Cà chua dại là một trong những cây cà chua khỏe mạnh và dễ chăm sóc nhất. Chúng không bị kiệt sức và chịu được những ngày mưa tốt hơn - nhưng chỉ có khả năng chống lại bệnh thối nâu một phần chứ không hoàn toàn.
Cà chua dại có đặc điểm gì đặc biệt?
Cà chua dại là cây cà chua mập mạp, rậm rạp, không cần chèn ép và chịu mưa tốt hơn. Chúng có nhiều loại màu vàng và đỏ, mọc ngổn ngang và cần có giàn. Rất lý tưởng để trồng trong vườn, chúng có khả năng chống lại bệnh thối nâu một phần.
Cà chua dại là gì?
Cà chua dại mọc rậm rạp và cần có giàn khi chúng mọc ngổn ngang. Quả nhỏ có các loại màu vàng và đỏ, được coi là đặc biệt thơm do kích thước của chúng. Cà chua dại không cần phải ngắt hoặc tước lá mà cần được chăm sóc như các loại cà chua khác. Cà chua dại cũng thích hợp để trồng trong thùng - nhưng thùng này phải chứa ít nhất 15 lít.
Tổng quan về đa dạng
Tổng quan nhanh
Cà chua dại màu vàng:
- Cà chua trái cây Bolivia
- Cà chua rừng Galapagos
- Quả lý chua vàng
- Quả lý chua vàng
- Cà chua dại Tindindogo ở Kenya
Cà chua dại đỏ:
- Barbaniaka
- Hạt đậu ngọt ngào hiện tại
- Humboldtii (Cà chua Humboldt)
- Anh đào dại của Matt
- Cà chua dại Peru
- Poro Poro (cà chua ăn thịt người)
- Nho đỏ/nho đỏ
- Đá cẩm thạch đỏ
Cà chua dại vàng
Cà chua trái cây Bolivia
Điều kỳ diệu màu vàng đến từ Bolivia đã tạo ra những quả cà chua kháng bệnh có kích thước khoảng 1,5 đến 2 cm và có vị rất ngọt. Đó là lý do tại sao chúng đặc biệt phổ biến với trẻ em, những người ăn các loại rau quả tốt cho sức khỏe ngay từ trong bụi rậm. Vụ thu hoạch bội thu bắt đầu vào tháng 7 và kéo dài đến mùa thu. Nó thậm chí còn phát triển trên cột, nhưng thích hàng rào hơn. Ở đó, cây mọc cao tới 250 cm và lan rộng như vậy.
Cà chua rừng Galapagos
Loại cây kỳ lạ dễ chăm sóc này đến từ Quần đảo Galapagos ở Thái Bình Dương. Người chăn nuôi đánh giá cao nó vì nó có khả năng kháng bệnh cao. Quả của nó có màu vàng cam và có vị ngọt với một chút axit nhẹ. Với chiều cao và chiều rộng 200 cm, nó phát triển rất rộng. Những quả cà chua dại đầu tiên có thể được hái từ tháng Bảy. Và điều này tương đối độc lập với vị trí: ngay cả đất mặn nhẹ và độ ẩm quá mức cũng không gây ra bất kỳ trở ngại nào cho 'Cà chua hoang Galapagos'.
Quả lý chua vàng
Thời gian thu hoạch 'nho vàng' kéo dài từ tháng 7 đến tháng 9. Nó tạo ra những quả rất nhỏ gợi nhớ đến quả nho. Bất chấp kích thước của chúng, cà chua dại tạo ra hương vị pháo hoa rất mãnh liệt, mạnh mẽ trên đầu lưỡi. Chồi dài khoảng 180 cm, mọc thành bụi rậm, mang lại những chùy có năng suất cao. Một gói Seedeo 'Yellow Currant' chất lượng hữu cơ chứa 30 hạt được gieo vào tháng 3 và được trồng sau Ice Saints. Giống này cũng thích hợp làm cây ampel.
