Đối với một số người, các loại bạc hà khác nhau đều giống nhau. Đối với những người quen thuộc với khung cảnh này, có rất nhiều biến thể khác nhau từ bạc hà này sang bạc hà khác. Chúng tôi đã xem xét kỹ hơn và nhận thấy rằng câu hỏi về bạc hà hay bạc hà hoàn toàn có cơ sở.
Sự khác biệt giữa bạc hà và bạc hà là gì?
Sự khác biệt giữa bạc hà và bạc hà nằm ở mùi thơm và vị: Bạc hà (Mentha x piperita) có mùi thơm cay, trong khi các loại bạc hà khác như bạc hà Ma-rốc, bạc hà lục, bạc hà cam, bạc hà sô cô la và bạc hà lục thì nhẹ hơn và đa dạng hơn về hương vị.
Một cây bạc hà không làm nên Hugo
Bạc hà thật (Mentha x piperita) liên tục dẫn đầu bảng xếp hạng trong các loại bạc hà đa dạng. Loại cây được trồng đơn giống này ghi điểm với mùi thơm hạt tiêu có tác dụng tiếp thêm sinh lực đáng kinh ngạc. Trà bạc hà là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày với tác dụng giải khát. Trong y học, loại thảo mộc này có tác dụng kỳ diệu thực sự, làm giảm nhiều cơn đau nhức, từ triệu chứng cảm lạnh đến áp lực dạ dày và vết côn trùng cắn.
Trong khi đó, những người hâm mộ thức uống đình đám mới Hugo dựng tóc gáy khi người pha chế trộn bạc hà vào. Bạc hà tươi là thành phần không thể thiếu cho món cocktail - nhưng xin đừng dùng bạc hà. Đây là nơi phát huy tác dụng của các loại và giống bạc hà đa năng giành chiến thắng trong cuộc đua giữa những người hâm mộ Hugo:
- Bạc hà Ma-rốc: hương thơm cám dỗ từ Bắc Phi
- Spear mint: cổ điển đến từ nước Anh, rất Anh – rất ngầu
- Cam-bạc hà: sự quyến rũ của vị trái cây
- Sô cô la bạc hà: loại quý phái với hương thơm ngọt ngào như nhung
- Bạc hà: loại có hương vị bạc hà kép
Sự khác biệt nằm ở lưỡi
Câu hỏi về bạc hà hay bạc hà càng trở nên phù hợp hơn nếu bạn đã từng nếm thử các loại sau:
- Bạc hà dâu: loại tinh tế dành cho ban công, có hương vị gợi nhớ đến dâu tây chín
- Hổ phách bạc hà: tỏa ra mùi thơm nhựa thơm của nhựa hương cay
- Bạc hà Caraway: mang đến hương vị đặc biệt cho các món thịt mặn
- Bạc hà Thái 'Thai Bai Saranae': nó là một phần không thể thiếu của ẩm thực Thái
- Bạc hà dứa 'Variegata': hương vị trái cây, vật trang trí trên giường
Đoạn trích nhỏ từ sự đa dạng nhiều mặt này cho thấy lý do tại sao những người sành ăn lại coi trọng sự khác biệt tinh tế đến vậy. Nhiều lựa chọn đa dạng đánh thức niềm đam mê sưu tầm của những người làm vườn có sở thích. Bất kể sự khác biệt nghiêm trọng về mùi thơm và hương vị; May mắn thay, bạc hà gắn kết với nhau trong trồng trọt.
Mẹo & thủ thuật
Công dụng của bạc hà rất linh hoạt nhưng loại cây này cũng khó khăn trong việc nhân giống. Việc nhân giống chỉ có thể thực hiện được bằng cách giâm cành hoặc giâm cành. Trong quá trình tiến hóa, loại bạc hà này mất đi khả năng tạo ra hạt có thể nảy mầm.
