Quả mâm xôi hoang dã bảo vệ quả ngọt của chúng khỏi những kẻ háu ăn quá mức bằng vô số gai bảo vệ. Đây là lý do tại sao cái tên blackberry ban đầu xuất phát từ một từ cổ có nghĩa là bụi gai.
Có những loại mâm xôi nào không có gai?
Các giống dâu đen hiện đại không có gai bao gồm Navaho Bigandearly, Little Black Prince, Navaho Summerlong và Tayberry. Những loài này làm cho việc làm vườn trở nên thú vị hơn và đồng thời mang lại trái cây ngon.
Thorn bảo vệ cây trồng và cây ăn quả
Với những chiếc gai của mình, những cây nho dâu đen hoang dã có một cơ chế bảo vệ đã được thử nghiệm hàng nghìn năm. Rốt cuộc, những quả mâm xôi ngọt ngào không mọc trên dây leo vào mùa hè như một mục đích tự thân, mà phục vụ cho việc sinh sản và lan rộng hơn nữa. Điều này có thể đạt được nhiều hơn nữa nếu hạt của cây dâu đen được chim nhặt cùng với quả và sau đó thả đi xa cùng với phân chim thích hợp làm phân bón. Những chiếc gai có tác dụng giống như một nơi dự trữ trái cây cho các loài chim, vì chúng ngăn cản các động vật và con người khác.
Các giống cây trồng và nhân giống hiện đại không có gai
Đối với việc trồng trọt thương mại và trồng trọt trong vườn, dây leo dâu đen có gai không chỉ đòi hỏi phải có quần áo và găng tay bảo hộ mà còn thỉnh thoảng bị trầy xước và bị thương. Đó là lý do tại sao các giống dâu đen đã được nhân giống trong những thập kỷ gần đây, không chỉ cho năng suất quả lớn hơn mà còn có ít hoặc không có gai trên gân. Tuy nhiên, những nỗ lực nhân giống ban đầu như các giống sau cách đây vài thập kỷ vẫn kém hơn về hương vị và không hoàn toàn chịu được sương giá:
- Không có gai
- Thường xanh không gai
- Kim cương đen
- Ngọc trai đen
Những nhược điểm về hương vị và khí hậu này phần lớn đã được bù đắp bằng các giống mâm xôi mới hơn không có gai, ví dụ:
- Navaho Bigandearly
- Hoàng tử đen nhỏ
- Navaho Summerlong
- Tayberry
Tuy nhiên, Tayberry không phải là dâu đen theo nghĩa cổ điển mà là sự kết hợp giữa dâu đen và mâm xôi với nhiều quả màu đỏ hơn.
Sử dụng giống dâu đen có gai để làm lợi thế cho mình
Không phải tất cả những người làm vườn ngày nay đều có xu hướng sử dụng các giống dâu đen không gai. Rốt cuộc, quả mâm xôi thường được sử dụng như một hàng rào như một hàng rào tự nhiên, với những chiếc gai sắc nhọn bảo vệ khỏi những kẻ xâm nhập không mong muốn. Để làm được điều này, cây dâu đen được trồng trong vườn dọc theo ranh giới khu đất trên giàn làm bằng cọc gỗ và dây căng, loại cây Theodor Reimers rất phù hợp.
Mẹo & thủ thuật
Giống dâu đen Theodor Reimers đã được thử nghiệm và thử nghiệm không phải không có gai như dâu đen không gai của các giống hiện đại, mà giống này kết hợp ưu điểm của quả to và thơm với sức mạnh phòng thủ của những sợi dâu đen hoang dã.
