Đọc hồ sơ táo dạng cột được bình luận tại đây với phần giải thích về sự phát triển, hoa, quả và các giống cao cấp. Những lời khuyên đáng đọc giải thích cách trồng, chăm sóc và cắt tỉa cây táo hình cột đúng cách.
Cây táo cột là gì và có những giống nào?
Cây táo cột là loại cây ăn quả thân mảnh, tiết kiệm không gian, thích hợp trồng ở sân vườn, ban công nhỏ. Chúng phát triển ở độ cao từ 150 đến 400 cm và cho quả ăn được, có thể bảo quản được. Các giống phổ biến bao gồm Rondo, Fresco, Jucunda, Gracilis, Arbat và Dulcessa.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Malus Domestica
- Họ: Hoa hồng
- Chi: Táo (Malus)
- Loại: Táo trồng với hơn 20.000 giống táo
- Loại sinh trưởng: giống táo trồng tinh chế
- Thói quen sinh trưởng: cột
- Chiều cao tăng trưởng: 150 cm đến 400 cm
- Lá: tròn, hình bầu dục, hình trứng
- Hoa: chùy hình ô
- Trái cây: quả táo
- Chất lượng trái cây: ăn được, có thể bảo quản, chín
- Sử dụng: cây ăn quả ngoài trời, cây trồng trong chậu
Tăng trưởng
Táo trụ là hình thức trồng táo tiết kiệm không gian cho các khu vườn nhỏ, ban công và sân thượng. Được tinh chỉnh bởi bàn tay của vườn ươm cây bậc thầy, những cây ăn quả này hoàn hảo để trồng riêng trong không gian hạn chế. Vẻ ngoài nhỏ gọn, mảnh mai không làm ảnh hưởng đến chất lượng hoa và quả. Những sự thật đáng biết về sự phát triển của cột táo:
- Loại sinh trưởng: cây ăn quả rụng lá.
- Thói quen sinh trưởng: trụ, chồi trung tâm trội, chồi bên ngắn làm gỗ đậu quả.
- Chiều cao tăng trưởng: 150 cm đến 400 cm
- Chiều rộng tăng trưởng: 20 cm đến 60 cm
- Tốc độ tăng trưởng: tăng trưởng hàng năm 5 cm đến 30 cm.
- Hệ thống gốc: Heartroot
Video: Chăm sóc cây ăn quả làm trụ trong vườn
Nở
Nụ hoa được tạo ra bởi một quả táo hình cột năm trước. Song song với sự xuất hiện của lá, các cụm hoa thơm phát triển vào cuối mùa xuân với những đặc điểm sau:
- Chùm hoa: rốn ở cuối có 5 đến 10 bông hoa riêng lẻ.
- Hoa đơn: năm cánh, hình chén dẹt, đường kính từ 2 cm đến 5 cm.
- Màu hoa: trắng hoặc trắng hồng.
- Thời điểm hoa nở: Tháng 4 và tháng 5.
- Thụ tinh: ong mật, ong rừng, ong nghệ.
Trái cây
Hoa được thụ tinh biến thành táo tráng miệng ngon miệng với những đặc tính này vào cuối mùa hè và mùa thu:
- Loại quả: Quả dạng keo, cùi mọng nước bao quanh lõi 5 ngăn, mỗi ngăn có 2 hạt.
- Hình dạng quả: hình cầu đến dẹt, vừa đến nhỏ.
- Shell: xanh-vàng với má đỏ, đỏ tươi đến đỏ sẫm.
- Quả: tùy loại, màu trắng kem đến hơi đỏ, cứng đến cứng vừa.
- Vị: chua, chua ngọt, ngọt đường, mùi táo đặc trưng.
- Tính chất đặc biệt: có thể bảo quản, chín.
Thời gian chín tùy thuộc vào giống táo cột được trồng. Đối với những giống táo đầu hè, mùa thu hoạch bắt đầu vào tháng 8. Giống táo mùa thu và táo dự trữ chín vào tháng 9 và tháng 10. Vào cuối mùa thu, khung thời gian mở ra để thu hoạch táo mùa đông, có thể bảo quản đến mùa xuân.
