Rau - rau ăn lá, tươi từ vườn, rất hợp thời trang trong thời điểm liên tục có những cuộc tranh luận khiến người tiêu dùng lo lắng về khả năng biến đổi gen của thực phẩm. Những người sở hữu một khu vườn được giao ngày càng vui mừng khi được tự trồng rau trở lại - ở đây họ biết những gì trong cây.
Làm thế nào bạn có thể trồng bắp cải savoy thành công?
Để trồng bắp cải savoy, hãy gieo trước các giống khác nhau từ tháng 3 đến tháng 5, trồng ngoài trời trên đất đá vôi (pH 6,5-7,5) từ tháng 5 trở đi và bón phân thường xuyên bằng phân hữu cơ. Chú ý luân canh cây trồng và các cây trồng tốt trước đó như khoai tây, đậu Hà Lan hoặc các loại đậu.
Bắp cải Savoy, loại cải đẹp nhất
Một loại bắp cải phổ biến là bắp cải savoy, có thể dễ dàng nhận biết nhờ lá xoăn và lượn sóng. Loại rau này có lịch sử dinh dưỡng tương đối trẻ - nó chỉ được trồng trong vườn của chúng ta từ thế kỷ 18, trong khi bắp cải trắng và bắp cải đỏ đã có trong thực đơn từ thế kỷ 11 - là một loại rau khỏe mạnh có thể thu hoạch được. quanh năm. Những người sành ăn đánh giá cao những chiếc lá mỏng manh của nó, có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau trong nhà bếp gia đình. Ngoài ra, mắt ăn kèm, lá bắp cải có tác dụng trang trí rất tốt. Nhân tiện, nó có thể được ăn trước khi nó chín hoàn toàn. Ngay cả khi nó chưa có phần đầu chắc chắn, nó vẫn mang lại trải nghiệm hương vị tốt
Bắp cải Savoy mọc ngoài trời từ tháng 5
Thật hợp lý khi người làm vườn có sở thích chú ý đến các giống khác nhau khi mua hạt giống để có thể thưởng thức bắp cải savoy quanh năm. Các giống khác nhau cho phép canh tác sớm hơn, muộn hơn và trung bình. Các mùa đặt tên cho các giống. Người làm vườn phân biệt bắp cải đầu mùa, hạ, thu, đông.
Để trồng trên bậu cửa sổ hoặc, nếu có, trong nhà kính (€219,00 trên Amazon), nó nên được gieo trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 5. Từ tháng 5 trở đi có thể thả ra ngoài trời. Người làm vườn nên trồng trên đất có nhiều canxi, bắp cải thích độ pH từ 6,5 đến 7,5, bắp cải thích sạch và ẩm. Tưới nước thường xuyên và cắt bắp cải là điều cần thiết để nó phát triển mạnh. Anh ấy cũng cần thức ăn: anh ấy thưởng cho những lần bón phân khi cây phát triển mạnh hơn.
Mẹo & thủ thuật
Để tăng năng suất bắp cải savoy, nên sử dụng phân hữu cơ khi bón phân. Điều này cho phép cây phát triển mạnh mẽ hơn nữa. Duy trì luân canh cây trồng là rất quan trọng để làm vườn thành công. Bắp cải Savoy chỉ nên được trồng lại trên cùng diện tích vào năm thứ ba. Khoai tây, đậu Hà Lan hay các loại đậu được coi là những vụ mùa trước thuận lợi. Nếu không tuân thủ luân canh cây trồng sẽ có nguy cơ mắc bệnh. Clubroot, do nấm mốc gây ra, được coi là căn bệnh nguy hiểm nhất. Các bào tử nấm có thể tồn tại trong đất tới mười năm. Nếu dịch bệnh xảy ra thì cần phải chống lại càng triệt để càng tốt.
Người làm vườn nên đợi ba tuần sau khi trồng bắp cải savoy trước khi bón phân lần đầu tiên. Khi bắp cải phát triển, nó cần được bón phân thường xuyên. Các chuyên gia khuyên dùng ba đến bốn liều.
