Loại thảo mộc cà ri có mùi thơm dễ chịu đang ngày càng được ưa chuộng, ngay cả khi nó không thay thế được hỗn hợp gia vị cùng tên trong nhà bếp. Có thể trồng trong chậu trên ban công, bệ cửa sổ hoặc trồng ngoài vườn ở vùng có khí hậu ôn hòa.
Làm thế nào để chăm sóc cây cà ri đúng cách?
Chăm sóc thảo mộc cà ri bao gồm: gieo hoặc mua làm cây trồng trong chậu, nơi có nắng đến nửa râm mát, đất khô vừa phải, bón phân hàng tháng, tưới nước tiết kiệm, cắt tỉa thường xuyên và trú đông không có sương giá. Cây cà ri không cứng và cao từ 20 đến 70 cm.
Vị trí và đất
Cây cà ri thích phơi nắng đầy đủ nhưng nó cũng phát triển khá tốt ở những nơi có bóng râm một phần. Cây thích nơi ấm áp và khô ráo. Đất có thể từ sỏi đến cát và đá vôi. Cây cà ri hoàn toàn không chịu được ngập úng.
Gieo rau thơm
Thảo mộc cà ri tương đối dễ trồng từ hạt. Tốt nhất nên trồng loại thảo mộc này trên bậu cửa sổ hoặc trong nhà kính có hệ thống sưởi. Ở nhiệt độ khoảng 18°C thời gian nảy mầm là khoảng hai tuần. Cây non chỉ được phép ra vườn hoặc ra ban công sau khi thánh băng đi qua, chúng còn khá nhạy cảm.
Trồng rau thơm
Thay thế cho việc gieo hạt, bạn cũng có thể mua cây cà ri trồng trong chậu từ vườn ươm có đầy đủ cây trồng. Nếu bạn trồng nó trong vườn, hãy giữ khoảng cách vừa đủ với các cây lân cận. Khoảng cách trồng ít nhất là 30 đến 40 cm. Cây cà ri phát triển về chiều rộng hơn chiều cao. Tùy thuộc vào loài, khoảng cách này là từ 20 đến 70 cm đối với cây đã trưởng thành.
Tưới nước và bón phân
Cây cà ri khá thanh đạm và chỉ cần một ít chất dinh dưỡng. Vì vậy, một lần bón phân mỗi tháng thường là đủ. Tốt nhất nên sử dụng phân bón thảo dược (lỏng) nếu loại cỏ cà ri được dùng để tiêu thụ. Bạn cũng nên sử dụng nước một cách tiết kiệm. Cây cà ri chịu hạn tốt hơn là ngập úng, nhưng không nên khô hoàn toàn.
Cắt bắp cải cà ri
Nếu cây cà ri không được thu hoạch hoặc cắt tỉa thường xuyên, cây cà ri sẽ bị hói. Vì vậy, thỉnh thoảng bạn nên sử dụng kéo cắt tỉa hoặc dao thu hoạch. Điều này sẽ khuyến khích cây cà ri ra nhánh và làm cho nó đẹp và rậm rạp. Nếu bạn thu hoạch thường xuyên thì việc cắt tỉa đặc biệt thường không cần thiết.
Thảo mộc cà ri vào mùa đông
Cỏ cà ri không cứng, đặc biệt không thích nhiệt độ dưới + 10 °C. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ủ đông thảo mộc trong nhà ở nơi mát mẻ. Ví dụ, một nhà kính không có sương giá hoặc một khu vườn mùa đông không có hệ thống sưởi là phù hợp.
Tóm tắt về thảo dược cà ri:
- cây bụi cây lâu năm
- không cứng rắn
- Kích thước: Cao 20 đến 70 cm, rộng gấp đôi
- thời điểm thu hoạch lý tưởng ngay trước khi ra hoa
- Thời gian ra hoa: từ tháng 5 đến tháng 9
- hoa vàng lá xám bạc
- Vị trí: nắng đến râm một phần
- Đất: khô vừa đến khô, sỏi đến cát
Mẹo
Với những chiếc lá có lông màu bạc, cây cà ri là một vật trang trí trong khu vườn mùa hè.
