Húng quế có xu hướng dần hóa gỗ theo thời gian. Điều này đi kèm với sự phát triển của lá giảm và mất mùi thơm rõ rệt. Bạn có thể tìm hiểu xem mình có thể làm gì với diễn biến không mong muốn này tại đây.
Làm cách nào để ngăn húng quế chuyển sang trạng thái hóa gỗ?
Để húng quế không bị hóa gỗ, bạn nên thường xuyên tỉa toàn bộ chồi, cắt bỏ những cành già ở gốc và dùng dao sắc cắt bỏ những cành. Để lại ít nhất một cặp lá để cây có thể nảy mầm tươi.
Cắt tỉa thường xuyên giúp ngăn ngừa gỗ
Phần lớn các loài và giống húng quế được Mẹ Thiên nhiên tạo ra dưới dạng cây bụi hoặc cây bụi. Nếu hoàng thảo của bạn có xu hướng trở thành thân gỗ thì đó là một quá trình hoàn toàn tự nhiên. Tuy nhiên, bạn không cần phải chấp nhận sự phát triển này, bởi vì cách này hoàng thảo vẫn mọng nước và xanh tươi:
- Là một phần của vụ thu hoạch, luôn cắt cả chồi
- thường xuyên cắt bỏ những cành già ở gốc
- không hái cành mà hãy dùng dao sắc cắt chúng
Cây hoàng thảo chỉ cần còn ít nhất một cặp lá thì cây sẽ tươi tốt. Do đó, cần để ý đến cây thảo mộc và nếu cần, hãy cắt bỏ những chồi thừa ngay cả khi không có nhu cầu hiện tại. Những gì không ăn ngay có thể được bảo quản rất tốt bằng cách đông lạnh hoặc ngâm chua.
Lignification được yêu cầu ở đây
Để các giống húng quế lâu năm và húng quế dại có thể chịu được điều kiện thời tiết, chúng phải dựa vào chồi thân gỗ. Điều này có nghĩa là cây thảo mộc có thể trải qua mùa hè trên luống mà không nằm thẳng trên mặt đất sau cơn giông bão. Ngoài ra, những cành gỗ còn giúp chúng có đủ sức đề kháng để sống sót trong mùa đông trong nhà.
Một ví dụ điển hình về húng quế thân gỗ là giống húng quế hoang dã từ đất nước xuất xứ của nó, Ấn Độ. Được biết đến dưới cái tên đa dạng 'Tulsi', loại cây thảo mộc này phát triển mạnh như một bụi cây có nhiều nhánh. Những chiếc lá màu đỏ gây ấn tượng với mùi thơm bánh pudding đen nhẹ vẫn còn ngay cả sau khi hóa gỗ. Toàn bộ chồi luôn được thu hoạch ở đây để đồng thời làm mỏng bụi cây.
Mẹo & thủ thuật
Nếu độ gỗ của cây húng quế một năm tuổi đã phát triển tốt, bạn không cần phải bỏ lỡ việc thưởng thức loại thảo mộc này. Đơn giản chỉ cần cắt bỏ một số chồi non vì những cành giâm không có thân gỗ. Cành cây sẽ bén rễ nhanh chóng trong ly nước. Được trồng trong chất nền giàu dinh dưỡng, chúng nhanh chóng biến thành một cây non đầy sức sống với thói quen xanh tươi tốt.