Quả lý chua vàng
Cà chua dại của 'Quả lý chua vàng' mang lại hương thơm trái cây hơn. Bên trong quả có rất nhiều hạt. Nó cũng là một trong những giống nhỏ nhất có chiều cao khoảng 100 cm. Điều này làm cho nó thậm chí còn phổ biến hơn. Thương hiệu OwnGrown cung cấp hạt giống 'Quả lý chua vàng' chất lượng cao từ Đức cũng như cơ hội đặt câu hỏi về hạt giống và sự phát triển qua email.
Cà chua dại Tindindogo ở Kenya
Nhỏ gọn, mạnh mẽ, 'Tindindogo' - giống chó này có nguồn gốc từ Kenya và thích nghi với thời tiết thay đổi. Nếu mùa hè chuyển sang mưa và lạnh trở lại, những quả cà chua hơi ngọt sẽ tiếp tục nảy mầm mà không bị cản trở. Do chiều cao thấp khoảng 100 cm và thân cây rậm rạp thay vì thân bò, 'Tindindogo' thích hợp làm cây ban công.
Cà chua dại đỏ
Barbaniaka
Trong khi bụi cây phát triển với nhiều chồi cao tới 180 cm, những quả cà chua dại màu đỏ tươi vẫn có kích thước bằng đồng xu một euro. Có tới mười hai quả mọng nước treo trên một bông và có thể được thu hoạch từ tháng 7 trở đi. Bạn có thể ăn chúng trực tiếp từ bụi cây hoặc trang trí món salad mùa hè và các món ăn Địa Trung Hải với 'Barbaniaka'.
Hạt đậu ngọt ngào hiện tại
Các giống nhỏ của giống 'Đậu ngọt hiện tại' cũng rất phổ biến trong món salad. Chúng có vị ngọt tuyệt vời và thực sự giống cà chua. Đủ lý do để trồng giống năng suất rất cao trong vườn. Với chiều cao 150 cm và thân hình rậm rạp, chúng nằm gọn trong xô và trên ban công. Mẹo: Khi sấy khô, 'Hạt đậu ngọt nho' mang lại cho món ăn một gia vị thơm như "nho khô cà chua".
Humboldtii (Cà chua Humboldt)
Việc 'Humboldtii' là cà chua dại hay dạng trồng trọt vẫn chưa thể được trả lời rõ ràng. Người trùng tên với nó, nhà khoa học và nhà thám hiểm Alexander von Humboldt, đã tình cờ thấy loại quả màu đỏ có kích thước bằng quả anh đào trong chuyến đi tới Mỹ. Ấn tượng với hương vị của nó, ông đã gửi giống này đến Berlin, nơi nó sống trong vườn bách thảo suốt 150 năm. Ngày nay, 'Humboldtii' được đánh giá cao nhờ hương thơm quả mâm xôi tinh tế, độc đáo trong số các giống cà chua.
Anh đào dại của Matt
Từ giữa tháng 7, những thành quả đầu tiên của Tiến sĩ Danh dự Hoa Kỳ. Matt Liebman. Chuyên gia nông nghiệp này nhận được hạt giống hoang dã do một người bạn ở Mexico tặng và tiếp tục trồng trọt. Loại cà chua phổ biến đã đi khắp thế giới với cái tên 'Anh đào dại Matt's'. Đây là một trong những giống nhỏ nhất và có khả năng kháng bệnh mốc sương và thối nâu cao. Đó là lý do tại sao nó dễ dàng phát triển ở ngoài trời, nơi nó cao tới 200 cm trên giàn.
Cà chua dại Peru
'Cà chua dại Peru' là một món ăn đặc biệt. Đường và axit chỉ đóng vai trò thứ yếu. Những quả cà chua có kích thước quả rất nhỏ có vị cay và chua. Và bản thân loài cây này đã thực sự bắt mắt với những bông hoa lớn màu vàng gần như khiến nó phát sáng. Nó không phù hợp với nhà kính vì nó chiếm toàn bộ diện tích trong thời gian rất ngắn. Tuy nhiên, 'cà chua dại Peru' mạnh mẽ vẫn được chăm sóc tốt ngoài trời mưa gió.
