Củ cải là cây trồng hai năm một lần. Lá và thân có thể được thu hoạch trong năm đầu tiên cho đến cuối mùa thu. Vào năm thứ hai, củ cải ra lá xanh tươi lần thứ hai vào khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 5. Điều kiện tiên quyết cho việc này là cây khỏe mạnh ở ngoài trời có mùa đông thích hợp.
Làm cách nào để ủ củ cải qua mùa đông một cách chính xác?
Để trồng củ cải qua mùa đông đúng cách, hãy cắt cây rộng bằng bàn tay so với mặt đất và phủ củi, lớp phủ hoặc vỏ sừng lên trên. Ngoài ra, hãy bọc thùng cải bằng đay hoặc lông cừu. Vào mùa xuân, gỡ bỏ lớp vỏ để cây mới phát triển.
Khu mùa đông ấm áp cho củ cải không cần thiết
Cá cải rất cứng và thường có thể tồn tại ở nhiệt độ hai con số dưới 0. Điều này có nghĩa là không cần thiết phải di chuyển đến những nơi có mùa đông ấm áp. Bọc lại cho ấm, ngay cả củ cải trong chậu cũng có thể để bên ngoài. Cây củ cải trên giường được đắp chăn ấm.
Đây là thứ bạn cần:
- Mùn phủ, củi hoặc vỏ bào sừng
- Đay, lông cừu, bao cũ
Được che phủ đúng cách, củ cải sẽ nhanh chóng nảy mầm trở lại vào mùa xuân
Nếu củ cải đã được thu hoạch vào cuối mùa thu, bất kỳ chiếc lá nào còn đứng vững sẽ bị cắt bỏ với chiều rộng bằng một bàn tay so với mặt đất. Cây được phủ một lớp gỗ cọ, lớp phủ hoặc vỏ sừng. Chúng có tác dụng bảo vệ chống lại sương giá và độ ẩm lâu dài.
Từ cuối tháng 2/đầu tháng 3, củ cải được phủ lại tùy theo điều kiện sương giá. Trong khi đó, lớp phủ và vỏ sừng đã cung cấp chất dinh dưỡng cho đất. Bây giờ nó nảy mầm trở lại nhanh chóng và bạn có thể thu hoạch nó như một loại rau trồng sớm trong vườn từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 5.
Khi củ cải bắt đầu nở hoa, nó sẽ không ăn được nữa. Bây giờ bạn có thể sử dụng nó để lấy hạt giống hoặc làm suy yếu nó.
Bảo vệ củ cải trong chậu
Ngay cả trong chậu, rễ của củ cải cũng phải được bảo vệ khỏi sương giá kéo dài. Cũng giống như ngoài trời, cây được chặt hạ và phủ bằng củi. Bạn cũng có thể che thùng bằng đay, lông cừu hoặc bao tải.
Cái nào qua mùa đông tốt hơn – củ cải lá hay củ cải thân?
Củ cải lá ít nhạy cảm với sương giá hơn củ cải thân. Với một vị trí được bảo vệ và che phủ cẩn thận, củ cải có cuống cũng có khả năng trải qua mùa đông tốt. Đặc biệt ở những nơi tương đối không có sương giá, việc trú đông rất đáng để thử. Đặc biệt là vì củi và lớp phủ hầu như không tốn kém gì.
Mẹo & thủ thuật
Bạn có muốn thu hoạch củ cải trong suốt mùa đông không? Điều này có tác dụng nếu cây được phủ lông cừu ấm.
