Atisô là một trong những loại cây cảnh và cây rau kỳ lạ. Hoa của họ làm đẹp bất kỳ khu vườn nào. Những người làm vườn giải trí làm theo những khuyến nghị đã được thử nghiệm và thử nghiệm này khi trồng trọt sẽ hài lòng về một loại cây cảnh và cây thuốc hấp dẫn cũng như một món ăn ngon.
Cách trồng atisô trong vườn?
Khi trồng atisô, điều quan trọng là vị trí ấm áp, có nắng và có gió, đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Gieo hạt diễn ra vào tháng Hai và trồng ngoài trời vào tháng Năm. Mùa thu hoạch bắt đầu từ lúc 2 tuổi. Cây atisô nên được cắt giảm và bảo vệ trong mùa đông.
Bất cứ ai trồng loại cây có gai cao quý trong khu vườn của mình đều được hưởng lợi từ vẻ đẹp bên ngoài và các thành phần quý giá của nó. Atisô có tác dụng giảm cholesterol, giải độc và kích thích. Trong điều kiện vị trí và sinh trưởng lý tưởng, bạn có thể chiêm ngưỡng những bông hoa và tận hưởng thành quả của chúng trong 3, 4 hoặc thậm chí 5 năm.
Vị trí và cây atisô
Atisô thích những nơi ấm áp, có nắng và có gió. Là loài có rễ ăn sâu, chúng thích đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và giàu mùn. Atisô có thể trồng trên bậu cửa sổ hoặc trồng ngoài trời dưới dạng hạt trực tiếp. Nếu muốn thu hoạch atisô trong cùng năm thì nên bắt đầu gieo hạt vào tháng Hai. Tốt nhất nên gieo ba hạt trên mỗi khay hạt giống (€35,00 trên Amazon) và chỉ trồng những cây khỏe nhất. Nhiệt độ nảy mầm lý tưởng là từ 20 đến 25 độ. Vào giữa tháng 5, bạn có thể trồng cây atisô ngoài trời với khoảng cách 60 cm.
Lựa chọn giống dựa trên khí hậu khu vực
Để trồng atisô thành công, bạn nên chọn giống có khả năng chịu được khí hậu vùng miền. Ví dụ như atisô tím cực kỳ nhạy cảm với mưa và ưa nắng. Mặt khác, giống khỏe mạnh “Große von Laon” cũng có thể chịu được thời tiết lạnh và ẩm ướt. Các giống atisô nổi tiếng nhất:
Great of Laon - giống atisô trang trí ăn được, chịu lạnh, đã được chứng minh
Kardy - atisô trang trí ăn được, chịu lạnh và ra nhiều hoa
Orlando F1 - atisô ăn được, ngon và không có gai Madrigal F1 – giống ăn được, giống vừa sớm và lớn
Thời gian thu hoạch từ khi 2 tuổi
Từ 2 tuổi, bạn có thể thu hoạch atisô từ mùa hè đến cuối mùa thu. Quả chín ngay khi các lá bên ngoài mở ra. Sau đó là thời điểm thu hoạch, vì đất ăn được sẽ trở nên không ăn được khi atisô nở hoa. Vì vậy, hãy loại bỏ những đầu hoa trước khi chúng nở. Cả cuống hoa và lá bắc đều được coi là món ngon trên toàn thế giới.
Trượt atisô an toàn
Nếu lá atisô chuyển sang màu vàng vào cuối mùa thu, hãy cắt bớt những cuống hoa dài và buộc lỏng các lá lại với nhau. Các vận động viên chạy vẫn phải chống gậy để phân hạng vào mùa xuân. Một lớp rơm có thêm lớp phủ lông cừu mang lại khả năng bảo vệ mùa đông tối ưu. Để tránh bị hư hại do độ ẩm, hãy xới đất lại cho cây vào tháng 4.
Mẹo & thủ thuật
Bạn có muốn trú đông cây atisô của mình một cách an toàn không? Sau đó lấy cây và rễ của nó ra khỏi mặt đất và cất chúng vào hộp cát dưới tầng hầm ở nhiệt độ 15° độ.