Poro Poro (cà chua ăn thịt người)
Nếu bạn dám, hãy trồng “cà chua ăn thịt người” (Solanum viride) trong vườn của bạn. Loại cây này, còn được gọi là 'Poro Poro', hoàn toàn không phải là cà chua. Nó được phát hiện trên quần đảo Fiji và giống như cà chua và khoai tây, thuộc họ cà dược. Cái tên đáng sợ của chúng xuất phát từ những bộ tộc ăn thịt người sống trên các hòn đảo ở Thái Bình Dương. Thịt người được cho là khó tiêu hóa, đó là lý do tại sao người bản địa được cho là đã ăn nó cùng với món 'poro poro'. Quả chua phải được nấu chín trước khi ăn.
Nho đỏ/nho đỏ
Những quả cà chua nhỏ này mọc trên những bụi cây cao khoảng 150 đến 200 cm. Phần thưởng cho sự tăng trưởng tươi tốt của họ là thu hoạch sớm và hiệu quả. Nó rất được trẻ em ưa chuộng vì chúng có thể dễ dàng hái từ bụi cây và ăn. Cà chua nho của DeineGartenwelt là giống không hạt, không sử dụng kỹ thuật di truyền và có nguồn gốc địa phương từ Đức. Trải nghiệm của khách hàng với cà chua dại hầu hết là tích cực: nảy mầm tốt, hương vị thơm ngon và tăng trưởng tốt.
Đá cẩm thạch đỏ
'Red Marble' là một trong những giống cà chua dại phổ biến nhất, đó là lý do tại sao nó ngày càng được trồng dưới dạng cây non ở các trung tâm vườn. Ngoài ra, bạn có thể tự trồng bằng hạt giống chất lượng cao từ Own Grown. Kích thước của quả gần bằng viên bi nên rất nhỏ. Nó phải thoáng mát và được phép hấp thụ nhiều ánh nắng mặt trời. Sau đó, không cần chú ý thêm nữa, nó cao khoảng 150 cm và rộng bằng. Nó cũng có vị rất ngọt, mặc dù vỏ của nó không phải lúc nào cũng chống vỡ được.
Cà chua dại phát triển như thế nào?
Theo quy định, cà chua dại không mọc trên cột; Khi bị trói, chúng đạt chiều cao lên tới 250 cm. Tuy nhiên, trồng bằng que đòi hỏi nhiều công sức vì cây phân nhánh nhiều và mỗi chồi sẽ phải buộc dây. Thay vào đó, cà chua dại được phép mọc rậm rạp và rộng rãi. Đó là lý do tại sao chúng cần được cung cấp đủ không gian: "Trên đất tốt, một cây mọc tự do có diện tích hơn 2 m2!", các chuyên gia cà chua Horneburg và Watschong cho biết.
Cà chua dại được trồng như thế nào?
tu luyện
Việc trồng cà chua dại về cơ bản không khác biệt với cách tiếp cận các hình thức trồng trọt. Từ cuối tháng 2 đến cuối tháng 3, hạt cà chua dại được ép nhẹ vào loại đất trồng đặc biệt. Yêu cầu về nhiệt độ của giống cao đến mức nào được ghi trên bao bì hạt giống. Cây con xuất hiện sau 10 đến 14 ngày. Ngay khi chiếc lá đầu tiên phát triển, cây được cắt bỏ và đặt vào chậu riêng với đất mới. Từ từ cho cà chua thích nghi với ánh nắng mặt trời cho đến khi trồng vào tháng 5.
Thực vật
Cà chua dại được giữ trong căn hộ ấm áp cho đến khi đem trồng. Cây non chỉ được phép ra vườn hoặc trong chậu có nắng sau khi kết thúc mùa thánh băng (giữa tháng 5). Sau khi trồng, tưới nước thật kỹ vào gốc cây. Những bông hoa đầu tiên sẽ xuất hiện chỉ sau vài tuần. Do cây phát triển rộng nên hãy đảm bảo khoảng cách trồng rộng rãi.
