Hoa hồng hông - họ trang trí hoa hồng hình chó, hoa hồng hình chó và các loại hoa hồng khác trong mùa thu đông. Với màu đỏ tươi, chúng bắt mắt nhưng điều bị bỏ qua là chúng có thể ăn được và giá trị sức khỏe của chúng vượt trội hơn nhiều so với các loại trái cây khác.
Tại sao hông hoa hồng lại khỏe mạnh?
Hông hồng rất tốt cho sức khỏe vì chúng giàu vitamin C, vitamin B1, carotene, sắt, kali và magie. Chúng hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giải quyết các vấn đề về thận và bàng quang, làm dịu thần kinh và giảm đau cũng như tăng cường cung cấp sắt và sức khỏe làn da.
Hông hồng=bom dinh dưỡng
Vào mùa thu và mùa đông, nhiều loại trái cây địa phương trông có vẻ nghèo nàn. Ngay cả táo cũng sớm phát triển quá mức và nhanh chóng mất đi vitamin. Vì vậy hoa hồng hông xuất hiện vào đúng thời điểm. Nó bám vào hoa hồng (hoang dã) từ cuối mùa hè đến tháng Hai. Hàm lượng chất thiết yếu của chúng rất lớn.
100 g loại quả này chứa từ 400 đến 5.000 mg vitamin C, tùy thuộc vào giống và ngay sau khi thu hoạch. Điều này có nghĩa là hoa hồng hông giàu vitamin C hơn các loại trái cây họ cam quýt. Chỉ có hắc mai biển và anh đào sơ ri mới có thể đánh bại chúng về mặt này.
Ngoài vitamin C có khả năng oxy hóa khi lưu trữ, hoa hồng hông còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác. Chúng bao gồm các chất dinh dưỡng sau:
- Carotene (để hình thành vitamin A)
- Sắt
- Magie
- Kali
- Vitamin B1
- tannin
Hoa hồng hông tốt cho việc gì
Chất tannin trong hoa hồng hông có tác dụng lợi tiểu. Điều này có thể hữu ích cho các vấn đề về thận và bàng quang. Vitamin B1 làm dịu thần kinh và giảm đau. Hàm lượng sắt cao giúp điều trị bệnh thiếu máu. Những người có nhu cầu về sắt ngày càng tăng, chẳng hạn như phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và phụ nữ nói chung, nhận thấy hoa hồng hông là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Sắt được hấp thu tốt nhờ có vitamin C.
Hạt cứng của tầm xuân cũng chứa axit béo omega-3 và omega-6. Dầu có thể được chiết xuất từ hạt có tác dụng làm săn chắc da và có khả năng ngăn ngừa các tạp chất trên da. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, hoa hồng hông giúp ích cho:
- Sốt và nhiễm trùng
- Vấn đề về dạ dày
- hệ thống miễn dịch suy yếu và cảm lạnh
Mẹo & thủ thuật
Cách tốt nhất để bảo quản giá trị sức khỏe của hoa hồng hông sau khi thu hoạch? Hoa hồng hông nên được tiêu thụ ngay và tươi hoặc sấy khô ở nhiệt độ dưới 40 ° C. Nếu hoa hồng hông được đun nóng quá nhiều, vitamin C và vitamin B sẽ bị phá hủy.