Giống cây táo cột
Chỉ những giống táo chọn lọc mới thích hợp làm quả cột. Dựa trên kinh nghiệm tích lũy, những giống táo cao cấp này đã được trồng dưới dạng cây táo cột trong luống và trong thùng chứa:
| Giống cao cấp | Rondo | Fresco | Jucunda | Gracilis | Arbat | Dulcessa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chiều cao tăng trưởng | 200-300cm | 200-300cm | 300-400 cm | 100-150cm | 200-300cm | 200-300cm |
| Màu trái cây | má xanh-vàng, đỏ | đỏ sẫm | ngọn lửa đỏ | đỏ sẫm đến nâu đỏ | màu vàng xanh | đỏ sẫm |
| bột giấy | giòn-chắc | chắc chắn, mọng nước | chống cắn | ngon-giòn | lễ hội | chắc chắn, mịn màng |
| Hương vị | chua ngọt | chua | ngọt ngào lấp lánh | chua ngọt | thơm-ngọt | ngọt ngào |
| Sẵn sàng tận hưởng | Tháng 9 cho đến tháng Hai | Tháng 11 cho đến tháng Hai | Tháng 10 cho đến tháng 12 | Tháng 9 cho đến tháng 11 | Tháng 9 cho đến tháng 11 | Tháng 10 cho đến tháng Hai |
| Đặc sản | tăng trưởng chậm | chống ghẻ | chống ghẻ | quả táo hình cột nhỏ nhất | thói quen tăng trưởng rất mảnh khảnh | chống ghẻ, nấm mốc |
Cách sử dụng
Những công dụng thuận lợi có thể làm cho việc trồng táo theo cột trở nên thú vị đối với những người làm vườn có sở thích. Hãy để những lời khuyên sau đây truyền cảm hứng cho bạn về cách làm một cây táo hình cột hữu ích trong vườn và trên ban công:
- Hàng rào quyền riêng tư với năng suất trái cây trong khu đất được giao và khu vườn mọt sách.
- Đồng cỏ ong nở hoa trong vườn tự nhiên.
- Trồng thành hàng làm vách ngăn trang trí trong công viên, không gian thoáng đãng và sân vườn rộng.
- Trái cây ăn nhẹ và cây riêng tư trong chậu trên ban công và sân thượng.
Công thức nấu ăn ngon khơi dậy ý tưởng sử dụng táo trong ẩm thực. Táo có hương vị đặc biệt ngon như một món ăn nhẹ giải khát ngay từ trên cây. Trong nhà bếp, những loại trái cây thơm ngon được dùng làm nguyên liệu cho món mứt táo thơm, mứt thơm ngon, nước ép trái cây tăng cường sinh lực và bánh trái cây.
Chuyến tham quan
Thu hoạch táo bội thu chỉ nhờ người cho phấn hoa
Luôn trồng táo dạng cột thành từng gói đôi. Thụ phấn chéo là bắt buộc đối với mỗi cây táo để hình thành quả giòn, mọng nước. Các giống táo khác thích hợp làm nhà cung cấp phấn hoa, bao gồm cả các giống táo có hoa tuyệt đẹp. Những con ong bận rộn và ong vò vẽ chịu trách nhiệm vận chuyển và thụ tinh phấn hoa, đồng thời chúng thưởng thức bữa tiệc tự chọn mật hoa. Những người làm vườn có sở thích đang quảng cáo một khu vườn thân thiện với ong để thu hút các loài thụ phấn có cánh.
Trồng táo cột
Vì táo dạng cột đã được tinh chế nên các vườn ươm cây chủ yếu cung cấp cây dưới dạng hàng hóa trong chậu hoặc đóng kiện. Với chất lượng này, bạn có thể trồng cây cột vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Thời điểm tốt nhất để trồng ngoài trời là từ giữa tháng 10 đến cuối tháng 3. Mùa xuân là một lựa chọn tốt để trồng chậu. Bạn có thể tìm hiểu địa điểm và cách trồng cây táo cột đúng cách tại đây:
Vị trí và đất
Việc lựa chọn địa điểm sáng suốt nhằm mục đích tránh làm hỏng những bông hoa đang nở do sương giá muộn. Đây là những điều kiện tối ưu cho cây táo cột:
- Mặt trời chuyển sang bóng râm một phần.
