Quả dâu khô hứa hẹn mang đến hương vị vô cùng độc đáo. Tuy nhiên, cũng có những loại quả mọng mà bạn có thể dùng thay thế. Tại đây, bạn có thể tìm hiểu điểm khác biệt của quả dâu tây màu đỏ và bạn có thể thay thế chúng bằng thứ gì.
Có gì thay thế cho quả dâu tây?
Sử dụngquả nam việt quất hoặc quả kỷ tử để thay thế cho quả dâu tây. Cả hai loại quả này đều có hình dáng và hương vị tương tự như quả của cây dâu tây. Tuy nhiên, chúng đến từ các loại cây khác và không có mùi vị giống quả dâu tây.
Quả barberry có vị như thế nào?
Quả của dâu tây cóvị chua Vị chua và màu đỏ của quả dâu có thể tạo thêm điểm nhấn rất có mục tiêu cho một số món ăn. Vị chua được tăng cường nhờ hàm lượng vitamin C cao có trong trái cây dâu tây tốt cho sức khỏe. Về cơ bản, chỉ có quả của cây dâu tây thông thường (Berberis Vulgaris) mới có thể ăn được. Cây bụi phổ biến rộng rãi ở Đức và Trung Âu. Tuy nhiên, nếu bạn không tìm được dâu tây, có một số loại quả mọng có thể thay thế.
Tôi lấy dâu tây ở đâu?
Bạn có thể tự mình thu hoạch dâu tây, đặt hàng trênInternethoặc mua chúng trongsiêu thị. Nhiều chuỗi siêu thị hiện nay đã có loại quả mọng này. Quả dâu tây khô thường có thể được tìm thấy trong gian hàng gia vị. Ví dụ: bạn có thể sử dụng dâu tây hoặc các sản phẩm thay thế chúng để chế biến các món ăn sau:
- Món cơm từ châu Á hay Iran
- Bổ sung vào muesli hoặc bát
- Thành phần cho món salad và món bulgur tốt cho sức khỏe
Tên khác của dâu tây là gì?
Hương vị đặc trưng của dâu tây cũng đã mang lại cho nó cái tênSourberry. Vì cây có gai nhọn nên còn gọi là gai chua. Hương vị đặc trưng làm cho dâu tây trở thành một chất thay thế tốt cho giấm. Quả khô không còn tính axit như quả tươi. Chúng cũng có thể được lưu trữ lâu hơn. Thậm chí một số đặc tính chữa bệnh còn được cho là nhờ nhân sâm. Vì một số bộ phận của cây bụi có độc nên bạn nên hạn chế ăn các loại quả mọng.
Mẹo
Chim cũng thích dâu tây
Cây dâu tây là một loại cây không chỉ có vẻ ngoài đẹp đẽ. Nó cũng mang lại nhiều lợi ích cho động vật hoang dã địa phương. Chim thích làm tổ trong bụi rậm và ăn những quả mọng bổ dưỡng của cây.
