Cây cam và chanh vốn là loại cây cảnh phổ biến tại các cung đình châu Âu vào thế kỷ 15 và 16. Chúng được trồng trong chậu hoặc nhà kính gọi là cam. Ở những nước có khí hậu ấm hơn loài này thường được trồng làm cây ven đường.
Những loại cam nào được biết đến?
Có một số loại cam, bao gồm cam rốn (quả to, ngọt và mọng nước), cam Valencia (quả mọng nước và hơi chua), cam đường (quả ít axit, ngọt) và cam máu (cùi đỏ sắc tố và hương thơm trái cây dâu đen). Mỗi quả cam đều có những đặc tính và hương vị riêng.
Sự đa dạng về chủng loại
Quả cam, tên Latin Citrus sinensis, cho thấy sự đa dạng gần như đáng kinh ngạc. Có vô số giống được trồng và hoang dã cũng như các giống lai, tức là. H. Con lai của các loài cây có múi khác nhau. Loại cam đắng, Citrus aurantium L., rất giống với cam ngọt, khác chủ yếu ở quả đắng, mùi đặc trưng và cuống lá có cánh chắc. Dùng làm mứt cam đắng. Mặt khác, Citrus Limetta Risso, loại chanh hoặc chanh ngọt, có quả nhỏ, tròn, vỏ mỏng màu vàng xanh và thịt có màu xanh lục, chua ngọt.
Tổng quan về họ cam quýt
Họ trái cây họ cam quýt là nơi sinh sống của một số loại cây trang trí rất lý tưởng cho việc trồng trọt trong thùng cổ điển.
- Chanh
- Cam ngọt
- Quan thoại
- Tangelo và Tangor
- Bưởi và bưởi
- cam ngọt
- Chanh ngọt (chanh)
- Quất quất
- Papedas
- chanh đắng
Các giống cam ngọt chính
Các nhóm giống cam ngọt quan trọng nhất bao gồm cam rốn, cam Valencia và cam máu.
Cam rốn có quả đặc biệt to
Cam rốn là một trong những loại cam được ưa chuộng nhất. Quả lớn của chúng đặc biệt ngọt, mọng nước và thơm. Điểm đặc biệt của những loài này là “quả trong quả” nhỏ. Cây tạo ra những bụi cây đẹp, màu xanh đậm và rậm rạp khi được trồng trong thùng chứa. Cam rốn có hoa thơm nồng, xuất hiện nhiều lần trong năm.
Cam Valencia ngon ngọt
Cam Valencia thường được gọi là cam ép. Thịt của những quả có kích thước bằng quả bóng tennis có vị chua hơn một chút so với quả cam rốn nhưng rất ngon ngọt. Cam chín rất muộn, thường vào tháng 5 hoặc tháng 6 năm sau. Nếu có nhiều trái cây trong môi trường nuôi cấy trong thùng, quả có thể nhỏ hơn đáng kể. Việc tỉa thưa trái cây kịp thời vào đầu mùa hè giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn cho những trái còn lại. Cây cam thuộc giống này tạo thành tán dày đặc, hình cầu.
Cam đường ngọt
Như chanh và chanh, cam cũng có dạng axit thấp được trồng ở một số nước để gây tò mò hoặc cho trẻ em. Cam đường thường được trẻ em hoặc những người không dung nạp được độ axit cao của các loại trái cây họ cam quýt thông thường ăn. Quả có hàm lượng đường tương đương với cam thông thường nhưng hầu như không có axit nên có vị rất ngọt.
Cam huyết trái cây
Cam máu nổi bật nhờ sắc tố từ đỏ nhạt đến gần như nâu đen, tùy thuộc vào giống. Màu đỏ của thịt quả thường chỉ phát triển ở nhiệt độ mùa thu lạnh. Khi chín hoàn toàn, quả của cam máu có mùi thơm của quả mâm xôi và do đó khác với cam ép thông thường.
Mẹo & thủ thuật
Giống cam máu “Tarocco” có quả to hơn các loại cam máu khác, không hạt và cũng có hàm lượng vitamin C cao nhất trong tất cả các loại cam quýt.