- Ấm áp và tránh được gió.
- Đất sét tươi đến ẩm, thoát nước tốt, nhiều mùn và giàu dinh dưỡng.
Trồng trên luống – mẹo & thủ thuật
Trọng tâm của việc trồng cây là các khía cạnh quan trọng như vị trí của điểm ghép, bảo vệ khỏi gió, bón phân ban đầu và khoảng cách trồng chính xác. Mẹo trồng cây tốt nhất dành cho người làm vườn có sở thích:
- Bầu rễ vẫn còn trong chậu được đặt trong nước.
- Hố trồng lớn gấp đôi bầu rễ.
- Khi bắt đầu phân bón, trộn vật liệu đào với đất ủ và phoi sừng.
- Lái xe vào trụ đỡ bên phía hướng gió chính.
- Quan trọng: Mở chậu và tách phần rễ đã ngâm trong nước ra trước khi trồng.
- Trồng táo cột sâu đến mức điểm ghép cao hơn mặt đất.
- Khoảng cách trồng trồng hàng rào: 40 cm đến 50 cm.
Đạp đất thật chắc để có kết nối đất tốt. Trước khi tưới đĩa gốc, nối chồi trung tâm và trụ đỡ bằng dây dừa.
Trồng trong chậu – mẹo & thủ thuật
Nếu cây táo cột được trồng trong thùng, thì trọng tâm là kích thước của thùng, chất lượng giá thể và khả năng chống úng. Kỹ thuật trồng cũng không khác gì trồng trên luống
- Thùng bên phải đựng táo cột có dung tích từ 30 lít đến 50 lít.
- Khoảng hở sàn rất cần thiết để thoát nước.
- Đất trồng chậu có cấu trúc ổn định và đất hữu cơ đặc biệt dành cho cây ăn quả thích hợp làm chất nền.
- Hệ thống thoát nước làm bằng đất sét trương nở hoặc mảnh gốm ở đáy xô giúp ngăn ngừa úng.
Đặt chậu lên con lăn trồng cây. Điều này đảm bảo khả năng di chuyển cần thiết nếu việc thay đổi địa điểm là hợp lý vào mùa đông.
Chăm sóc táo trụ
Táo cột rất dễ chăm sóc. Trong khi việc cắt tỉa cây táo cổ điển gây ra nhiều đau đầu cho người làm vườn có sở thích thì việc cắt tỉa cây táo cột không gây ra bất kỳ thắc mắc nào. Có những biện pháp chăm sóc khác đằng sau việc này, chẳng hạn như cung cấp nước và chất dinh dưỡng hoặc bảo vệ mùa đông cho cây trồng trong chậu. Đây là cách bạn chăm sóc cây cột táo một cách mẫu mực:
Cắt
Việc cắt tỉa cây táo cột thật dễ dàng:
- Quy tắc chung: chỉ cắt táo khi cần thiết.
- Ngày cắt tốt nhất là cuối tháng 2.
- Làm mỏng gỗ chết và những cành phát triển không thuận lợi ở gốc.
- Cắt bỏ tất cả các chồi bên dài từ 20 cm đến 5 cm đến 15 cm.
- Hướng dẫn cắt: Đặt kéo cắt trên lá hoặc nụ hoa hướng ra ngoài.
Bạn có thể cắt những quả dạng cột mạnh mẽ lần thứ hai vào cuối tháng 6.
Mỏng
Làm mỏng một vụ trái cây nặng sẽ ngăn cản sự luân canh đáng sợ. Thuật ngữ kỹ thuật này được sử dụng để mô tả những biến động về năng suất điển hình của cây táo. Nếu táo cột cho nhiều quả trong một năm thì năm sau sẽ không nở hoa hoặc nở thưa thớt. Kết quả tàn khốc là mất mùa thu hoạch đáng kể. Hoàn toàn kiệt sức, cây ăn quả không còn đủ năng lượng dự trữ để tạo ra những nụ hoa mới. Đây là cách giải quyết vấn đề dễ dàng như thế nào:
- Thời điểm đẹp nhất là cuối tháng 5 đến đầu/giữa tháng 6 (quả to bằng ngón tay cái).
