Quả táo này được thu hoạch thường xuyên vào tháng 10 kể từ thời bà nội. Mộc qua vàng đã sẵn sàng để ăn ngay. Mẫu xanh thích hợp để bảo quản hoặc chín từ từ.
Trong nháy mắt Làm sao bạn có thể để mộc qua chín? Mộc qua vàng nên được bảo quản thêm 2 đến 3 tuần sau khi thu hoạch để phát huy mùi thơm. Phòng thoáng mát, thích hợp để bảo quản. Trong quá trình chín, các quả mộc qua không được chạm vào nhau và nên đặt xa các giống khác.
Mẹo thu hoạch
Nếu mộc qua vẫn không chuyển màu từ xanh sang vàng vào giữa tháng 10 thì vẫn là thời điểm thu hoạch. Đảm bảo thân cây vẫn ở trên mộc qua.
Chú ý: Thu hoạch rất sớm
Nếu thu hoạch mộc qua quá sớm, chất thơm của chúng không thể phát triển bình thường. Kết quả là những loại trái cây này không gây ấn tượng với hương vị đậm đà đặc trưng của chúng. Mùi nồng nặc của chúng vẫn còn thiếu.
Thu hoạch bị trì hoãn
Ngược lại, mộc qua thu hoạch quá muộn sẽ nhanh chóng phát triển các đốm nâu trên thịt. Đây là dấu hiệu cho thấy tinh bột đang dần bị phân hủy. Trong trường hợp này, hương thơm cũng để lại điều gì đó như mong muốn.
Điều kiện khung lý tưởng
Muốn chín, bảo quản mộc qua ở nơi thoáng mát. Nhiệt độ khoảng 10 độ C là tối ưu. Tuy nhiên, những đêm ở nhà kho trong vườn có thể đã quá lạnh và có thể có băng giá. Theo đó, hầm rượu hoặc tủ đựng thức ăn mát mẻ là lý tưởng nhất.
Khi chín tự nhiên, đảm bảo các quả mộc qua không chạm vào nhau. Chúng cũng nên được đặt cách xa các giống khác.
Các đốm nâu thường có thể được tìm thấy bên trong quả. Đây không phải là điều xấu nhưng là một phần của quá trình chín bình thường. Chỉ cần xóa những thứ này khi xử lý.
Thông tin quan trọng
- quả mộc qua chỉ chín 100% không bị hư hại
- thời gian càng dài thì mùi thơm đặc trưng càng đậm
- hãy nhớ xử lý ngay sau đó
Mẹo & thủ thuật
Quả mộc qua vàng cần được bảo quản thêm 2 đến 3 tuần sau khi thu hoạch (nhiệt độ phòng) để có thể tỏa mùi thơm. Sau đó, chúng sẽ được xử lý.