Địa điểm trồng cà chua dại
Cà chua dại thích nắng. Ngoài ra, nó hầu như không có bất kỳ yêu cầu nào về vị trí của nó. Đất nông và khô nói chung là lý tưởng nhưng không bắt buộc. Trong hầu hết các trường hợp, không nên sử dụng nhà kính vì cà chua dại phát triển quá nhanh ở đó và chiếm không gian cho những cây nhạy cảm hơn. Và đừng lo lắng: cà chua dại đứng vững trước gió và mưa mà không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật. Nó cũng thích hợp làm cây ampel, mặc dù cần tính đến trọng lượng cuối cùng cao.
Đất nào trồng cà chua dại?
Cà chua dại hầu như không khác gì cà chua que và những thứ tương tự khi tiếp xúc với đất. Người ăn nhiều thích đất giàu dinh dưỡng và hơi tơi xốp. Lý tưởng nhất là giá trị pH nằm trong khoảng từ 6 đến 7, nhưng điều này không đáng kể. Ví dụ, 'cà chua dại Galapagos' cũng phát triển tốt ở đất mặn. Theo quy định, chất nền phải khô chứ không nên quá ẩm.
Dấu vết cà chua dại
Mặc dù cột là một công cụ hỗ trợ leo trèo tuyệt vời cho nhiều loại cây trồng nhưng nó không được khuyến khích cho cà chua dại. Thay vào đó, những hàng rào hoặc khung mà bạn có thể tự xây dựng một cách nhanh chóng và dễ dàng sẽ phù hợp. Trên chúng, quả và tán lá luôn cách xa mặt đất. Đồng thời, có rất nhiều ánh sáng chiếu vào bụi cây rậm rạp.
Hàng rào: Cà chua dại được trồng trên hàng rào hoặc tường. Ngay khi chồi đạt chiều cao khoảng 30 cm, chúng được buộc hoặc bện vào hàng rào. Lặp lại bước này cho đến khi phần hàng rào dài 2 đến 3 mét được bao phủ bởi cây cà chua.
Khung hình phễu: Nếu những chồi đầu tiên muốn cuộn tròn trên mặt đất, hãy cắm ba đến bốn cây gậy dài 1 mét xuống đất theo một góc xung quanh cây. Cố định một dải dày hoặc thanh ngang giữa các thanh. Đặt các chồi lên trên và lắp đặt các giai đoạn trung gian mới nếu cần thiết. Diện tích tối thiểu phải là 2 mét vuông được đo ở phía trên.
Khung hình tia: Bốn đến năm thanh dài 2 mét được cắm xuống đất theo góc vuông, gần nhau. Đảm bảo giá đỡ không tạo bóng lên quả cà chua. Các thanh mở ra như chiếc quạt hoặc xòe ra như những ngón tay. Để được hỗ trợ, hãy lái các thanh sâu hơn ở vị trí này và kết nối chúng với các thanh ngang. Đặt các chồi trên các thanh ngang như với phễu và để chúng leo lên trên. Nếu cần, hãy hỗ trợ từ phía sau hoặc dựa vào tường.
Cà chua dại được chăm sóc như thế nào?
Về cách chăm sóc, cà chua dại hầu như không khác biệt so với các loại cà chua khác. Tuy nhiên, chúng là loại cà chua duy nhất bịnot bị loại bỏ.
Bón phân cho cà chua dại
Cà chua dại phát triển mạnh trong điều kiện cà chua thông thường phát triển kém. Vì vậy, loài hoang dã không cần lượng lớn phân bón. Có những người làm vườn chỉ để cà chua dại mọc ngoài trời và không cung cấp phân bón hay nước cho chúng. Mặc dù điều này có hiệu quả ở một số khu vườn, nhưng ít nhất không nên bỏ qua nước khi trồng lần đầu. Những cây được bón phân quá mức sẽ “đi vào trạng thái quá tải”. Quan trọng: Bón phân và tưới nước là bắt buộc đối với cà chua dại trồng trong chậu!
Phân bón hữu cơ lỏng: Phân bón lỏng như phân hữu cơ cà chua và phân rau Plantura hỗ trợ tăng trưởng bằng cách cung cấp khoáng chất ở nồng độ phù hợp. Loại phân bón này là sự lựa chọn tốt nhất trong xô, mặc dù bạn phải từ từ tìm ra liều lượng phù hợp. Thà có quá ít còn hơn là có quá nhiều.
