Cây kế phát triển như một loại cỏ dại khá ít được ưa chuộng với số lượng lớn ở đồng cỏ, cánh đồng và ven đường. Loại cây này đã được sử dụng làm thuốc trong nhiều thế kỷ và với thành phần đa dạng, chúng là một trong những phương thuốc tự nhiên quan trọng nhất.
Cây kế có tác dụng chữa bệnh gì?
Cây kế là cây thuốc quý có tác dụng kích thích chuyển hóa gan và góp phần tái tạo tế bào gan bị tổn thương. Chúng chứa silymarin giúp trung hòa các gốc tự do và dầu cây rum chứa axit béo không bão hòa và tăng cường hệ tim mạch.
Cây kế có phải là cây thuốc không?
Không chỉ nổi tiếngcây kế sữa và atisô,mà tất cảcác loài cây kế bản địađều làdược liệu có giá trị thực vật. Điểm chung của tất cả các đại diện của họ thực vật lớn này là chúng kích thích quá trình trao đổi chất ở gan và có thể giúp tái tạo các tế bào gan bị tổn thương.
Cây kế sữa là một loại cây thuốc cực mạnh đến nỗi hoạt chất chính của nó thậm chí có thể giải phóng gan khỏi chất độc chết người của nấm mũ tử thần. Nhiều trường hợp ngộ độc nấm có thể được chữa khỏi bằng cách tiêm tĩnh mạch.
Cây kế có thành phần chữa bệnh gì?
Silymarin có trong cây kế chịu trách nhiệm chính cho tác dụng tốt của các chế phẩm từ cây kế. Phức hợp flavonoid này bao gồm các thành phần sau:
- Silybin A và B,
- Silychristin,
- Silydian.
Hàm lượng đặc biệt cao có thể được tìm thấy trong cây kế sữa, hạt của loại cây này chứa từ một đến ba phần trăm hoạt chất. Hơn nữa, chất nhầy và các chất thực vật thứ cấp góp phần vào tác dụng chữa bệnh.
Dầu cây rum tốt cho sức khỏe có những thành phần gì?
Dầu này thu được từ hạt cây rum được đặc trưng bởihàm lượng cao axit béo không bão hòa. Không có loại dầu thực vật nào khác chứa tới
- axit linoleic 78 phần trăm,
- axit oleic 13 phần trăm,
- 6 phần trăm axit palmitic.
Cây kế chữa những bệnh gì?
Chế phẩm cây kế có khả năngtrung hòa các gốc tự do. Chúng kích hoạtkhả năng giải độc của gan của cơ thể và tái tạo cơ quan.
Cây kế được dùng để:
- Bệnh gan
- Ngộ độc gan
- Khó tiêu
- Gan béo
- Xơ gan
- Viêm gan
- ngăn ngừa tổn thương gan.
Dầu cây kế tăng cường hệ tim mạch, hệ miễn dịch và giảm mức cholesterol. Nó có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn.
Cây kế có được sử dụng trong y học thông thường không?
Vìhiệu quảcủa cây kếđã được chứng minh trong các nghiên cứu cũ và mới, chiết xuất thực vật cũng có thể được tìm thấy trong nhiều loại thuốc trong y học thông thường được sử dụng.
Dùng cây kế có tác dụng phụ gì không?
Nếu dùng liều lượng thuốc quá cao có thể dẫn đếnđau dạ dày và đầy hơi. Vì cây kế là một phần của họ hỗn hợp nên những người bị dị ứng với những loại cây này không nên dùng chế phẩm từ cây kế.
Chú ý: Không tự ý điều trị tổn thương gan.
Mẹo
Cây kế trong bếp
Sống làm salad hoặc nấu chín: Cây kế cũng có lợi cho sức khỏe khi được chế biến thành những món ăn vô cùng thơm ngon. Atisô chứa chất đắng đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol. Tất cả các đại diện của họ thực vật lớn này, ngay cả cây kế bản địa và cây kế xoăn, đều có tác dụng tích cực đến tiêu hóa và hỗ trợ hoạt động của gan.
