Tháng 7 và tháng 8 là những tháng thu hoạch chính trong vườn: Khi các giỏ thu hoạch đã đầy, các hàng trên luống cao thưa dần. May mắn thay, vẫn còn nhiều loại rau có thể gieo hoặc trồng cho vụ thu hoạch mùa thu.
Bạn có thể trồng cây gì khác trên luống cao vào tháng 8?
Vào tháng 8, bạn vẫn có thể sử dụng các món salad mùa thu trên luống cao như rau diếp cừu, radicchio, rau diếp xoăn và bánh mì đường, salad chọn và cắt, tên lửa, rau bina mùa thu, củ cải, thì là, cà rốt, củ cải, salsify, củ cải, mizuna, củ cải tháng năm, củ cải đường, gieo củ cải mùa đông, bắp cải Trung Quốc và pak choi. Các loại thảo mộc như rau mùi tây, hẹ, hoa tình yêu, thì là và cải xoong cũng có thể dùng được.
Cách lên kế hoạch luân canh cây trồng thuận lợi
Người làm vườn coi việc trồng liên tiếp các loại rau khác nhau với các yêu cầu dinh dưỡng khác nhau trên luống trong thời gian dài hơn là luân canh cây trồng. Trong hai năm đầu tiên, nên trồng các loại cây ăn nhiều như bắp cải, bắp cải, tỏi tây hoặc cần tây trên luống cao theo kiểu cổ điển, và các loại cây cho ăn trung bình như cây thì là, củ thì là, su hào, củ cải, cà rốt, radicchio, củ cải, củ cải đường, salsify. hoặc bánh mì đường nên trồng vào năm thứ 3 và thứ 4. Vào năm thứ 4 và thứ 5, những đối tượng ăn yếu như xà lách cừu, xà lách, xà lách kem, xà lách ngâm và cắt khúc (rau diếp lá sồi, batavia, rocket), củ cải, rau bina và củ hành.
Gieo hạt tháng 8 để thu hoạch mùa thu
Nhiều loại rau diếp phát triển rất nhanh và do đó có thể được trồng trên luống vào tháng 8 và thậm chí thường là vào tháng 9. Các món salad mùa thu điển hình như rau diếp cừu, radicchio, rau diếp quăn và bánh mì đường đặc biệt thích hợp cho việc gieo hạt muộn, nhưng nhiều loại rau diếp hái và cắt cũng như rau rocket chín kịp thời trước đợt sương giá đầu tiên. Rau bina và củ cải mùa thu cũng thích hợp để gieo, mặc dù bạn thậm chí có thể trồng củ cải qua mùa đông sau vụ thu hoạch mùa thu: Để làm điều này, hãy cắt cây cách mặt đất khoảng 5 cm. Sau đó chúng sẽ nảy mầm trở lại vào mùa xuân, vì vậy bạn có thể có củ cải tươi trên bàn sớm nhất là vào tháng 3 hoặc tháng 4. Nếu bạn thích loại nào khác ngoài xà lách hoặc rau ăn lá thì có thể gieo trực tiếp những loại này lên luống cao:
- củ thì là
- Cà rốt
- Củ cải
- Rễ đen
- Củ cải
- Mizuna (bắp cải Nhật Bản)
- May Rübchen
- Củ cải đường
- Củ cải mùa đông
- bắp cải
- Pak Choi
Trồng nhiều loại thảo mộc khác nhau như rau mùi tây, hẹ, cây tình yêu, thì là và cải xoong cũng rất đáng giá.
Gieo hạt cho thu hoạch mùa xuân
Nếu không, bây giờ là lúc bắt đầu nghĩ về mùa làm vườn tiếp theo: từ tháng 8 trở đi, những cây đầu tiên cho kỳ thu hoạch sắp tới sẽ được trồng. Ví dụ, chúng bao gồm dâu tây, nhưng cũng có cả hành lá và mùa thu.
Mẹo
Mùa làm vườn có thể dễ dàng kéo dài thêm vài tuần trên luống cao: tất cả những gì bạn phải làm là lắp hộp giường bằng phụ kiện khung lạnh (€109,00 trên Amazon). Trong mọi trường hợp, nhiều loại cây có thể được trồng trên luống cao lâu hơn so với luống vườn cổ điển vì ở đó rất đẹp và ấm áp do quá trình thối rữa.
