Nếu bạn hạn chế sử dụng bạc hà làm trà hoặc kẹo cao su, bạn đang bỏ lỡ nhiều trải nghiệm thú vị. Chúng tôi đã tổng hợp các phương pháp xử lý thú vị nhất cho bạn.
Có những cách nào để xử lý bạc hà?
Bạc hà có thể được sử dụng theo nhiều cách: thái nhỏ trong nước sốt sô cô la, làm kẹo để trang trí, trong nước có ga, trong món salad, sấy khô cho các món ăn Địa Trung Hải, đông lạnh trong súp hoặc làm thành phần trong món pesto và goulash. Bạc hà cũng có đặc tính thiết thực và chữa bệnh.
Những lời khuyên tốt nhất khi sử dụng ẩm thực
Một cây bạc hà được trồng tốt trên luống hoặc trồng trong nhà sẽ ra những lá thơm đầu tiên từ cuối tháng 5 / đầu tháng 6. Một thời gian ngắn trước khi ra hoa, hàm lượng các thành phần có giá trị đạt đến đỉnh điểm. Với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, câu hỏi đặt ra là cách sử dụng ngon nhất cho vụ mùa bội thu. Chúng tôi có một số món cám dỗ ngọt ngào với bạc hà dành cho bạn:
- thái nhỏ làm nguyên liệu trong sốt sô cô la để làm kem hoặc bánh ngọt
- kẹo trong xi-rô đường như một món trang trí sảng khoái cho các món ngọt
- Cho toàn bộ chồi dâu tây bạc hà vào nước có ga và thưởng thức ướp lạnh
- Thêm bạc hà tươi vào rau diếp lá và salad trộn
- Xay lá bạc hà Ma-rốc khô và sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải
- đông lạnh thành khối và thêm vào súp đậu cay ngay trước khi dùng
Các món mặn như goulash thịt lợn hoặc thịt bò được hoàn thiện bằng lá bạc hà nghiền nát. Chỉ cần thay thế húng quế bằng bạc hà tươi trong món pesto tiếp theo của bạn và bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả đạt được.
Thủ thuật thực tế khi sử dụng bạc hà
Ngoài lợi ích về ẩm thực, bạc hà còn ghi điểm với những thuộc tính khá thiết thực. Những mẹo và thủ thuật sau đây giúp cuộc sống hàng ngày trở nên dễ dàng hơn nhờ bạc hà:
- Một tách trà bạc hà nóng ngay lập tức xoa dịu cơn đau bụng
- đặt những bó nhỏ bạc hà khô sẽ xua đuổi những con muỗi khó chịu ngay lập tức
- Nếu tay bạn nặng mùi sau khi cắt hành, chỉ cần xoa vài lá bạc hà giữa lòng bàn tay
- bạc hà cực độc trong vườn xua đuổi lũ mèo hoang không bao giờ xuất hiện nữa
- được sử dụng như một loại thảo mộc phát tán, kiến chạy trốn khỏi bạc hà Polei
Bạc hà dầu hổ Nhật Bản ghi điểm nhờ hàm lượng tinh dầu đặc biệt cao. Trong y học, nó được sử dụng hiệu quả trong điều trị cảm lạnh. Cắt lá tươi, đổ nước nóng lên và hít thật sâu.
Mẹo & thủ thuật
Bạn muốn hơi thở thơm mát? Sau đó nhai một hoặc hai lá bạc hà mới thu hoạch hoặc lá bạc hà, được gọi là bạc hà. Điều này làm cho hơi thở của bạn thơm mát nhanh hơn từ 'nước súc miệng' lướt qua môi bạn.
