Táo, chuối, đào và cà chua có khả năng chín rất tốt. Được thu hoạch khi chưa chín, tuy nhiên chúng vẫn biến thành một loại trái cây thú vị. Tìm hiểu ở đây xem quả dứa cũng có đặc tính này hay không.
Dứa có thể tiếp tục chín được không?
Dứa không có khả năng chín và nên thu hoạch khi chín hoàn toàn để đảm bảo thưởng thức thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Vì vậy quả không tiếp tục chín sau khi được thu hoạch.
Trái không có khí hậu không chín
Dứa là một trong những loại trái cây không có khí hậu. Sự phân loại này ngụ ý rằng nó thiếu khả năng trưởng thành. Ngược lại với quả chín, dứa không còn hấp thụ oxy và không còn thải ra carbon dioxide. Kết quả là cô ấy không “thở” hoặc chỉ tiếp tục thở ở mức tối thiểu. Do đó, dứa phải được thu hoạch khi đã chín hoàn toàn nếu muốn mang lại một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Xác định an toàn một quả dứa đã sẵn sàng để thu hoạch
Vì dứa không chín nên thời điểm thu hoạch càng trở nên quan trọng hơn. Mọi công việc liên quan đến trồng trọt và chăm sóc đều vô ích nếu thu hoạch quả quá sớm. Dứa chưa chín không chỉ có vị rất chua mà thậm chí còn hơi độc đối với người nhạy cảm và phụ nữ mang thai. Bạn có thể nhận biết một quả dứa đã sẵn sàng để thu hoạch bằng những đặc điểm sau:
- một mùi hương tuyệt vời tỏa ra từ gốc thân cây dứa
- tán lá trên vương miện xanh tươi và căng mọng
- thịt chắc đàn hồi dưới áp lực nhẹ
- một chiếc lá có thể được nhặt ra chỉ với lực kéo tối thiểu
- bát không có vết nứt hay hư hỏng nào khác
- trái cây có hình dáng hài hòa
Mặt khác, màu sắc của quả dứa không phải là dấu hiệu đáng tin cậy về mức độ chín. Có những giống bán trên thị trường vẫn có thịt xanh khi chín hoàn toàn.
Mặc dù độ chín, các vùng hương vị khác nhau
Đừng ngạc nhiên nếu dứa chín, mới thu hoạch không có mùi vị đồng đều. Trọng lực làm cho fructose phân bố không đều. Do đó, cùi ở phần dưới đặc biệt ngọt, trong khi phần giữa có hương vị cân bằng. Ai thích ăn dứa chua ngọt sẽ đảm bảo được phần trên của quả.
Mẹo & thủ thuật
Nếu bạn dự định trồng một quả dứa từ lá, bạn có cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm trực tiếp quá trình phát triển của rễ. Thay vì trồng ngay thân lá đã chuẩn bị sẵn vào giá thể, hãy đặt thân lá cùng với thân vào cốc nước không có vôi. Để bạn và con bạn có thể chứng kiến Mẹ Thiên nhiên làm nên những điều kỳ diệu mỗi ngày.
