Cây ba lá sừng, một loài thực vật có hoa thuộc họ đậu, được mô tả là có độc ở một số nguồn. Không thể có vấn đề “độc hại”, hoàn toàn ngược lại. Loại cây này được sử dụng làm cây thức ăn gia súc giàu protein cho nhiều loài động vật ăn cỏ, làm đồng cỏ cho ong và bướm, đồng thời làm cây thuốc cho con người và động vật.
Cỏ sừng làm cây thuốc
Các flavonoid có trong cây ba lá sừng nói riêng có tác dụng làm dịu và chống co thắt, đó là lý do tại sao loại cây này được ưa chuộng như một phương thuốc tự nhiên cho chứng rối loạn giấc ngủ và căng thẳng. Bạn có thể thu hoạch hoa tươi trong thời kỳ hoa nở từ tháng 6 đến tháng 8 và sử dụng ngay để truyền hoặc phơi khô. Bạn cần khoảng một thìa cà phê hoa cho mỗi cốc, đổ đầy nước nóng. Để trà ngâm khoảng 10 phút.
Cỏ ba lá sừng trong bếp
Người ta cũng ít biết rằng cây ba lá có sừng có thể ăn được. Tuy nhiên, hãy sử dụng hoa và lá thật tiết kiệm vì cây có mùi vị rất nồng. Hoa thích hợp để trang trí các món mặn, ngọt, lá có thể dùng làm gia vị trong các món hầm, súp.
Mẹo
Mặc dù cây ba lá sừng có chứa glycoside hydro xyanua độc hại nhưng chúng chỉ xảy ra ở một mức độ nhỏ - do đó cây sẽ chỉ trở nên nguy hiểm cho con người và động vật nếu sử dụng quá mức. Loại cỏ này chỉ có tác dụng diệt ốc sên.