Sừng bào: Một loại phân hữu cơ được làm từ chất thải của lò mổ. Rất bền vững, rẻ và giàu nitơ - vì chất này không nên sử dụng cho cà chua dại.
Vinasse: Nước ép dẻo làm từ củ cải đường. Cũng là hữu cơ, nhưng thường quá mạnh đối với cà chua dại do hàm lượng nitơ cao.
Phân ngựa: Có sẵn miễn phí tại trang trại ngựa trong khu vực. Do nhiệt độ phát triển nên phân ngựa chỉ nên bón vào đất trước mùa vụ vào tháng 3/tháng 4. Nó đảm bảo sự tăng trưởng tốt.
Cắt cỏ: Thích hợp để làm lớp phủ. Để làm điều này, hãy trải mỏng các mảnh cỏ xung quanh cây và không dồn chúng vào. Nó giữ nước trong đất và dần dần phân hủy thành mùn.
Phân cây tầm ma: Quá trình lên men của cây tầm ma dẫn đến phân cây tầm ma. Khi được pha loãng, nó giúp tăng cường nitơ cho cà chua dại ở ngoài trời khi cây ngừng tăng trưởng và cũng bảo vệ cà chua khỏi sâu bệnh.
Tưới cà chua dại
Tưới nước thường xuyên cho cà chua vào chậu. Tuy nhiên, thực vật hoang dã ở vùng đất trống cần ít chất lỏng hơn nhiều. Bạn nên tập trung vào các yêu cầu của giống đã chọn. Một số cà chua dại cần nhiều nước hơn, số khác cần ít nước hơn. Theo quy định, họ thích nơi khô ráo hơn là nơi luôn ẩm ướt.
Tận dụng cà chua dại?
Cà chua dại có xu hướng phân nhánh rất nhiều. Đối với nhiều loại cây trồng (kể cả cà chua que), việc tỉa thưa là bắt buộc vì các chồi bên lấy năng lượng từ quả nhưng bản thân chúng không tạo ra năng suất. Mặt khác, cà chua hoang dã tương tự như cà chua gia truyền mọc trong các khu rừng rậm ở Nam Mỹ. Và không ai tận dụng được điều đó hàng ngàn năm trước. Đó là lý do tại sao nhiều chồi hơn có nghĩa là năng suất cao hơn đối với cà chua dại.
Việc trồng cà chua dại chỉ được khuyến khích trong một số trường hợp ngoại lệ. Ví dụ, nếu cà chua dại mọc trên giàn, việc loại bỏ những chồi keo kiệt có thể hữu ích. Hoặc nếu cây trong khung đã trở nên quá phức tạp và tự che bóng, bạn có thể tỉa bớt cây. Và nếu cây phát triển quá nhanh mà không ra hoa (ví dụ do bón quá nhiều phân bón) thì cũng có thể bị hạn chế.
Câu hỏi thường gặp
Cà chua dại đang bị khai thác?
Theo quy định, cà chua dại không cần thu hoạch. Cây nhiều chồi có năng suất cao hơn. Các nhánh chỉ bị xóa trong những trường hợp đặc biệt.
Đất nào thích hợp trồng cà chua dại?
Đất trồng cà chua dại phải giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Giá trị pH lý tưởng là từ 6 đến 7.
Cà chua dại có khả năng chống bệnh thối nâu không?
Đúng vậy, cà chua dại được coi là khỏe mạnh và đặc biệt có khả năng chống lại bệnh mốc sương và bệnh thối nâu. Tuy nhiên, họ không tránh khỏi nó.
Có cà chua dại gì vậy?
Có nhiều loại cà chua dại. Những loại cà chua dại ngon nhất bao gồm 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' và 'Golden Currant'.
Cách trồng cà chua dại?
Cà chua dại được trồng như cà chua thông thường. Chúng khá đơn giản và cũng có thể được trồng ngoài trời mà không cần che chắn.
