Quả của Melothria Scabra trông giống như quả dưa hấu dài 2 đến 3 cm, nhưng chúng có vị như dưa chuột thơm. Loại cây tương đối dễ chăm sóc này ngày càng trở nên phổ biến trong các khu vườn của chúng ta vì nó cũng lý tưởng như một tấm bình phong che chắn sự riêng tư. Dưa chuột mini Mexico cũng ra quả sớm hơn nhiều so với các loại dưa chuột khác. Bạn có thể tìm hiểu cách nhận biết khi nào chúng chín trong bài viết sau.
Khi nào dưa chuột mini Mexico chín?
Dưa chuột mini Mexico (Melothria scabra) chín khi dài khoảng 2 đến 4 cm và có mùi thơm giống dưa chuột. Quả chín có màu xanh đậm, hình bầu dục, có những đốm màu nhạt và còn khá chắc.
Khi nào thì thu hoạch?
Quả chín liên tục từ tháng 6 đến tháng 10 và do đó có thể thu hoạch cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên. Các giống mới có khả năng chịu lạnh tương đối nên đảm bảo năng suất cao.
Khi nào quả chín?
Dưa chuột hình bầu dục, màu xanh đậm với những đốm màu nhạt đã đạt kích thước thu hoạch khi chúng dài khoảng hai đến bốn cm. Nếu bạn hái những quả này từ bụi cây, chúng sẽ có mùi thơm, tương tự như dưa chuột và vẫn khá chắc.
Quả chín hoàn toàn sẽ tự rụng. Tuy nhiên, vỏ khi đó tương đối cứng nên làm giảm cảm giác thích thú.
Trái cây có vị như thế nào?
Hương vị của Melothria Scabra gợi nhớ mạnh mẽ đến dưa chuột với vị chua dễ chịu.
Dưa chuột mini Mexico có phải gọt vỏ không?
Vỏ được ăn vì nó chứa hầu hết các chất thơm. Nhờ hương vị tinh tế, Melothria Scabra là món dưa chuột ăn nhẹ lý tưởng mà bạn có thể ăn trực tiếp từ cây.
Yêu cầu Trellis
Hãy nhớ gắn quả dưa chuột mini Mexico vào dụng cụ hỗ trợ leo núi (€17,00 trên Amazon), vì những chồi non mỏng manh rất dễ bị gãy. Điều này có nghĩa là con bạn cũng có thể thu hoạch những quả dưa chuột thơm ngon mà không phải lo lắng cây bị hư hại.
Mẹo
Bạn có thể ăn dưa chuột nhỏ trực tiếp từ bụi cây hoặc cắt chúng làm đôi theo chiều dọc như salad dưa chuột. Nếu muốn thưởng thức hương thơm tuyệt vời vào mùa đông, bạn có thể ngâm và bảo quản Melothria Scabra như bắp ngô.
