Quả ăn được của cây trứng (bot. Solamun melongena) có tính trang trí rất cao, bất kể chúng có màu gì. Quả có màu sẫm (màu cà tím) có lẽ được biết đến nhiều nhất, nhưng cà tím cũng có thể có màu vàng vàng, hơi xanh và thậm chí có sọc.
Cây trứng có thích hợp với khí hậu mát mẻ không?
Cây trứng không cứng. Nó hoàn toàn cần rất nhiều sự ấm áp và ánh sáng để phát triển mạnh. Do đó, khí hậu Trung Âu chỉ thích hợp ở một mức độ hạn chế để trồng cà tím. Vì vậy, cây trứng thường được trồng làm cây hàng năm ở nước này. Tuy nhiên, với mùa đông thích hợp, nó có thể sống được vài năm. Khu vực vào mùa đông phải sáng sủa và ấm áp (từ khoảng 15 °C đến 18 °C).
Làm cách nào để chăm sóc cây cà tím đúng cách?
Cây trứng không thể nói là dễ chăm sóc, nhưng cây cũng không quá khắt khe. Tuy nhiên, việc tưới nước thường xuyên là điều cần thiết, đặc biệt là trong thời kỳ cây sinh trưởng, ra hoa và chín quả. Nhu cầu dinh dưỡng cũng được coi là khá cao. Nếu bạn muốn ăn trái cây, tốt nhất bạn nên sử dụng phân bón hữu cơ (€2,00 trên Amazon) cho cây trứng của mình.
Cây trứng nở hoa từ khoảng tháng 8 đến tháng 11. Vì nhiệt độ bên ngoài có thể rất thấp vào thời điểm này trong năm, bạn nên di chuyển cây trứng của mình đến những khu vực mùa đông thích hợp vào thời điểm thích hợp. Ngoài ra, bạn có thể trồng cây ngay từ đầu trong nhà kính có hệ thống sưởi hoặc khu vườn mùa đông ấm áp.
Khi nào thì có thể thu hoạch quả từ cây trứng?
Bạn thường có thể tìm thấy cà tím nửa chín ở các cửa hàng vì quả chín không để được lâu. Tuy nhiên, hương vị của cà tím chín hẳn sẽ ngon hơn đáng kể, vì vậy tốt nhất bạn nên thu hoạch chúng ngay trước khi tiêu thụ hoặc đợi cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Những quả thu hoạch chưa chín hoặc chín một nửa chỉ nên ăn khi còn nóng.
Tóm tắt những điều quan trọng nhất:
- Trái cây ăn được
- Cây không cứng cáp nhưng sống lâu năm
- cần ánh sáng và hơi ấm để nở hoa và chín
- nhớ tưới đủ nước
- mùa đông ở khoảng 15 °C đến 18 °C
Mẹo
Nếu bạn thu hoạch quả từ cây trứng của mình khi chúng đã chín hoàn toàn, chúng sẽ ngon nhất.
