Rau diếp từ chính khu vườn của bạn gây ấn tượng bởi độ tươi giòn và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn đáng kể so với rau diếp mua ngoài siêu thị. Hãy tìm hiểu bên dưới cách trồng và chăm sóc rau diếp trong khu vườn của riêng bạn.
Làm thế nào để trồng rau diếp trong vườn thành công?
Để trồng và chăm sóc rau diếp trong vườn nhà, bạn nên trồng ở nơi có ánh nắng đầy đủ, làm giàu đất bằng phân trộn, tưới nước thường xuyên, đảm bảo khoảng cách trồng vừa đủ và kiểm soát sâu bệnh nếu cần.
Rau diếp trong hồ sơ
- Tên thực vật: Lactuca sativa var. capitata L.
- Giống: khoảng 30 loại khác nhau có sẵn ở Đức
- Thời gian phát triển: 60 đến 120 ngày
- Địa điểm: đầy nắng
- Hình dáng: chắc chắn, đầu tròn
- Lá: Chủ yếu là màu xanh nhạt, một số giống có màu hơi đỏ
- Hoa: Asteraceae, giống hoa cúc, màu vàng hoặc tím
- Độ cứng mùa đông: có những giống chịu mùa đông
Thích rau diếp
Nếu muốn thu hoạch rau diếp càng sớm càng tốt, bạn có thể bắt đầu thu hoạch tại nhà từ cuối tháng Giêng. Rau diếp nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ từ 15 đến 20 độ, vì vậy nên đặt nó trên bệ cửa sổ của phòng mát hơn. Không gieo quá hai hạt trên một khay gieo hạt để sau này bạn có thể dễ dàng nhổ chúng ra. Dưới đây là hướng dẫn để tu luyện thành công:
- Gieo hạt sâu 0,5cm xuống đất và phủ nhẹ lên trên.
- Tưới nước thật kỹ và đảm bảo rằng chất nền không bao giờ bị khô trong vài ngày và tuần tới.
- Đặt khay gieo hạt ở nơi sáng sủa, không có gió lùa, nhiệt độ khoảng 18°C.
- Nếu dự kiến không còn sương giá trên mặt đất, bạn có thể trồng rau diếp ngoài trời.
Địa điểm lý tưởng để trồng rau diếp
Rau diếp nên được để ở nơi có nắng nhiều nhất có thể. Nó không chỉ phát triển nhanh hơn và mạnh mẽ hơn dưới ánh nắng mặt trời mà hàm lượng nitrat cũng giảm xuống. Rau diếp cũng ưa đất tơi xốp, giàu mùn. Vì vậy, trước khi trồng hoặc gieo hạt, bạn nên xới đất lên và bón một lượng lớn phân trộn bên dưới.
Gieo hoặc trồng rau diếp ngoài trời
Để xà lách có đủ không gian phát triển, bạn nên duy trì khoảng cách trồng ít nhất là 25cm, hoặc 30cm đối với giống lớn. Nếu muốn tránh bị chích, bạn cũng có thể duy trì khoảng cách trồng này khi gieo trực tiếp. Nếu không, hãy nhổ cây ngay khi cây cao được vài cm. Bạn có thể tìm hiểu thêm về khoảng cách trồng lý tưởng và cách trồng hàng xóm thuận lợi tại đây.
Chăm sóc rau diếp tại vườn
Đảm bảo tưới nước đầy đủ, đặc biệt ngay sau khi gieo hạt hoặc trồng ra ngoài; Nhưng sau này rau diếp cũng cần được tưới nước thường xuyên. Bón phân là không cần thiết, nhưng nếu bạn cảm thấy rau diếp của mình thiếu chất dinh dưỡng, bạn có thể xử lý nó bằng một ít phân trộn. Nếu bạn trồng những giống muộn, bạn nên dùng lông cừu để bảo vệ đầu rau diếp khỏi sương giá trong mùa lạnh hơn.
Sâu bệnh đe dọa rau diếp
Ốc thích salad. Thật không may, đây không phải là một lời nói sáo rỗng mà là sự thật. Nếu bạn đang vật lộn với lũ ốc sên trong vườn của mình, bạn có thể dựng hàng rào chống ốc sên (€89,00 trên Amazon) hoặc thứ gì đó tương tự. Trồng trên luống cao cũng ngăn ngừa ốc sên phá hoại. Rệp cũng thích rau diếp. Bạn có thể xử lý chúng theo cách thân thiện với môi trường bằng nước luộc cây tầm ma.
Thu hoạch rau diếp
Sau khi rau diếp đạt kích thước mong muốn thì nên thu hoạch. Tùy theo giống mà thời gian thu hoạch từ 60 đến 120 ngày sau khi gieo. Tại đây bạn sẽ tìm thấy thông tin tổng quan về các giống quan trọng nhất cũng như ngày gieo hạt và thu hoạch của chúng.
