Là một loại trái cây dại, hắc mai biển là một trong những loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao nhất. Quả của nó cũng ngon và thích hợp để chế biến nhiều món ăn. Nhưng hãy cẩn thận: điều kiện tiên quyết là quả phải được thu hoạch đúng thời điểm!
Khi nào là thời điểm thu hoạch hắc mai biển?
Thời gian thu hoạch quả hắc mai biển khác nhau tùy theo giống và nằm trong khoảng từ tháng 8 đến tháng 10. Ví dụ về thời gian thu hoạch đối với các giống khác nhau bao gồm Frugana (đầu tháng 8 đến đầu tháng 9), Hergo (cuối tháng 8 đến giữa tháng 9), Askola (cuối tháng 8 đến tháng 9) và Leikora (giữa tháng 9 đến đầu tháng 10).
Nam + nữ=trái cây
Chỉ có giống hắc mai biển cái mới ra quả. Nhưng chỉ khi có một con hắc mai biển đực ở gần đó. Vì vậy, đừng tin vào vận may của mình, hãy trồng cả cây đực và cây cái.
Các yếu tố khác nhau quyết định thời gian thu hoạch
Tùy thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí, khí hậu, điều kiện thời tiết và kích thước của quả mà quả hắc mai biển chín vào những thời điểm khác nhau. Vì vậy thời gian thu hoạch thay đổi tùy theo giống.
Các giống khác nhau có độ chín và thời gian thu hoạch riêng
Quả hắc mai biển thường chín vào khoảng cuối tháng 8 đến tháng 9. Tuy nhiên, để không bỏ lỡ thời điểm quả chín hoàn hảo, bạn nên thu hoạch quả tùy theo giống tương ứng.
Giống Frugana chín sớm so với các giống khác. Mặt khác, giống Leikora chín muộn hơn nhiều. Thời điểm thu hoạch khác nhau của các giống hắc mai biển được tóm tắt tại đây:
- Leikora: giữa tháng 9 đến đầu tháng 10
- Askola: cuối tháng 8 đến tháng 9
- Hergo: cuối tháng 8 đến giữa tháng 9
- Frugana: đầu tháng 8 đến đầu tháng 9
Đợi được, nhưng đừng quá lâu
Mặc dù quả hắc mai biển chín từ tháng 8 đến tháng 9 nhưng chúng có thể được thu hoạch đến tháng 12 mà không bị mất nhiều hương vị. Nhưng: Không nên đợi quá lâu trước khi thu hoạch. Chim và động vật có vú nhỏ thích quả mọng như nguồn thức ăn trong mùa mát
Mẹo & thủ thuật
Ngay sau khi thu hoạch, quả hắc mai biển đã sẵn sàng để ăn. Vì chúng nhanh chóng mất chất lượng nên chúng nên được tiêu thụ hoặc chế biến càng nhanh càng tốt.
