Đặc biệt đối với các hộ gia đình nhỏ hơn, rau diếp có thể mang lại lợi thế hơn rau diếp vì nó có thể được thu hoạch với số lượng dễ xác định hơn và ăn tươi. Nếu bạn quyết định gieo xen kẽ rau diếp bốn tuần một lần kể từ khoảng tháng 3, bạn có thể thu hoạch liên tục vào mùa hè và mùa thu.
Cách gieo rau diếp đúng cách?
Để gieo rau diếp thành công, trước tiên bạn nên bắt đầu trong chậu hoặc chậu với đất bầu hoặc mùn vườn đặc biệt. Vì hạt nảy mầm nhẹ nên hạt chỉ được phủ một lớp cát mỏng. Sau khi nảy mầm và giai đoạn tăng trưởng khoảng hai tuần, cây có thể được chuyển đến luống hoặc hộp ban công với khoảng cách vừa đủ giữa chúng.
Chọn giống phù hợp
Rau diếp nhổ hiện nay có nhiều loại khác nhau, không chỉ có sự khác biệt về màu sắc mà còn về hương vị. Đó là lý do tại sao bạn nên tính đến khẩu vị dinh dưỡng của cá nhân khi lựa chọn hạt giống. Các loại rau diếp phổ biến nhất ở các cửa hàng và luống vườn ở đất nước này là:
- Lá sồi
- Lá Bé
- Lollo Bioda
- Lollo Rosso
- Salad ngón tay
Chuẩn bị gieo hạt
Rau diếp hái thường không được gieo trực tiếp ngoài trời hoặc trong hộp ban công mà ban đầu được trồng trong chậu, chậu từ cuối tháng 2. Điều này cũng là do rau diếp rất nhạy cảm với sương giá về đêm và do đó chỉ có thể trồng ngoài trời từ khoảng giữa tháng Năm. Nên sử dụng đất bầu đặc biệt (€6,00 trên Amazon) hoặc đất mùn trong vườn của riêng bạn làm chất nền gieo hạt cho các khay trồng trọt, vì đất bầu thường được làm giàu bằng phân bón nhân tạo.
Nhổ rau diếp là một trong những cách làm nảy mầm nhẹ
Rất quan trọng đối với giai đoạn nảy mầm của rau diếp là một thực tế phổ biến ở hầu hết các loại rau diếp trên thế giới. Vì những loại rau này nảy mầm nhẹ nên hạt không được phủ đất để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm tối ưu. Để tạo sự cân bằng độ ẩm đồng đều xung quanh hạt dễ dàng hơn, bạn có thể phủ một lớp mỏng hạt cát trong mờ lên chúng.
Giữ khoảng cách giữa các cây
Khi hạt nảy mầm sau khoảng một đến hai tuần, ban đầu cây cần nhiều ánh sáng mặt trời và cung cấp nước liên tục. Sau khoảng hai tuần, chúng có thể được cấy vào luống hoặc hộp ban công. Ngay cả khi rau diếp không hình thành đầu, bạn vẫn nên đảm bảo khoảng cách tối thiểu giữa các cây riêng lẻ từ 5 đến 10 cm để phát triển tối ưu.
Mẹo & thủ thuật
Chỉ thu hoạch từng lá từ rau diếp và để lại những lá tim khỏe. Bằng cách này, cây sẽ tiếp tục sống và có thể được thu hoạch liên tục trong vài tuần.
