Bưởi là cây lai khá trẻ giữa bưởi và bưởi. Tuy nhiên, nó không phải là một loài riêng biệt mà về mặt thực vật học được xếp vào nhóm bưởi (Citrus maxima). Cùi của bưởi có vị tương tự bưởi bố mẹ nhưng nhẹ hơn. Bưởi mật ong từ miền nam Trung Quốc cũng rất được ưa chuộng.
Khi nào là thời điểm thu hoạch bưởi?
Thời gian thu hoạch bưởi chủ yếu là từ tháng 11 đến tháng 4 và vào các tháng hè tháng 7, tháng 8. Nó được trồng ở “vành đai cam quýt”, đặc biệt là ở Israel và Nam Phi, vì vậy nó có quanh năm.
Bưởi quanh năm có mùa
Bưởi được trồng trên toàn thế giới ở vùng được gọi là “vành đai cam quýt”, tức là. H. mọc giữa vĩ tuyến 20 và 40 ở cả phía bắc và phía nam xích đạo. Ở những vùng cận nhiệt đới này, cây ưa ấm tìm được điều kiện sinh trưởng tối ưu. Các khu vực trồng bưởi chính là ở Israel và Nam Phi, đó là lý do tại sao bưởi có thể được thu hoạch quanh năm. Tuy nhiên, thời điểm thu hoạch chính là vào các tháng từ tháng 11 đến tháng 4 và các tháng mùa hè từ tháng 7 đến tháng 8. Bưởi mật ong đến từ miền nam Trung Quốc cũng đang vào mùa đông.
Mẹo & thủ thuật
Hãy thử món trái cây họ cam quýt thơm ngon theo một cách hoàn toàn khác: Bưởi cũng có hương vị tuyệt vời khi kết hợp với thịt chiên sơ (ví dụ: thịt bò hoặc thịt gà) và salad lá tươi. Nó rất hợp với nước sốt chua ngọt làm từ dầu ô liu và nước cam. Nếu bạn có thể làm theo cách truyền thống của Thái Lan, hãy thêm lá chanh kaffir thái nhỏ và rau bina non.