- Làm mỏng mỗi chùm quả thành 1 đến 2 quả táo.
- Nhúm quả để loại bỏ bằng ngón tay cái và ngón trỏ hoặc dùng kéo cắt tỉa để cắt bỏ.
Mẹo chăm sóc
- Tưới nước cho cây táo cột ngoài trời (€21,00 trên Amazon) vào buổi sáng hoặc buổi tối khi trời khô ráo vào mùa hè.
- Tưới nước cho chậu cây thường xuyên và kỹ lưỡng sau khi kiểm tra bằng ngón tay.
- Phủ phủ bằng phân hữu cơ kích thích sự nảy mầm và hình thành nụ hoa.
- Bón phân cho các cột táo đã trồng vào tháng 3 và tháng 6 bằng phân trộn hoặc vỏ sừng.
- Bón phân cho táo trồng trong chậu hàng tháng từ tháng 3 đến tháng 8 bằng phân hữu cơ dạng lỏng.
Bệnh và sâu bệnh
Đây là những bệnh và sâu bệnh phổ biến nhất trên táo cột:
- Bướu táo (Venturia inaequalis)
- Mildew (Erysiphaceae)
- Bướm đêm (Cydia pomonella)
- Bọ hoa táo (Anthonomus pomorum)
- Sâu bướm Appleweb (Yponomeuta malinellus)
Các giống phổ biến
Ngoài các giống cao cấp trong bảng hồ sơ của chúng tôi, bạn có thể tìm thấy những giống cây táo cột hiện đại và cổ xưa này trong các cửa hàng:
- Táo cột Elstar: táo mùa thu nổi tiếng là loại quả hình cột, vỏ màu vàng-vàng đỏ, cùi thơm nhẹ.
- Sonata táo trụ: giống năng suất cao, màu đỏ vàng, quả cỡ vừa, sẵn sàng thu hoạch từ đầu/giữa tháng 9.
- Black McIntosh: giống lịch sử từ năm 1811, quả cực kỳ mảnh, có màu đỏ đến xanh tím với vị ngon ngọt, thơm.
- Pillar Apple Rhapsody: giống phổ biến để trồng ngoài trời và trồng trong chậu, thịt cứng vừa phải, màu trắng kem, cao 300-400 cm.
- Trái táo Starcats: cột táo siêu cứng, tiết kiệm không gian, rộng 20-40 cm, quả ngon, má đỏ, bảo quản tốt.
- Lopini: giống mới có thời gian chín ngắn cho đến tháng 8, quả có màu đỏ vàng, ngọt mọng nước, là món ăn nhẹ trực tiếp từ cây táo.
Câu hỏi thường gặp
Bạn có thể trồng cột cây táo ở đâu?
Chọn vị trí có nắng đến có bóng râm một phần ngoài trời và trên ban công. Ở nơi ấm áp, được che chắn gió, những bông hoa nhạy cảm với sương giá được chuẩn bị tốt trước nguy cơ sương giá muộn. Cây táo phát triển mạnh ở bất kỳ loại đất vườn bình thường nào có khả năng thoát nước tốt và nhiều mùn.
Táo cột có tự thụ phấn không?
Không, không có cây táo nào tự thụ phấn. Để thụ phấn cho một quả táo cột, cần phải có ít nhất một giống táo khác ở khu vực xung quanh. Táo cột có nhiều loại khác nhau, giống táo cổ điển và táo cảnh đều thích hợp làm nhà cung cấp phấn hoa. Ong nghệ cũng phải lo việc thụ phấn.
Táo cột nên được tinh chế dựa trên cơ sở nào?
Có nhiều tranh cãi giữa các chuyên gia về lớp đế hoàn hảo cho táo hình cột. Thực tế là gốc ghép được chọn có ảnh hưởng đáng kể đến khả năng sinh trưởng của cột táo ghép. Gốc ghép M26 được sử dụng thường xuyên hỗ trợ thói quen tăng trưởng mỏng, tiết kiệm không gian như mong muốn. Bù lại cần có bài hỗ trợ suốt đời. Các vườn ươm thường ghép táo cột trên gốc ghép MM106 và MM111 để cây phát triển từ trung bình đến khỏe mà không cần trụ đỡ.
