Trong những tháng hè, đào và xuân đào tô điểm cho nhiều loại trái cây. Quả đá này trông hơi giống. Tuy nhiên, trái cây của miền Nam khác nhau. Tìm hiểu thêm về các chi tiết cần thiết tại đây.
Sự khác biệt giữa quả mơ và quả đào là gì?
Mơ (Prunus armeniaca) và đào (Prunus Persica) là những loại quả có họ đá thuộc họ hoa hồng về mặt thực vật học. Chúng khác nhau chủ yếu về hình thức, mùi vị và kết cấu, trong đó mơ có vỏ căng, nhiều lông và đào có vỏ mịn, thơm.
Tổ tiên thực vật
Mơ và đào thuộc cùng một họ: Rosaceae và chi: Prunus. Các nhà thực vật học gọi đào là Prunus persica và mơ là Prunus armeniaca. Cả hai loài đều thuộc loại quả đá. Lõi gỗ của chúng đóng vai trò là đặc điểm nhận dạng.
Đào được trồng ở Trung Quốc cách đây vài nghìn năm. Ngược lại, các chuyên gia lại không thống nhất về nguồn gốc của quả mơ. Trung Quốc cũng bị nghi ngờ. Tuy nhiên, dấu vết cũng dẫn đến Armenia hoặc Ấn Độ.
Lưu trữ và xử lý
Ngoài ra, cả hai loại trái cây mùa hè đều không thể bảo quản được lâu sau khi thu hoạch.
Bộ nhớ:
- trong tủ lạnh: tối đa 3 – 4 ngày
- không cần làm lạnh: dùng ngay
Đảm bảo rằng cả hai loại đều có thể để ở nhiệt độ phòng ít nhất một giờ trước khi tiêu thụ. Đây là cách chúng phát triển hết hương thơm của mình.
Tuy nhiên, mơ và đào có thể được bảo quản theo nhiều cách khác nhau. Mứt và nhiều công thức nấu ăn được ưu tiên hàng đầu. Prunus persica ngon ngọt có thể được chế biến thành nước ép một cách tuyệt vời. Ngược lại, mơ chủ yếu được sử dụng ở dạng khô. Ngoài ra, hãy đóng băng chúng mà không có lõi.
Thông tin mua hàng
Một quả đào thơm đảm bảo hương vị thơm ngọt ngào tuyệt vời. Mức độ chín của loại quả này không thể nhận biết ngay từ cái nhìn đầu tiên hay thậm chí bằng màu sắc của nó. Mẫu vật không có mùi thì dễ chảy nước và có thể gây tiêu chảy.
Ngược lại, mơ chín có đặc điểm là da căng, hơi có lông. Tùy thuộc vào giống, chúng có nước da từ vàng đến cam.
Sự tương đồng lành mạnh
Đào và mơ đồng ý về mặt sức khỏe. Chúng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đối với mơ khô, số tiền này tăng gấp 5 lần. Da, móng và tóc mang một diện mạo mới. Ngoài ra, hệ thống miễn dịch được tăng cường vô cùng khi tiêu thụ những món ngon từ trái cây này.
Mẹo & thủ thuật
Mật hoa tiến hóa từ quả đào. Đặc điểm của họ là làn da mịn màng.
