Züchtungen | BR Fernsehen
Nếu bệnh bạc lá khoai tây ảnh hưởng đến cây, hãy cắt bỏ lá ngay lập tức và vứt bỏ. Trong mọi trường hợp, bạn không nên vứt các bộ phận của cây bị nhiễm bệnh vào phân trộn vì bào tử nấm có thể tồn tại ở đó rất lâu. Năm tới những điều này có thể gây ra một bệnh nhiễm trùng mới. Tốt hơn là vứt bỏ lá trong rác thải còn sót lại. Bản thân củ có thể tồn tại trong đất ít nhất ba tuần sau khi loại bỏ lá cho đến khi vỏ cứng.
Chuyến tham quan
Trồng khoai tây ở một nơi khác nhau mỗi năm
Vì bào tử nấm tồn tại trong đất và tàn dư thực vật trong một thời gian rất dài nên bạn nên thay đổi diện tích trồng các loại cây cảnh như cà chua và khoai tây hàng năm. Điều này đặc biệt đúng nếu nhiễm trùng xảy ra vào năm trước. Thay vào đó, hãy trồng cúc vạn thọ trên luống khi chúng làm sạch đất.
Ngăn ngừa bệnh bạc lá khoai tây hiệu quả
Cỏ khoai tây, nếu có thể, không được ướt khi tưới nước
Tuy nhiên, biện pháp quan trọng nhất để chống lại bệnh bạc lá khoai tây là phòng ngừa hiệu quả. Những lời khuyên sau đây sẽ giúp bạn ngăn chặn căn bệnh này:
- Hãy đảm bảo tuân thủ khoảng cách trồng được khuyến nghị và không trồng khoai tây quá gần nhau.
- Không trồng khoai tây và cà chua (và các loại cây cảnh khác) gần nhau.
- Thay đổi diện tích canh tác hàng năm và duy trì luân canh cây trồng.
- Không bao giờ đổ từ trên cao xuống mà luôn đổ trực tiếp xuống đất.
- Nếu có thể, hãy tưới nước vào sáng sớm để hơi ẩm khô nhanh.
- Tuy nhiên, tưới nước vào buổi tối sẽ tạo điều kiện cho nấm phát triển.
- Bón vừa phải và đặc biệt tránh bón quá nhiều phân đạm.
- Hỗ trợ hệ thống phòng thủ của cây trồng bằng phân bón tự làm tại nhà (ví dụ: cỏ đuôi ngựa hoặc trà tỏi) và bụi đá.
Nuôi trước củ, bạn có thể đặt vào bát nông hoặc hộp đựng trứng ở nơi sáng sủa và không có sương giá vào đầu mùa xuân, cũng có tác dụng phòng ngừa bệnh thối khoai tây rất tốt. Chỉ sau vài tuần, dưới tác động của ánh sáng, những mầm cây ngắn, màu xanh lá cây sẽ mọc ra từ mắt củ. Quá trình nảy mầm trước này giúp cây có khởi đầu tăng trưởng để chúng trưởng thành sớm hơn và có thể ngăn ngừa nhiễm nấm ở giai đoạn đầu.
Chuyến tham quan
Những giống khoai tây này có khả năng kháng bệnh bạc lá khoai tây
Không có giống nào thực sự có khả năng kháng bệnh bạc lá khoai tây do tính đa dạng của mầm bệnh. Tuy nhiên, thay vào đó, bạn có thể sử dụng những giống có khả năng chịu đựng hoặc không nhạy cảm với bệnh và ít có khả năng bị nhiễm bệnh hơn. Điều này đặc biệt áp dụng cho khoai tây thuộc các giống 'Annabelle', 'Bettina', 'Caprice', 'Donella', 'Granola', 'Lolita' và 'Mariola', cũng như một số giống thương mại.
Câu hỏi thường gặp
Bạn vẫn có thể ăn củ bị bệnh bạc lá khoai tây chứ?
Không nên ăn khoai tây bị bệnh bạc lá
Vì loại nấm gây bệnh Phytophthora infestans tạo ra chất độc gây ung thư trong quá trình trao đổi chất nên không nên sử dụng ngay cả những củ khoai tây bị nhiễm bệnh nhẹ. Ngay cả việc cắt bỏ những phần có màu nâu cũng không có tác dụng trong trường hợp này, vì những sợi nấm vô hình vẫn chạy qua khoai tây. Vì vậy, hãy loại bỏ và vứt bỏ những củ bị nhiễm bệnh và không ăn chúng. Những thứ này cũng không nên cho động vật ăn.
Bệnh bạc lá khoai tây và bệnh mốc sương ở cà chua có phải là cùng một bệnh không?
Trên thực tế, bệnh mốc sương và bệnh bạc lá khoai tây trên cà chua là do cùng một loại nấm gây ra, Phytophthora infestans. Vì vậy là cùng một bệnh nên không nên trồng cây cà gai gần nhau hoặc trồng liên tiếp trên cùng một luống.
tip Xếp khoai tây lên cũng bảo vệ một lượng bắp cải nhất định khỏi bị thối rữa. Tốt nhất nên thực hiện bước này vào đầu mùa hè.
